——百元起家，也能成就大梦想
孟磊，女，河北省石家庄市灵寿县人，2007年毕业于燕山大学里仁学院工商管理专业，2008年7月，正式注册成立了“河北省灵寿县金源菌业有限公司”，并注册了“孟氏MENGS”商标。
2007年孟磊大学毕业后，由于向往到大城市里工作，选择了北京，并在北京CBD应聘到了一家外资公司，从事国际贸易工作。
刚毕业的大学生都有一种实干的精神，凭着这股精神，孟磊在北京短暂的几个月里，便学到了很多的东西，包括公司的管理知识。正是由于自己所从事的工作，让她接触到了一些有关食用菌苞方面的客户，因此孟磊专门回家考察了灵寿县的食用菌市场。
因为从小就看着父辈从事食用菌产业，耳濡目染地了解了许多关于本行的知识，并利用在大学所学到的经济方面的知识，对市场进行初步的考察与分析后，她发现食用菌存在一个巨大的市场。由于灵寿县系国家级贫困县，当地虽然有丰富的食用菌资源，但是由于都是小农经济的生产方式，并且当地也没有大型的食用菌龙头企业，因此具有高附加值的食用菌产业，其市场潜力远远没有开发出来，当地的食用菌产业还只是停留在最初级的原材料供应阶段。为了发展家乡的食用菌产业，同时为了使家乡摆脱贫困，走上经济发展的道路，孟磊经过一段时间的思考，毅然放弃了在北京令人羡慕的工作，回到家乡进行自主创业！
孟磊怀揣着几百元钱和一个梦想，坚定地走上了自主创业的道路。她一没资金，二没技术，三没平台，有的只是在大学四年的学习知识和几个月的工作经验。回到家乡后，便向自己的父母谈了有关在家乡创业的想法，父母听了以后对其想法很支持，并决定出一部分创业资金。资金解决后，孟磊认为靠自己一个人的力量不能把家乡的食用菌产业发展起来，于是想找有经验的人合伙创业发展，通过了解，他找到了两位在当地食用菌行业很有威望的两个人物，一位是灵寿县食用菌生产基地的创始人，是灵寿县食用菌协会的首任会长；另一位是从事近20年食用菌销售的专业人士，对食用菌市场很有研究。有了这两人的加入，孟磊的创业更进了一步。
有了资金，有了专业的人才，就只需要一个好的创业思路。孟磊和两位合伙人进一步了解食用菌产业，经过一段时间的学习调查，制定了创业的实际规划。在北京工作的几个月让他接触到了很多的外国客户，因此把业务定位在出口，不做内销，但是等实际操作的时候才发现，当前国家对食品出口的标准非常严格，各国的标准又不一，再加上自己还不是实体企业。因此最后实际操作时，孟磊决定把业务全部转为内销或者间接性出口。
在创业的第一年，孟磊没有选择直接办公司，而是从个体户开始做起。因为一开始做公司的话，运营成本会太高，也没有现成可利用的厂房和设备，流动资金也十分有限。因此孟磊只能选择小成本运作，把风险变得更低。创业伊始，孟磊主要利用互联网的B2B模式联系客户，产品主要以初级加工的保鲜产品为主，这样客户一般都会先将全部货款打至公司账户。之所以这么做，目的在于不用占用自己的流动资金，而且公司的经营风险会变得比较低。除了加工保鲜产品以外，孟磊另外一项业务就是为一些大企业采购原材料，然后从中提取较低的代收费用，靠着规模优势获得了不少的收益。
