婆婆把丝瓜种在菜园的边边角角上，足下有一捧土，十分谦虚地扎下根，一条条细细的茎蔓藤，三跪九叩似的沿着篱笆向树爬去，它一身挂着手掌似的叶子向前匍匐，窸窸窣窣，全是心声。
丝瓜长长短短地悬着，微弯，瓜的末端还挂着花。“黄花褪束绿身长，白结丝包困晓霜；虚瘦得来成一捻，刚偎人面染脂香。”
看着可人的丝瓜，我忽然心动，去拿小筐，打算摘两根丝瓜回家做汤。婆婆问：“丝瓜做什么吃？”我一眼看到，早饭时剩下的两根油条，孤单地躺在盘子里，就说：“丝瓜炒油条。”
婆婆笑了，说：“过去这可是好饭食。”看过一篇文章说，自己种丝瓜，吃时舍不得刨掉太多皮，小心翼翼地炒熟，一小片一小片慢吃、慢嚼，瓜的清香，思乡之情，久久地留在嘴里，念在心中。
不知道从哪里读来几句诗，久不能忘：“黄花翠蔓子垒垒，写出西风雨一篱；愁绝客怀浑怕见，老来万事足秋思。”
老家还有二亩薄田，我打算退休之后，和老公重返田园，种几畦菜蔬，边上再种上几棵瓜与豆，布衣蔬食，锄锄草，读读书，和最珍爱的人一起，慢慢变老。
丝瓜炒油条
原料：丝瓜250克，油条100克。
调料：蒜末1大勺，蚝油1大勺，水淀粉1大勺。
做法：
1.油条切小块放锅内煎至切口处焦黄，盛出。
2.丝瓜去皮切块，锅内放油炒香蒜末。
3.下丝瓜炒1分钟，倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟。
4.倒入油条翻炒均匀即可出锅。
闺中语：
1.丝瓜水分很多，炒久了卖相不佳。告诉大家一个小窍门：丝瓜去皮后表面是白色的，炒到表面变绿时，就可以放调料翻炒均匀出锅了。
2.菜里放了蚝油，就不用放盐了。
儿女坐团圆，杯盘散狼藉：酥皮月饼
做这款传统的酥皮月饼，我用水果馅取代了传统的馅料，变成了果味酥皮月饼，既健康又细腻，切合了此时的心境。
又是一个中秋节，又是一个月圆夜。明月，依然还是那李白望过、东坡唱过的月亮，时光如水，明月依旧，又是一年团圆时。
此时的良辰美景，赏心乐事，最不可缺的是那一小块月饼。咬上一小口，月饼的甜甜蜜蜜，就能与思念一起存放在心底，在想念亲人之时以慰籍内心的孤独。
《咏月饼》诗中写有：“入厨光夺霜，蒸釜气流液、搓揉细面尘.点缀胭脂迹。戚里相馈遗，节物无容忽……儿女坐团圆，杯盘散狼藉。”
看到这首诗，我便想起小时候，父亲曾经带回一盒月饼，装在一个铁皮盒子里。那个铁盒子真漂亮，上面画个嫦娥在奔月，看到盒子就已心思恍惚。中秋节那天，父亲讲着嫦娥的故事，嫦娥的故事总也听不进去，心心念念的却是那个盒子里的月饼。
月饼总是很甜的，然而这份甜是能够被人们“原谅”的，这时的甜里有的是一种代表团圆心，当然可以理直气壮地甜。
我还是喜欢传统的酥皮月饼，清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常。”
中秋节，是团圆的时刻，此时此境，所有那望穿秋水的目光凝聚着的正是父母的朝思暮想。回家吧，父母家人在这里，要好的同学在这里，儿时的玩伴在这里，怎得不留恋？怎得不怀念？
传统酥皮月饼
原料：低粉200克，水100克左右，黄油40克；低粉120克，橄榄油60克左右；西瓜，香蕉，苹果（水果可依自己口味来搭配）。
调料：白糖。
做法：
1.将面粉过筛，分别把两种面和好，放在一边松弛半个小时左右。
2.利用面团松弛的时间来做馅，将水果切细丁。
3.做油皮包油酥，用的是红豆饼皮的做法。将醒过的油皮、油酥分别搓成长条，并分成10段。
4.取一块油皮，擀平，包入油酥，封口捏紧，避免油酥漏出来。这步做好后醒3~5分钟。
5.用手掌将面团压平，再用擀面杖擀成长条状，然后将它卷起。这步做好后再醒3~5分钟。
6.再用手掌压平，擀成长条，再卷起，再醒3~5分钟。然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了。
7.最后包入红豆馅，做成小饼的形状。
8.在小饼表面刷蛋黄水2次，放入预热200度的烤箱，烤约20~30分钟，表面呈金黄色即可。
闺中语：
1.传统馅儿中用到的油是猪油，改成橄榄油一样香酥可口，而且更健康。
2.面团在制作时会产生筋力，影响包酥制作和成品口感，所以制作中有好几次松弛过程，请新手不要省略。松弛和包制时，面团材料都要盖湿布或保鲜膜保湿。
3.如果没有低粉，也可以用普通面粉代替。
不让母亲担心才是最大的孝：水煎饺
她猛然醒悟，自己的身体，自己的生命，自己的痛与乐，都不仅仅是自己的，还属于父母，属于所有爱自己的亲人。
