第二百七十五章
这道菜，所用到的食材非常简单。
只有鸡肉、鲜虾和少许的猪肉。
可是，环顾整个厨房，鸡肉、猪肉还勉强能有点，但是鲜虾却看不到踪影。
这可令玉瑷一时犯了难。
她的玄玉星河箱里各色食材齐全，鲜虾那是肯定有的。但是，就这么冒冒然地拿出来，万一引得兰香大婶起疑，她要拿什么借口解释过去呢。
小丫头正绞尽脑汁想着两全齐美的办法，可巧，门外传来一阵“咚咚咚”的脚步声，然后阿甘大叔直爽中透着喜悦的声音随后响起，“老婆子，快来，你要的青虾，我今天早晨可是捉了不少呢！”
兰香大婶惊喜地丢下手里的东西，快步朝外走去。
不大会功夫，外面传来她的明快的欢笑声，“哟，今天收获还真是不错呢。老头子，辛苦你啦！”
玉瑷心中也是暗自雀跃，真是瞌睡碰着了送枕头的，自己犯难的事就这样轻易解决了！
“嘿嘿，你不是一大早就嘟囔着要给这三个小家伙，做那个蛋虾羹。你可是好久没做了，我也馋呐，这不就顺带着多捉了些嘛。”阿甘大叔有些不好意思，略带讨好地笑着说。
“你这老头子，就会哄人。你要是想吃，早就央着我做啦，净会说好听的话哄我。”玉瑷没看到，此刻的兰香大婶，宛如陷入热恋中的少女一般，满脸都是羞红的幸福，轻捶了一下阿甘大叔，娇嗔道。
他们俩在外面秀恩爱，玉瑷却在厨房内捂嘴偷笑，心中羡慕不已。
殊不知，楼上探出窗外的两个小脑袋，望着院中那对甜甜蜜蜜的老夫妻，惊讶万分。看到这对年约四、五十岁的老夫妻，到了现在这个年岁，感情还能这么好，恩爱如初、如胶似漆，他们除了一开始的惊诧，之后就是发自内心的祝福和艳羡。
不过，善于搞怪的小宾，仍旧改不了捣乱本性。感动完后，便嬉笑着朝楼下手握手的两人大声喊道：“大叔大婶，你们俩亲热够了没，我们饿了！”
让他这么一打岔，阿甘大叔夫妇俩，立刻想起家里还有三位小客人呢，两人一时也有些尴尬。
谁料，小胖子突然开口，也朝他们喊道：“大叔大婶，你们继续，他饿了我还不算太饿呢！”
原本正尴尬的两个人，闻言此言，顿时啼笑皆非。
这两个小家伙，还敢打趣他们呢！
兰香大婶抬头仰视楼上，瞪了他们一眼，假意怒道：“你们两个小家伙，罚你们两个今天早上没有饭吃。”说完，低头又羞恼地白了阿甘大叔一眼，“瞧你干的好事！”
说完，夺过阿甘大叔手里的竹篓子，拎着朝厨房走去。谁也没看到，转身的时候，她脸上开心、满足的笑容，是那么地柔和温暖。
不过，也正是这番插科打诨，几人之间的关系更加融洽、亲近，少了些许隔阂。
兰香大婶一脸笑意地拎着竹篓子进了厨房，玉瑷马上迎了上去，眨巴两下满含笑意的大眼睛，小声说道：“阿婶，你和阿叔的感情真好，你们可真幸福。”
“你个小丫头，也学他们来打趣你阿婶。”兰香大婶宠溺地点着她的额头，佯怒道。
“嘿嘿。”玉瑷也不以为意，反而挽上了兰香大婶的胳膊，把身子紧贴上了她的手臂，头靠在她的上臂，笑声如铃。
“阿婶，虾子这么多，你也用不完，分我点呗。”两人之间越发亲密，玉瑷下意识地就撒起娇来。
“当然可以啦！想要多少，你自己拿。”兰香大婶怜爱地抚摸着她的头发，答应得格外痛快。
“唔，阿婶真好！”玉瑷欢呼一声，“吧嗒”在兰香大婶脸上亲了一口，马上找盆把竹篓里的新鲜虾子全倒了出来。
兰香大婶先是愣怔了一下，过后反应过来，抚摸着脸上刚刚被她亲到的地方，刹那间整颗心都柔软似水，似乎快要融化了一般，甜丝丝、暖乎乎的，令她激动得差点落泪。
半晌消化完这个突如其来的亲吻，她抬手擦擦眼睛，望向忙忙碌碌的那个小身影，心中不由感慨万千：
这个小丫头，真是让人又疼又爱！
玉瑷在兰香大婶离开厨房的时候，还是从玄玉星河箱里拿出了两块鸡胸肉。没办法，她刚才看了一下，房梁上挂着的那几只鸡，不是被烟熏了，就是已经风干了，没办法拿来做这道夹心鸡排了。
至于兰香大婶到时候怀疑，她也已经想好说辞了。
食材都备齐了，她便开始做这道黄金夹心鸡排。
首先处理的自然是新鲜刚捕捞上来的青虾了。
在兰香大婶在，原本玉瑷想施展法术来剥虾肉的想法，便只得作罢。但是经过蓝玉厨的训练后，即使不用法术，玉瑷剥虾的速度和手法也是非一般人可比的。
当青白色的虾肉剥好后，接下来就是剔除虾背上那条能产生腥气的虾线了，对于玉瑷来说，挑虾线更是再简单不过的事情了，只见她手上光芒闪现，原本握在她手中的那把小巧精致的菜刀不见了，取而代之的，则是一把银光闪亮，精巧别致的镊子。
