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第37章 后记 (2)

对日本,我觉得自己是“不得不感兴趣”。作为“最熟悉的陌生人”,中国人与日本人之间,虽交流不畅、误解颇深,却谁也绕不开谁。而且,现在这个相处的状态无法让人释怀。就好比一个住对门的邻居,你可以不必与其友好到把酒言欢,但是,假如终日心存芥蒂,怒目以对,还是大大影响生活品质的吧。

搬家是没可能了,要提高共处的生活品质,唯一的途径就是更多地认知对方——别忘了带上诚意。何况,认识这个重要的邻居,也是认知自身的一个途径。

在日本一家传媒机构的图书馆里,王东指给我看一列书架,上面全是日本介绍、研究中国的书籍。他很感慨,中国学界对日本的了解,或许不及日方的十分之一。现在,王东所写的这本书,在失衡的天平一侧添加了些许分量,哪怕它只是一枝芦苇,也自有无可替代的价值。

为了写这篇文字,我浏览了几本相似的书,都是有过日本生活经历的人所写的“中国人眼中的日本”一类。因为题材的关系,这类书通常不会难看到哪里去,唯一的遗憾是,它们多半不会有助于对日本、日本人的客观认知,甚至会起到恰恰相反的作用。个中原因,我想是作者暗自迎合了中国读者的心理,以一种猎奇甚或揶揄的态度审视日本人。没错,日本人确实有许多中国人难以理喻之处,但那些作者并没有给出诸多“怪诞之举”的行为逻辑,而更要不得的是,他们描述了一部分事实而忽略了另一部分。

王东的书,至少给出了对日本的解读方式,而且在可读性与理性之间找到了平衡点。

“可惜缺乏深度。”王东这样对我评价他的书稿。确实,这不是一本可以体现作者学识的理论著述,但那种叫做功力的东西,还是隐于一篇篇小文的深处。集15年的观察、体验于一册,文火熬之,应该算是浓汤煲了。

就精神世界而言,用煎熬来形容王东在异国的生活,或许也不算夸张。好在,他已逐渐摆脱抑郁,找到自己的使命,就珍惜自己的学识与这个难得的“第三方立场”吧。毕竟,写作与思考正好是你驱遣烦忧的武器。一部一部凝结心血的作品将会证明,那些曾经忍受并仍要继续忍受的孤寂、苦闷与怀乡之痛,都不再虚妄。

哇塞!

好丰富的“豆知识”啊

——想当“日本百事通”的跟我来

1871年,日本人松田雅人用从法国人那里学到的技术,制作了一个沙丁鱼罐头,这也是日本的第一个罐头。在今天的超市里,这类罐头大致每个100日元,价格低廉。

日本的第一台自动扶梯出现在1914年的东京日本桥三越百货店,美国制造;国产的第一台则在1928年的大阪投入使用。一般来说,它们的倾斜角度都是30度。

日语中说到“性”或“性感”,一个常见说法是“エッチ”(H的读音)。这是因为昭和初年的日本女学生对那些形迹可疑的男人称之为“变态”,发音为“Hentai”,后来这第一个字母就变了“性”。

丰臣秀吉一统天下后,在倾心打造的京都城附近设置银通货铸造所,就是所谓的“银座”。德川家康开创江户幕府,将银座转移到了江户,也就是今天的东京。如今,银座几乎成了商业街的代名词,各地多有自己的银座。

1871年,日本横滨设立了第一个公共厕所,主要是因为开港在即,避免被外国人看到日本人随地大小便。不过,即使是现在,日本男人在街头路边随地小便的场景也时有所见,尤其是入夜后的酒徒。

世界最古老的旅馆在日本!石川县小松市的栗津温泉,有一座僧人雅亮法师在公元718年建立的小旅馆,现在名为“法师旅馆”。

大阪的港区有一座山,名为天保山,海拔4.53米,是日本最矮的山峰。该山是天保年间从河道中挖出的泥沙堆筑而成,本来有20余米高,后因沉陷和取土等原因下降至此。明治天皇还曾巡幸此山,立碑纪念。有兴趣的登山者,下山后如果花钱会买到一份证明书。

