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第29章 美容保持靓丽(8)

饮茶虽然能美容减肥,但产妇绝不能饮茶无度,否则也会伤身。以下几种情况是忌饮的。1忌空腹饮茶。空腹饮茶会冲淡胃酸,不利于消化,影响对蛋白质等营养物质的吸收;2忌饮浓茶。浓茶不仅会影响胃液分泌,刺激胃粘膜,引起胃功能失调,影响肠道对铁质的吸收而导致缺铁性贫血,而且浓茶中的鞣酸能与维生素B1及食物中的蛋白质结合,而难以吸收利用。饮浓茶还会使人过度兴奋、心跳加快,给高血压、心脏病、肾脏病患者造成危害。3忌睡前饮茶。睡前饮茶,特别是过多饮茶或饮浓茶,会引起失眠。4忌服药时饮茶。由于茶叶中含有大量鞣酸,具有很强的收敛性,很容易与药物中的蛋白质、含铁化合物等发生化学作用而影响药效。因此,应科学饮茶。

红茶菌

据研究,红茶菌有28种功效,其中有5项属于美容,即消除白斑、雀斑,减少皱纹;滋润皮肤、恢复青春;强健肌肉;使白发返黑,秃发再生;胖者减肥,瘦弱者复壮。

红茶菌中所含的多种维生素B,尤其是丰富的维生素B2,可治疗牛皮癣、日光性皮炎和疱疹型皮炎、癞皮病、痤疮、脂溢性皮炎等,另外,红茶菌中的酵母细胞内所含的对氨基******有抗灰色发和皮肤色素的功能,不但能治疗早秃、少白头,而且还能使毛发变黑,防止毛发脱落。

食醋

食醋是人们日常生活中不可缺少的调味品,它在健美方面的用途也很广泛。

食醋中含有的乙酸(即醋酸)、乳酸、琥珀酸、柠檬酸、葡萄糖酸等酸类物质具有很好的抑菌、杀菌作用,可以清除面部污物。而其所含的氨基酸、脂肪、钙、磷、铁和B族维生素等可营养皮肤,起到美容功效。实验证明,长期坚持用含有少量食醋的水洗脸,不仅可以清除面部污垢,而且还有利于面部皮肤的营养。

此外,醋还有催眠功效。睡眠与美容有着密切关系。如果产后长期睡眠不足或失眠,不仅会使面容憔悴,眼部出现黑眼圈,而且促使鱼尾纹的提早出现,从而使皮肤过早衰老,失去光泽。对于失眠者,每晚用清水冲5克醋服用,很有效果。

醋还有减肥作用。近来人们已开始用食醋减肥。因为食醋中含有较丰富的氨基酸,不但可以促进体内脂肪分解,而且还可以加速糖类的新陈代谢,从而达到减肥的目的。

醋虽然与人体健美关系密切,但使用醋时应注意烹调器具不能用铜制的,因为它能与铜发生化学反应,生成醋酸铜,易造成“铜中毒”。另外,食用醋后要及时漱口,因为醋酸与牙具中钙质发生化学反应,可损伤牙齿。

带鱼

带鱼,又名鞭鱼、海刀鱼等。性味甘、温。每100克鱼肉含有蛋白质18.1克,脂肪17.4克,故为高脂鱼类;还含有一定量的碳水化合物、钙、磷、铁、碘、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素A等。带鱼鳞的油脂中,含有多种不饱和脂肪酸,通过动物实验发现,这种带鱼鳞油,不但可以使胆固醇降低,还可以使枯黄的毛发变得黝黑,因此有乌发作用。另外,据《随息居饮食谱》载带鱼可以:“暖胃、补虚、泽肤”。所以,常食带鱼也有滋润美化皮肤的效果。但是,该古典食疗书籍又造诫食者“发疥动风,病人忌食”。

植物油

植物油主要包括葵花子油、玉米油、豆油、棉籽油、芝麻油、米糠油、花生油、菜子油等。植物油中主要含有中性脂肪,其次是磷脂、固醇和维生素A、维生素D、维生素E等。植物油不仅是烹调的主要调味品,而且具有健美作用。