因为她与兰香大婶是背对着的，所以这一幕并没有被兰香大婶看着。
玉瑷挥舞起手中精巧的镊子，眼神专注，看准虾背的那一条黑线，迅疾下手，既快又准，转眼一条墨黑的虾线便被挑起，与虾身脱离开来。
银光不时闪耀，玉瑷的右手已经完全化为一道连续不断地幻影，被一团银光包裹着，幻影挪移间，一道道宛如流星划过天际时身后留下的银线，交织往复。片刻之后，银光收敛，光线遁失，玉瑷手中的镊子也随之一同消失。
而案板上留下一堆青白色的虾肉，其间一丝墨黑线迹都没有，被处理得干干净净。挑出的虾线也被玉瑷随手施放的一个冰冻术并清洁术给化为乌有，一点痕迹都没有留下。
这时，兰香大婶走过来拿东西，瞥见一堆青白色的虾肉，顿时吃惊不小。
“丫头，这都是你刚才剥好的？哇，连虾线都挑得干干净净！”兰香大婶双眼圆瞪，一副难以置信的模样，手指着那堆剥好的青白虾肉，失声惊呼。
“阿婶，我可是厨师哦。剥虾肉对我来说是再简单不过的了，没什么好大惊小怪的。”玉瑷得意微笑，说道。
“哎哟，本来阿婶以为你说着玩呢，这亲眼看到，真是不相信都不行了。没想到小瑷瑷还真是个厨师！那阿婶和阿叔今天可有口福喽，待会得好好尝尝你的厨艺呢！”兰香大婶双手一拍，笑声明亮，瞧着玉瑷的眼神中，都满是惊奇和欣喜。
“阿婶，那个，我还没做完呢。你可不可以……”瞄着兰香大婶闪闪发亮的双眼，玉瑷不得不委婉地开口。
“噢，行，那你赶快做吧。阿婶也得拿出最佳状态，可不能让你个小丫头给比下去呢。”兰香大婶瞧着玉瑷欲言又止的神情，顿时恍然，拿着找到的大碗，笑呵呵地转身离开。
“唉……”玉瑷长叹一口气。
待会，她可是要用到鸡胸肉呢，内心里不想让兰香大婶现在就发现。
接下来，右手菜刀乍现，手势变换，从竖拿变成平握，然后就见亮银闪烁，眨眼之间，所有虾肉全部被碾成了虾泥。
猪肉，她也没用厨房里的，而是从玄玉星河箱里拿出来一块，毕竟，玄玉星河箱里的食材，可全是最新鲜，质量最佳的。
把猪肉上的肥肉切下来一长条，同样剁成泥状，混合到虾泥中，顺时针充分搅拌。
虾肉剔除了腥线，依旧有股河腥气，猪肉也同样。没有料酒，玉瑷只得动用玉精，青白蓝色相间的玉精粉末，飘然洒落碗中，很快变成星光点点，点缀在虾肉之上，把香葱、嫩姜细细剁碎，洒入碗中，再次搅拌均匀后，放置一旁腌制几分钟。
趁虾肉入味的这个空档，接下来就该处理鸡胸肉了。
把鸡胸上的肥肉和筋膜去除，横刀平放，从鸡胸一侧平向切入、片开，但是并不是全部切开，而是在另一侧留下连在一起的鸡肉。接着，把片开的肉片平铺在案板上，手动刀落，银亮的光芒交织成一张密不透风的光网，罩在了鸡胸肉上，片刻后，光收刀没，鸡肉仍旧保持先前的模样，一点变化都没有。
接着，一把星光悄然洒落其上，一双如玉小手在肉片上轻揉慢搓。
当她的双手离开鸡肉时，鸡肉仍旧未有任何变动，只是仔细看的话，就会发现，现在的鸡肉表面，竟然光彩流转，星润闪亮，似乎一个浩渺的星空，正覆盖在鸡肉表层，潜隐在鸡肉的纹理之中。
之所以叫夹心鸡排，处理鸡胸肉的下一步，就是做夹心的馅料了。
而这个夹心自然就是先前腌制的虾肉。
把虾肉均匀涂抹在鸡胸肉的内里两面，边缘留出一公分左右的空白，当虾肉全部涂抹完后，再用刀背轻轻敲击，使虾肉与鸡肉更加紧密契合，最后合起两片鸡胸肉片，用刀击打边缘留口处，意在封口，把虾肉全部锁在鸡肉之内。再把整个鸡排外面裹上面粉。
做完这些，剩下最后一步，就是最终能产生黄金效果的那一步。
案板之上，凭空出现一块黄橙白相间的三色玉石，泛着莹润的光泽，光华流动，光彩溢目。
这块已经在玉食袋中变得非常柔软的玉石，经过玉瑷巧手拉扯，最终变成了一张薄薄的玉膜，裹到了整个鸡排上。
锅中倒油，油占锅体的三分之一。
清亮的黄油倒入锅中，火势微催，渐渐地在油面泛起细密的小泡泡。
这时，下入鸡排，只听一阵密集猛烈的“噼哩啪啦”，油花四溅。经过滚油洗礼，最外层的玉膜发生了一些变化，表面凸起无数的细泡，特别像在面包糠中打了一个滚，经过油锅一炸出来的那种蓬松效果。
用时不多，炸好的油光可鉴的鸡排，便闪亮出锅喽。
金黄的外皮，在阳光照射下，熠熠生辉，闪闪发光，好像黄金一般灿烂耀眼，令人视线难以移动，惊叹艳羡。
黄金夹心鸡排。
顾名思义，黄金铸就。