春节过后，孟磊利用积累的资金，购买了一些必要的加工设备，如中小型AD烘干机、切片设备、夹层锅等。由于起步比较晚，还是从事以初级加工为主的业务，经过一段时间的发展，孟磊的企业有了更好的发展，并迎来了一个发展的机会。2008年春天百年不遇的冰雪灾害，南方的食用菌产量骤减，大量客户面临原材料紧缺的局面，孟磊看清形势，抓住难得的机遇，积极与许多大客户建立业务往来，开始涉足门槛相对较高的腌渍食用菌领域。2008年4月初，孟磊把当年食用菌生产的所有收入全部用来改建和装修父亲留下来的一个工厂，并引入了先进的技术，前后投入了20多万元，建成了高标准的食品加工工厂，购置了齐全的办公用品和食用菌加工设备。公司的发展有了一定的规模后，孟磊按照国家法律法规办齐了各类经营证件，2008年7月，正式注册成立了“河北省灵寿县金源菌业有限公司”。
公司位于全国最大的食用菌基地，公司占地2300平方米，有专门的食品加工车间和食品加工设备。主要从事金针菇、杏鲍菇、白灵菇等鲜品、干品的加工生产、食用菌原材料生产以及废料的回收利用。由于公司靠近原材料产地，便于产品的及时加工处理，孟磊加大了对食用菌的生产，扩大了销售量。面对新形势，孟磊转变销售策略，以市场需求为导向，积极调整业务发展方向，优先考虑市场空白紧缺产品的生产销售，狠抓产品质量，努力为客户创造价值，与客户共赢。
金源公司的发展也并不是一帆风顺，孟磊也经历过失望和痛苦，也曾走投无路流过泪。
2008年7月，美国次贷危机爆发，并逐渐演变为全球性的金融危机，面对严重的经济衰退，孟磊所从事的食用菌产业也面临着严峻的考验，由于食用菌产品主要销往发达国家，经济衰退，造成西方国家国民收入减少，菌类消费量也大幅度降低。这场危机很快影响到了公司的生产经营，9月份公司的生产订单几乎都已经排满了，然而到了10月下旬，大批的订单都被客户取消了，再加上食用菌产业属于典型的农业产业，农民处于产业链的最低端，极容易受市场和环境因素的影响。面对严峻的形势，孟磊并没有退缩，她积极了解情况，和两位合伙人制定解决方案，一方面采取措施降低生产成本和运营成本，减少一切不必要的开支；另一方面，认真分析当前经济形势和市场状况，针对食用菌干品较大的需求量，投资12万元从北京购进一台全自动的食品烘干机。调集人员加大新产品开发力度，根据不同的市场需要，开发出了20多个新产品，正是这些新产品的开发，帮助企业在2008年大萧条的背景之下，实现了盈利。而当地的其他企业由于仍旧生产原有的产品，没有及时开发出好的产品，好多面临亏损和停产。孟磊公司生产的食用菌干品，经过分拣和包装之后可直接出口到日本、美国、欧盟等对食品标准要求极高的国家，扩大了原来的销售面和销售量。
经过这场金融危机后，孟磊更加认识到提高竞争力的重要性。一方面，他积极了解公司今后可能出现的问题，如产品订单多，加工能力大，但原材料供应不足，市场出现半停产状态，设备利用率低，采取了进一步加大采购力度，合理安排产品的加工生产，以降低成本；另一方面，了解竞争对手的优势，学习别人好的方面来填补自己的不足。就这样，公司在孟磊的带领下制定了良好的发展规划，并利用新型的网络媒介开发公司业务，逐渐形成了信息化水平高、企业负担小、转型速度快、技术水平高的公司运营新模式。
创业一年多，孟磊的公司就接待了来自全国各地的客户近千人次，包括成都蜀山菌业有限公司、浙江庆元江源菇品有限公司、上海丰科食用菌有限公司等。并与许多公司建立了长期业务往来。
2008年1月13日，北京平谷政府考察团一行50余人来公司基地考察食用菌产业发展。政府领导参观公司之后，对公司的工作和取得的成绩给予了充分的肯定。2007年12月和2008年11月河北电视台对孟磊进行了采访和报道。公司与北京蓝波绿农公司合作将白灵菇产品成功打入北京沃尔玛和家乐福超市。孟磊还与河北卓达集团现代农业公司合作生产了金针菇、杏鲍菇等产品。之后公司注册了“孟氏MENGS”商标，积极推动了食用菌产品的品牌化建设。
