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第40章 酒能补阴阳(1)

选用滋补阴阳的药酒时要因人而异,尤其是要考虑人的体质。如身体较瘦的人,多偏于阴虚血亏,容易伤津,宜选用滋阴补血的药酒;身体肥胖的人,多偏于阳衰气虚,容易怕冷,宜选用补心安神的药酒。本篇收录了三百余个药酒秘方,供您选用。

治********酒

补肾延寿酒

(《补品补药与补益良方》)

【原料配方】 熟地黄、全当归、石斛各100克,川芎40克,菟丝子120克,川杜仲50克,泽泻45克,淫羊藿30克,白酒1500毫升。

【制作方法】 将前8味捣碎,置瓷坛中,加入白酒,密封,浸泡15日后,过滤去渣,即成。

【功效主治】 补精血,益肝肾,通脉降浊,疗虚损。适用于精血虚所致的早衰、消瘦、阳痿、腰膝酸痛等症。

【服用方法】 口服:每次空腹服10毫升,每日早、晚各服1次。

蜂蜜酒

(《百病中医药酒疗法》)

【原料配方】 蜂蜜500克,红曲50克。

【制作方法】 将蜂蜜加水1000毫升,加红曲入内,拌匀,装入净瓶中,用牛皮纸封口,发酵1个半月即成。过滤去渣,即可饮用。

【功效主治】 本品有补益与治疗作用。适用于成年和老年人、长期饮用对身体都有好处、特别是对患有神经衰弱、失眠、性功能减退、慢性支气管炎、高血压、心脏病等慢性疾病患者、都大有裨益。

【服用方法】 口服:不拘时,随量饮服。

下元补酒

(《祝味菊先生丸静膏方选》)

【原料配方】 党参、茯神、生龙齿、生黄芪、巴戟天各15克,熟地黄40克,生白术、山药各20克,酸枣仁、沙苑子、菟丝子、金樱子各10克,炙远志、白莲须、莲心各5克,白酒1500毫升。

【制作方法】 将上药共研为粗末,装入布袋中,扎口,置容器中,加入白酒浸泡。7日后取药袋,压榨取液,将榨取液与药酒混合,静置,过滤后装瓶备用。

【功效主治】 填补下元,健脾安神。适用于肝肾不足、心脾亏损、头晕目眩、腰膝酸软、心悸失眠、健忘神疲、遗精早泄等症。

【服用方法】 口服:每次服20~30毫升,临睡饮用。

【专家提示】 本方为名老中医祝味菊所创膏方之一,现改为酒剂。

验之临床,确有良效。

人参当归酒

(《临床验方集》)

【原料配方】 红参、当归、淫羊藿各15克,五味子(制)10克,麦冬、熟地黄各20克,白酒1000毫升。

【制作方法】 将上药共研为粗末,纱布袋装,扎口,置容器中,加入白酒密封浸泡14日。开封后取出药袋,压榨取液,将榨取液与药酒混合,静置,过滤后,装瓶备用。

【功效主治】 益气养血,滋阴补肾。适用于气血虚弱、肾亏阳痿、头晕目眩、面色苍白、梦遗滑精、体倦乏力等症。

【服用方法】 口服:每次服10毫升,日服2次。

【专家提示】 本药酒配方,气血双补,阴阳并调,心肾兼顾,堪称为保健药酒中的上品,尤其对中老年人适宜。一般血压不高者可经常服用,但不要过量。

百补酒

(《济生方》)

【原料配方】 鹿角(镑)120克,知母40克,党参30克,山药(炒)24克,茯苓24克,金樱子肉24克,熟地黄24克,牛膝18克,天冬24克,麦冬12克,楮实子24克,黄柏12克,山茱萸(去核)6克,五味子6克,桂圆肉6克,白酒6升,蔗糖630克。

【制作方法】 以上前15味置容器中,用白酒分2次浸泡,第1次30天,第2次15天,取上清液,滤过;另将蔗糖制成单糖浆,待温,缓缓加入上述滤液中,静置,滤过,即成。

【功效主治】 补气血,益肝肾,填精髓。适用于身体虚弱、遗精多汗、腰膝无力、头昏目眩等症。

【服用方法】 日服2次,每次30~60毫升。

【专家提示】 坚持服用,必收良效。凡外感未愈或痰湿内盛者忌服。

补精益老酒

(《万病回春》)

【原料配方】 熟地黄120克,全当归150克,川芎40克,杜仲45克,白茯苓45克,金樱子30克,淫羊藿30克,金石斛90克,甘草30克,白酒2500毫升。

【制作方法】 将上药捣碎,用细纱布袋装好,扎紧口置于酒瓶中,倒入白酒,加盖密封,置放阴凉干燥处;每日摇晃数次,经10~15日后,即可开封澄清取饮。

【功效主治】 补精益血。适用于肾精亏损所致的形体消瘦、面容苍老、腰膝酸软、耳鸣失聪、目暗昏花、食欲缺乏、****稀少、****低下、溃精滑泄、筋骨麻木疼痛等症。

【服用方法】 每日早、晚空腹饮15~20毫升,可加入适量冰糖一起浸泡。

养荣酒

(《普济方》)