对于武士来说,最重的刑罚是什么?是剥夺武士阶级的身份。接下来是斩首,其次才是剖腹。

坪是日本独特的面积计算单位,坪的中文发音和一平方米的平相近,所以可能引起误会,实际上,一坪约等于3.3平方米。其来历据说是古代认为这么大一块农田的产米量恰好是一个成年男丁一天的口粮。

按照日本警察厅的统计,每十万人口中凶恶犯罪数量最高的是大阪,其次分别是爱知县、琦玉县、高知县和东京都,数量最低、治安最好的是古都奈良。

岛国日本有丰富的海洋资源,因此也建有众多的水族馆,是外国游客访问日本时不妨游览的好去处。在全日本各地的水族馆中,共生活着1560头南极企鹅,规模最大的东京葛西水族馆就有130余头。

日本人的姓氏五花八门,但最大的几个分别是佐藤、铃木、高桥、田中、渡边。依照地域划分的话,东京为核心的关东地区,佐藤、铃木占据优势;京都大阪神户的关西地区,田中和山本最为常见。在北海道,叫佐藤的人在任何城市都是最大的群体。

拥有属于个人的房产者比例最高的,历来都是富山县当仁不让。79.4%的富山人都是自己的房东,其次是秋田县,福井县。当然,大城市里租房子的无疑更多,所以东京位居倒数第一。

日本海拔最高的邮局,自然在富士山顶,不过,这个邮局只有每年夏季的七八月开门,也不可能办理通常邮局具有的储蓄、保险等职能。它的唯一工作,就是为登山者发出登顶纪念明信片。

东京港区的一栋公寓楼创下日本最高的纪录,高183.6米,56层。楼中一套三室一厅的住宅月租金为34万日元,也是日本公团(国、公有公寓)的最贵租金纪录。

说到牛肉盖浇饭,中国人首先想到的可能是吉野家,但一度破产的吉野家目前又跌入了巨额赤字的困境,而另一家牛肉盖浇饭巨头“すき家”是营业额最高的餐饮业上市企业,也是在价格战中击败吉野家的霸主。

如果你到关西旅行,就不必吃那里的拉面了,因为当地是日本拉面氛围最差的所在。按人口数平均拉面店铺最少的五个地区,除了冲绳之外,大阪、奈良、兵库、滋贺,关西几乎凑齐了。

1991年,日本一个家庭的年平均零用钱是34万日元,2007年,这个数字跌到18万日元,堪称“激减”。近两年金融风暴导致经济不景气,想必还会创下新低。

东京的池袋是在日中国人最集中的地域之一。池袋车站有趣的是,东武百货在西口,西武百货在东口。同样,铁道的西武池袋线从东口发车,东武东上线从西口发车。

宇都宫市是日本的“饺子之乡”,饺子制造贩卖是该市最大的产业。一个原因是曾驻扎该地的日军在侵华战争中被派驻中国东北,学到了关于饺子的技艺。

日本共有59576家中华料理餐馆,而日本料理餐馆只有42557家。另外,寿司店有32340家,西洋料理餐馆有29319家,烤肉店有21146家,荞麦面乌龙面店有34201家。就类型而言,中餐在店铺数量上竟然位居榜首。

东京神田的神保町是日本著名的书店街,也有很多家旧书店,是藏书家的流连之所。据说原来的旧书店一律都把门窗朝向北方,因为一些纸张质量较差的书籍害怕日晒。

日本各高中的校训中,提到最多的美德是“诚实”。

日本的警视厅就是东京都的公安局,警察厅则是国家级别,相当于公安部。

日本的2月14日是女性要赠送男性巧克力的情人节,3月14日则反过来,由男性赠送女性,这么折腾一下,就造就了日本全年巧克力销售额的四分之一。

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