（1）春季：一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱：
早餐：豆沙奶发糕25克；鸡蛋粥25克。
午餐：猪肝摊鸡蛋50克；软饭50克。
午点：梨汁糯米粥50克。
晚餐：猪肉、菠菜、馄饨50克；小萝卜丝汤。
（2）夏季：夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐、豆浆等大豆制品。
推荐食谱：
早餐：牛奶葡萄干发糕25克；豆浆100克。
中餐：西红柿鱼丸汤；软饭50克。
午点：大米绿豆稀粥100克。
晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤50克。
（3）秋季：秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可，营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。
秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成小块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。
推荐食谱：
早餐：鸡蛋粥25克；枣泥牛奶发糕25克。
中餐：什锦饭50克；小白菜汤。
午点：胡萝卜小米粥50克。
晚餐：冬瓜肝泥卷50克；蛋花汤。
（4）冬季：1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收。上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙。牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其他含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。
推荐食谱：
早餐：牛奶蛋羹25克；芝麻粥25克。
中餐：排骨汤焖海带丝；软饭50克。
午点：蒸白薯50～100克。
晚餐：白菜肉末挂面汤50克。
小儿生长发育特点
（1）小儿生长发育的特点就是增长迅速，但它却是一个连续的过程，尤其引人注目的是各年龄段生长发育的速率差异很大。例如婴儿期和青春期是生长发育最快的时期，就体格发育而言，通常是年龄越小，增长越快。
（2）身体的各系统器官发育并不平衡：表现为各系统发育的先后、快慢不同，例如出生后神经系发育较早而生殖系统发育较晚，淋巴系统发育先快而后回缩。
（3）生长发育的一般规律：遵循由上而下，由近到远，由粗到细，由低级到高级，由简单到复杂的规律。例如运动发育的规律是先抬头，后扩胸，再会坐、立、行，而从臂到手，从腿到脚的活动按照由近到远的规律，就像用手拿物品，先由手掌握持，以后发展到能以指摘取。小儿通常先学会画直线，进而能画圈，反映了由简单到复杂，而先学会观看和感觉事物，再发展到记忆、思维、分析判断则依旧遵循由低级到高级的规律。
（4）生长发育的个体差异，由于遗传、性别、环境、营养等方面的因素对小儿生长发育的影响，导致小儿在生长发育过程中存在个体差异。