【原料配方】 人参30克,黄精50克,生地黄50克,白术30克,穗茯苓50克,牛膝20克,菊花40克,石菖蒲30克,天冬45克,肉桂20克,白酒3500毫升。

【制作方法】 将以上诸药去净灰渣,捣碎,用细纱布袋装好,扎紧口备用;将药袋放入大酒瓶中,倒入白酒,加盖密封,置阴凉干燥处;经常摇动,经10日后即可开封澄清取饮。

【功效主治】 益气养阴,抗衰延年。适用于肾气亏虚所致的神疲气短、身倦乏力、面容憔悴、食欲缺乏、头晕眼花、腰膝酸软、筋骨无力等症。

【服用方法】 每日早、晚各温饮10~20毫升。

【专家提示】 酒尽后可再添,直至气薄味淡为止。

延年山药酒

(《太平圣惠方》)

【原料配方】 山药、白术、五味子、丹参各240克,防风300克,山茱萸2000克,人参60克,生姜180克,白酒7000毫升。

【制作方法】 将前8味药加工粉碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡5~7日后,过滤去渣即成。

【功效主治】 益精髓,壮脾胃,活血祛风,养肝补肾。

【服用方法】 每次20~30毫升,每日服2次。

【专家提示】 忌食桃、李、雀肉等物。

松鹤补酒

(《惠直堂经验方》)

【原料配方】 怀山药、玉竹各2000克,灵芝250克,茯苓、麦冬、290泽泻(盐制)各1500克,五味子50克,人参700克,山茱萸100克,熟地黄、红曲各500克,丹皮150克,白酒200毫升,蔗糖24千克(如配量少,各药可按比例缩小)。

【制作方法】 将前12味药研成粗粉,用白酒作溶剂,浸渍10~15日,收集滤液。另取蔗糖制成糖浆,加入滤液内,搅匀,静置,滤过即成补酒,备用。

【功效主治】 滋补肝肾,益气安神。适用于头晕目眩、精神疲倦、心悸气短、自汗盗汗、失眠健忘、腰膝无力、舌红苔薄、脉细数者等症。

【服用方法】 每次15~20毫升,每日服2次。

还少酒

(《备急千金要方》)

【原料配方】 山茱萸50克,茯苓40克,杜仲45克,肉苁蓉40克,巴戟天25克,枸杞子30克,白酒1000毫升。

【制作方法】 诸药入酒浸,月余后供饮用。

【功效主治】 温补脾肾,振奋元阳。适用于身体弱、健忘怔忡、早泄、阳痿等症。

【服用方法】 每日早、晚各饮1杯。

千口一杯酒

(《扶寿精方》)

【原料配方】 人参24克,熟地黄、枸杞子各15克,淫羊藿、远志、母丁香、沙苑蒺藜各9克,沉香3克,荔枝肉7克,白酒1000毫升。

【制作方法】 以上药用白酒密封浸泡3日,去渣澄清备用。每日1杯,徐徐而饮,每次一口,舌上略觉有酒味便住,再饮再住,口数越多越好。一杯酒能千口饮尽,故以此名,不如法制不效矣。

【功效主治】 生精养血,益气宁神,乌须明目,广嗣延年。适用于中老年人肝肾不足、气血虚弱、精力衰减、阳痿不起、久无子嗣、易于疲劳等症。

【服用方法】 每日早、晚各饮服15~20毫升。

【专家提示】 青壮及阴虚肝旺者禁服。

健步酒

(《药酒汇编》)

【原料配方】 生羊肠1具,薏苡仁60克,龙眼肉60克,淫羊藿60克,沙苑子60克,仙茅30克,白酒5000毫升。

【制作方法】 生羊肠洗净晒干,切成小段,其余药加工粉碎,共用绢袋装好,扎紧口;药袋放入瓦坛内,然后倒入全部白酒,加盖密封,置阴凉干燥处;每日摇动数次,经21日后,开封取出药袋,再用细纱布过滤一遍,储入净器中。

【功效主治】 补肾壮阳,健脾养心,散寒除湿。适用于脾肾阳虚而致遗精、腰膝酸痛、痿软无力、脘腹不温、不思饮食、便溏腹泻,阳痿不举、****减退,四肢麻木、酸胀沉重、关节痹痛、健忘失眠、心悸不宁等症。

【服用方法】 每日早、晚空腹各温饮10~15毫升。药渣洒干研为细末,每次用药酒冲服6克,每日1次。

【专家提示】 阴虚火旺者不宜服。

五子螵蛸酒

(《永乐大典》)

