Chapter4 B型人健康大揭秘6
B型人一周吃什么
与O型人和A型人相比，B型人是人类史上比较晚出现的血型，B型人是最早习惯于气候和其他变迁的草原游牧民族。所以，B型人对肉类和蔬菜都极适应，尤其奶制品特别适合B型人。但是有些食品如鸡肉、玉米、西红柿以及大部分坚果和种子不适合B型人食用。
下面是B型人的一周健康食谱。
星期一
早餐：1杯牛奶+1个鸡蛋+2片面包+1碟小咸菜
午饭：米饭+胡萝卜炒肉片+海带鲤鱼汤
晚饭：小米粥+凉拌海蜇丝
星期二
早餐：1碗菜肉馄饨+ 1杯香蕉奶昔
午饭：米饭+葱爆肉丁+1碗西红柿冬瓜汤
晚饭：1个馒头+毛干青椒+木瓜汁
星期三
早餐：五谷粥+芙蓉花菜
午饭：米饭+葱爆羊肉丁+虾皮豆腐
晚饭：米饭+凉拌胡萝卜丝+羊肝汤
星期四
早餐：1杯牛奶+2片干果麦片+1根香蕉
午饭：2块千层饼+素炒豆芽+羊骨汤
晚饭：鱼片燕麦粥+香菜豆腐皮+大麦芽茶
星期五
早餐：1碗粗粮粥+1个苹果
午饭：米饭+糖醋排骨+金针菇汤
晚饭：米饭+素炒小油菜+香蕉奶冻
星期六
早餐：紫菜饭团+1杯橙汁
午饭：米饭+炝炒油麦菜+海参猪骨红枣汤
晚饭：2片黑面包+大盘蔬菜+水果沙拉
星期日
早餐：1杯营养牛奶+1个鸡蛋+1小份蔬菜沙拉
午饭：1小份米饭+红烧鳕鱼+素炒甘蓝菜
晚饭：2份小馅饼+干煸四季豆+1杯菠萝汁
事实上，B型人在饮食上并没有太多的忌讳，对肉类和蔬菜都很适应，只要遵循饮食丰富、平衡的原则即可。
下面是适合B型人的饮食一览表，希望B型人能据此改善自己的饮食习惯。
建议食物：
主食：大米、小米、燕麦、米粉、糙米粉、米饼、小米饼、年糕
肉类：羊肉、兔肉、鹿肉
蔬菜：青豆、四季豆、菜豆、大豆制品、胡萝卜、大蒜、甘蓝、甜菜、花椰菜、欧芹、茄子、土豆、山药、蘑菇、辣椒
海产品：鲶鱼、鳟鱼、鳕鱼、比目鱼、鲭鱼、海鲈鱼、小梭鱼、鲱鱼、鳎鱼、鲟鱼、梭子鱼、三文鱼、沙丁鱼
奶制品：酸奶、脱脂奶、山羊奶、山羊乳酪
坚果：核桃、杏仁
水果：香蕉、木瓜、葡萄、李子、菠萝
饮料：绿茶、薄荷冰茶、奶茶
可吃食物：
主食：大豆饼、非小麦做的高蛋白面包
肉类：牛肉、肝、火鸡、野鸡
蔬菜：绿豆、豌豆、蚕豆、黄瓜、南瓜、萝卜、芹菜、芦笋、茴香、竹笋、生菜、大头菜、菠菜、西红柿、洋葱、大葱、生姜
海产品：鲤鱼、鱿鱼、金枪鱼、旗鱼、扇贝、胡瓜鱼、鲍鱼、鲨鱼
奶制品：黄油、全脂奶、大部分的乳酪
坚果：栗子
水果：西瓜、桃子、苹果、橙子、橘子、草莓、蜜瓜、杏、无花果、黑莓、猕猴桃
饮料：咖啡、茶、啤酒、葡萄酒
忌讳食物：
主食：玉米、黑麦、小麦、荞麦、大麦
肉类：鸡肉、咸肉、熏肉、鸭、鹅、心脏、火腿、鹌鹑、猪肉
蔬菜：小扁豆、红豆、黑豆、鹰嘴豆、斑豆
海产品：螃蟹、海螺、贝类、蚌类、牡蛎、海龟、蜗牛、凤尾鱼、梭鱼、鲸鱼、鳗鱼、田鸡、虾、蛤、章鱼
奶制品：冰淇淋
坚果：花生、南瓜子、葵花子、腰果、开心果、榛子、松子
水果：石榴、柿子、椰子、仙人掌果
饮料：可乐、汽水、白酒