水煎饺，端上餐桌，焦黄的底，看着就很酥脆的样子，模样也十分可人。她非常爱吃这种水煎饺，我常会做一些给她。
她是我的一位朋友，一个性格内向的小女子。她总是感觉与别人家的孩子有点不一样，不善于表达自己的感情。看别人家的孩子，都是阿姨叔叔的甜甜地叫着，而她只是微笑点头。
手机铃声响过之后，听到一个温暖的声音在耳边轻轻地说话：“娟子，电话总算是打通了，我右眼皮老跳，右眼皮跳灾啊，我就放心不下你，没生病吧？啊，真的没有，你没事我就放心了，你爸昨天在小海买了些你爱吃的鱼，等你回来吃。”打电话的就是她亲爱的妈。
“嗯、嗯”应两声，对于妈的唠叨，她只是听着。一个月前，她为了做一项设计，跟父母讲这段时间最好不要打扰她，之后，关了手机，拔了电话。她没想过，千里之外的父母是怎样在为她担着心。在他们的眼里，女儿的健康快乐远比那些成功的光环更重要。回家后，她还是那样少言寡语。吃饭了，匆匆就坐，面前的盘子里躺着水煎饺，皮色金黄，很松脆的样子。妈妈说：“给你做的，你爱吃。”她夹起一只放进嘴里。妈妈兴致勃勃看着她问：“好吃不？”她点点头：“嗯，好吃！”
妈妈还想再说什么，一看她没有说话的欲望，就不再说话了。吃完后，她把碗和筷子一放，继续把自己关在房间里面，做着自己要做的事情。当她走出房间时，不经意间看到妈妈在悄悄地抹眼泪。走过去，坐在她的身边。
妈妈拍了拍她的手，说：“妈老了，不知咋的，总想你是不是不需要我了，是不是我不在你心里了？”
她猛然醒悟，自己的身体，自己的生命，自己的痛与乐，都不仅仅是自己的，还属于父母，属于所有爱自己的亲人。
她的心忽然变得无比柔软，疼，一层层漫上来，撕心裂肺。她静静地坐在母亲身边，不知该说些什么。
母亲的需要很简单，或许只是你简单的几句问候，或许只是你几分钟的陪伴，或许只需要你忍耐几分钟惯常的唠叨。母亲，是天底下最容易知足的人。
水煎饺
原料：面粉200克，酵母3克，猪肉馅100克，西葫芦1个。
调料：香油、酱油、盐、蚝油、黑胡椒粉、姜、葱、清水适量。
做法：
1.将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，醒15分钟。
2.肉剁碎，放入酱油、盐腌制，再将切碎的姜、葱与蚝油、黑胡椒粉一起放入肉里拌好。
3.西胡芦擦丝，加少许盐压出水分，倒入肉馅中加香油拌匀成馅儿。
4.饺子包好后，摆放在刷匀油的平底锅中，摆满为止，26厘米的锅里大概能放16只饺子。
5.淋入食油30克，盖上盖煎5分钟，再倒入200克白面汤（即清水内兑入少许面粉搅成面汤）。
6.加盖煎焖直至白面汤变成蒸汽，淋入30克食油，再盖住焖煎5分钟。当饺子底部呈焦黄色时，离火即成。
闺中语：
1.做水煎包馅料不能太湿，面皮也不要太软太薄，否则受热后会出汤，滋味也就随着汤汁跑掉了。
2.这种水煎包用的是半发面，只需饧发15分钟，即可做煎饺。做出的煎饺口感和发面的一样，松软好吃。
3.做面汤的水和面粉的比例是10：1。
你会做家宴吗
能被别人邀约在家里吃饭，意味着你们彼此的关系非一般朋友那么简单，在许多时候，这绝对是一个最高礼节。
“有朋自远方来，不亦乐乎？”自古以来，中国人都好客。我有一个朋友，是一个大男人。他说，父亲很喜欢下厨，经常为家人做饭，或是请一帮朋友来家里聚餐，至今他依然记得当时的热闹。那时候，父亲一做饭，他就打下手，慢慢练就了一手很棒的烹饪手艺。到十六岁时，他自己能独立操办一桌家宴，说来不得不让人佩服。电视连续剧《炊事班的故事》里的“老高”曾说过：最盛情的请客就是家宴，仅次于饕餮。也就是说，家宴是最好的待客之道。能被别人邀约在家里吃饭，意味着你们彼此的关系非一般朋友那么简单，在许多时候，这绝对是一个最高礼节。
有一段时间，热闹的酒店是人们交流的场所。那样，一来表示主人对客人的礼遇，二来也彰显主人身份。而今，有一种新的家宴形式带着怀旧与新潮的姿态回归了，那就是“家庭派对”。
家庭派对，是一种情感的归家，符合了人们期盼一种宁静、优雅、温情的生活方式。家庭派对彰显了一个家庭懂得享受生活的品味，这也是它受到人们青睐的另一个重要因素。
香港作家亦舒说过，她喜欢的家庭式聚会，可以“穿腰头有松紧带的衣裳踞案大嚼，熟不拣礼，说说就倒在主人家沙发上，或高唱夜来香，或对本市前途发表伟论，或穷发私人牢骚，皆有益身心”。
因为在这种家的氛围中，在熟悉的朋友面前，在一种放松的环境里，联络情感不需要过于拘泥礼节，可以畅所欲言。
邀约三五好友，吃着搭配了蔬菜、禽肉、蛋类、水产和五谷的居家菜肴，配上三杯两盏淡酒，聊聊家常，岂不是一件赏心乐事？