植物油具有润泽皮肤的作用。这是由于植物油中含有大量的不饱和脂肪酸,如芝麻油含量为87.5%,菜子油为95.5%,花生油83.3%,当人体内不饱和脂肪酸供应充足时,人体的皮肤就会光滑润泽,头发乌黑发亮,面容更加美丽,所以有人称之为“美容酸”。当产妇人体缺乏不饱和脂肪酸时,皮肤就会变得粗糙、脱屑、头发变得干、脆,易脱落。植物油中主要成分是脂肪,当其贮存在皮下时,可使人体变得丰满,皮肤弹性好,且光泽润滑。如果长期饥饿或患某种慢性病时,就会把体内75%的脂肪消耗掉,从而使人消瘦,皮肤出现皱纹。

植物油含有丰富的维生素E,具有抗衰老作用。这主要是机体的生命活动中,不断地进行生物氧化过程,并产生活性很强的自由基。细胞膜在自由基作用下,容易产生过氧化脂质,从而影响细胞膜的通透性和酶的活动,使全身细胞代谢受到影响,加速衰老;而维生素E能破坏自由基的化学活动,从而延缓皮肤衰老。此外,维生素E还能促进末端血管的血液循环,调节激素的正常分泌,有效地控制体内酸素的消耗,保护红细胞膜和肌肉皮肤粘膜的功能,使皮肤滋润健美。

松子仁

松子仁是松树的果仁,其特点是脂肪含量特别丰富,每100克果仁中含脂肪63.5克。这种脂肪大部分为油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,对人体有很好的保健作用。尤其对预防心血管疾病有良好作用。常食松子仁可以滋补强身、延年益寿,古人称这为“果中仙品”。

松子仁具有较好的润肤作用。《名医别录》载:松子仁“可以润泽皮肤,驱除死肌”。产妇往往面容憔悴,肌肤粗糙,形神枯槁,往往不是由疾病引起,而是因为脂肪缺乏所致。如能经常食用松子仁,其中的油脂能营养肌肤,若每天吃数粒,坚持下去,皮肤就会渐见润泽,容光焕发,皱纹也可减少。

枸杞子

枸杞子味甘、性平,是人们喜爱的益寿美容佳品。枸杞子所含脂肪的主要成分为亚油酸,它不仅对防治高血压、动脉粥样硬化等的心血管病有重要意义,也是滋润皮肤,防止皮肤老化、轻身不老、容颜不衰、延长青春的妙品。枸杞子含有美容所必需的维生素A、C、B1、B2及多种氨基酸,是促使眼睛更加明亮、皮肤更加健美的美容佳品。因此,久服枸杞子能让初为人母者面色红润,须发黑亮、延缓衰老。

百合

百合味甘,性平,不仅是治疗良药、营养佳品,也是一种美容珍品,百合具有使容颜减皱及防治皮肤病的作用,产妇常吃百合,可增加皮肤的营养,促进皮肤的新陈代谢,使皮肤变得细嫩、富有弹性,可使面部原有皱纹逐步减退。尤其对产后休息不好遗留的面容憔悴,长期神经衰弱、失眠多梦,有较好恢复容颜色泽的作用。

冬瓜子

冬瓜子为戎芦科植物冬瓜的种子。又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子等。性味甘,凉,无毒。含有皂甙、脂肪、尿素、瓜氨酸,还含微量元素锌、镁等。功效润肺、化痰、消痈、利水。炒熟久食,令人颜色悦泽。面色黝黑与痰饮浸渍于面部有关。冬瓜子能化痰利水,使面黑变白,故可使人面白净如玉。另外,锌和镁是维持人体健康不可缺少的微量元素,经常食用冬瓜子可使人精神焕发,面色红润。据《食经》云:“利水道,祛斑。”《千金食治》称其:“令人光泽,好颜色,益气不饥,久服轻身耐老。”《日华本草》说:“去皮肤风剥黑黝,润肌肤”。古代名医葛洪、孙思邈、孙诜、李时珍等均将冬瓜子视为美容要药。现代临床施用也确实疗效显著。

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