随着公司与客户的不断合作，公司的发展也越来越规模化。2009年1月1日，孟磊在天津西青开发区与台湾威利集团下属的食用菌公司进行了深入的谈判，达成了初步的合作意向。同时计划引进台湾现代化的食用菌生产设备和技术，双方计划投资建设现代化的食用菌菌棒加工厂，一期工程计划年生产规模1000万棒。项目已在2009年5月投产，公司将改变灵寿县食用菌产业延续了近20年的千家万户的生产方式，以菌棒的集中化生产，然后由菇农分散出菇的运作模式，逐步实现当地食用菌产业的现代化改造。食用菌菌棒的工厂化生产在食用菌行业整条产业链当中起到战略性的意义，此次合作项目的顺利进展，推动了当地食用菌产业的升级和更新换代。企业自身也将建成食用菌产品加工、菌棒工厂化生产、有机肥生产为一体的食用菌产业开发龙头性企业。
市场是不断变化的，创意的思路也不断浮现在孟磊的脑海。她继续在产品服务、技术开发、市场营销、人员组织管理和财务管理等方面进行改革，同时制定出公司未来的发展规划，即食用菌产业将逐渐由粗放型的小农经济模式向集约型模式方向发展，生产高附加值产品，实现自己当初创业的承诺与梦想。
回想毕业以来的创业经历，孟磊深深地感觉到创业的艰难和知识的重要性，在工作之余她一方面积极学习企业管理知识，另一方面努力学习专业知识。她始终坚信农业现代化生产是必由之路，坚信在农业领域也一定能够大有作为。同时也深深地体会到了作为新一代的大学毕业生，作为未来的企业家，自己肩上承载的重任和历史使命。正像孟磊在创业感言时说的：“两年前的我怀揣着几百元钱和一个梦想，坚定地走上了自主创业的道路，没资金、没技术、没平台，让我的每一步都无比的艰难。曾经憧憬过、激动过，曾经失望过、绝望过，曾经无路可走流过泪，但是从没有想到过放弃。创业的两年中，我不断地否定自己、批判自己、磨练自己、改造自己。我将我的事业融入到我的生命和血液中，我的生命因为创业而得到升华，我的人生因为创业而更加精彩。”
孟磊和他的团队也向想创业的同学提出了一些建议：首先，创业的第一步要集思广益，要摆脱传统择业和创业的观念和思维模式。其次，在大学期间要学好自己的专业知识，练出自己的一技之长，注重积累经验。再次，要从自己的实际情况出发，不可盲目跟风，不可好高骛远。最后，要珍惜在工作中充实自己的机会，没有机会可以自己创造。同时，学会合理利用好自己身边的资源。
专家点评：孟磊接触到食用菌之后专门考察家乡的食用菌市场，对市场进行分析之后，果断放弃大城市的工作，回乡进行自主创业。在创业的过程中她寻找在食用菌领域有所建树的人进行合作，使得创业前期能够很好地解决技术开发上的难题。与此同时，她积极利用新兴的电子商务来联系客户推广产品，一方面解决了公司的资金风险，同时为公司产品的推广增加了路径。在整个创业过程中孟磊积极寻找新的途径，扩大自己产品的知名度和市场范围，以至于在金融危机来临时能够度过难关。
总结孟磊的创业之路，我们看到的是一个勤于思考，不断发现和超越的创业者的形象。在经营公司过程中，她积极寻找各种方法通过各种途径联系客户，扩大市场，同时他又脚踏实地，实实在在地，做调研、组团队、拓销路，一步一步都亲力亲为，稳稳当当。所以我们当今一代大学生创业必须稳扎稳打，不可盲目进行，对于行业和市场必须有详细的考察和了解，并且不断思考，只有这样才能真正在创业大流中立足。