【原料配方】 覆盆子60克,枸杞子60克,菟丝子60克,金樱子60克,桑螵蛸60克,楮实子60克,白酒2500毫升。

【制作方法】 上药加工粉碎,用绢袋装好,扎紧口,置于小坛内。

白酒倒入小坛内,加盖密封,置放于阴凉干燥处。每日摇动数次,经14日后开封,去掉药袋,然后用细纱布过滤一遍储入干净瓶中。

【功效主治】 温肾益精,养肝明目。适用于肝肾阳气亏虚、精血不足所致的腰膝冷痛、软弱无力、阳痿不举、遗精滑精、精冷稀少、精子活动率低、小便频数、夜尿尤多、遗尿或失禁、头晕眼花、视物模糊、视力下降、妇女白带量多、质稀清冷、经久不尽等。

【服用方法】 每日早、晚各饮服10~15毫升。药渣晒干为末,每次用药酒冲服5克。

【专家提示】 急性尿频、灼热涩痛不宜服。

乌发益寿酒

(《临床验方集》)

【原料配方】 女贞子80克,旱莲草60克,黑桑椹60克,黄酒1500毫升。

【制作方法】 上药中女贞子、旱莲草加工粗碎,黑桑椹微捣烂,然后用绢袋或细纱布袋装好,扎紧口备用;黄酒倒入小坛内,放入药袋,加盖密封,置放阴凉干燥处;每日摇动数次,经14日后开封,去掉药袋即可取饮。

【功效主治】 滋肾养肝,乌发益寿。适用于肝肾阴虚、血热煎灼所致的须发早白、枯脆不泽、稀疏脱落、头晕目眩、眼花发胀、视物模糊、腰膝酸软、耳鸣失聪、骨蒸潮热、手足心低热等症。

【服用方法】 每日早、晚各饮服15~20毫升。

【专家提示】 形寒肢冷,小便清长,大便泄泻之虚者不宜服;此药酒呈黑色,服后能使牙齿染黑,每次饮酒后,刷一次牙即可消失。

熟地枸杞沉香酒

(《圣济总录》)

【原料配方】 熟地黄60克,枸杞子60克,沉香5克,白酒1000毫升。

【制作方法】 将以上诸药装入干净瓶中,倒入白酒,加盖密封,置阴凉干燥处;常摇动几次,经10~15日后即可开封澄清取饮。

【功效主治】 补益肝肾。适用于肝肾精血亏虚所致的头发早白、容易脱落、眼花发胀、视物模糊、心悸健忘、月经量少色淡、久不受孕等症。

【服用方法】 每日早、晚各饮服10~15毫升。

人参白术酒

(《太平圣惠方》)

【原料配方】 人参30克,焦白术60克,枸杞子60克,菊花60克,麦冬(去心)60克,远志50克,石菖蒲30克,熟地黄60克,何首乌50克,肉桂25克,白茯苓70克,白酒3000~4000毫升。

【制作方法】 将以上药物共捣为粗末,用细纱布袋装好,扎紧口置于酒坛中,倒入白酒,加盖密封;每日晃动数次,经10~15日后即可开封取饮。

【功效主治】 补气益血生精,安神乌发防老。适用于精血亏虚、气血不足所致的形体瘦弱、面容无华、须发早白、皮肤憔悴、头晕眼花、视物模糊、心悸不宁、失眠健忘、腰膝酸软、耳鸣失聪等。中老年精血虚者、经常服饮、能抗衰却老、延年益寿。

【服用方法】 每日早、晚各饮服15~20毫升。

乌须酒

(《民间百病良方》)

【原料配方】 人参30克,生地黄100克,熟地黄60克,枸杞子60克,麦冬(去心)200克,天冬(去心)80克,何首乌120克,川牛膝30克,全当归60克,白酒4000毫升。

【制作方法】 将以上药物捣碎,放入酒坛,倒入白酒搅匀,加盖密封,置放阴凉干燥处;每日晃动数次,经15日后即可开封取饮。

【功效主治】 补气益血,滋阴填精,悦容乌须。适用于气血亏虚、****不足所致的形体消瘦、精神委靡、头晕眼花、视物模糊、面色萎黄、心悸气短、心烦失眠、腰膝酸软、耳鸣失聪、须发早白、皮肤干燥等症。

【服用方法】 每日早、晚空腹各饮20~25毫升,或随意服,可随饮随添新酒,至味淡气薄即止。

周公百岁酒

(《济生方》)

【原料配方】 黄芪60克,肉桂18克,当归、生地黄、熟地黄各36克,党参、白术、茯苓、陈皮、山茱萸、枸杞子、川芎、防风、龟板胶各30克,五味子、羌活各24克,白酒10000毫升。

【制作方法】 将上药捣碎,装入布袋,置容器中,加入白酒(亦可加入冰糖1000克,大枣适量),密封,再用热水隔坛(容器)加热,煮沸2小时,然后将坛取出,静置7日后即可开封取用。

【功效主治】 益气补血、健脾益肾。适用于老年人气血衰减、亡血失精的四肢无力、面色无华、食少消瘦、须发早白、头眩等症。对气血虚弱又感受风湿的肢体麻木、活动不便的病症也有治疗作用。

【服用方法】 每次温服15~30毫升,每日服2次。

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