登陆注册
21664500000011

第11章 紫砂壶艺术

宜兴紫砂壶,长久以来,即被人们推崇为理想的注茶器。紫砂壶优良的实用功能,在明清两代的文献中即有记载。明清两代人们认为茶壶之所以“黜银锡及闽豫瓷,而尚宜陶”,是由于紫砂壶能发出茶之色、香、味,并且既不夺香,又煮熟汤气。关于“越宿不馊”的说法也有其一定的道理。

紫砂壶之所以具有上述实用功能,主要是由于紫砂泥料的特性所决定的。紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细密度高,具有较强的附吸力。它能吸收茶之香味,且保持较长的时间,而施釉的陶瓷茶壶,这种功能比较欠缺。紫砂壶与施釉的陶瓷茶壶相比,茶汤确实不易变质发馊。这种功能由茶壶本身精密合理的造型所决定。紫砂壶的嘴小(嘴流出口成一定的斜角)壶口壶盖配合密切,位移公差05毫米,口盖形式都成压盖结构。而施釉茶壶,壶嘴大都口朝上,口与盖的位移公差达1.5毫米左右,且口盖形式都成嵌盖结构。由于紫砂壶制作的精密度高,比施釉的瓷壶,减少了混有黄曲霉等霉菌的空气流向壶内的渠道。因此,相对地推迟了茶汁变质发馊的时间。

紫砂壶紫泥确实是宜兴得天独厚的原料,它在成分上具备了制陶所必需的化学组成及矿物组成。从显微观察发现,紫泥主要矿物为石英、黏土、云母和赤铁矿。同时这些矿物的颗粒组成(自然形成的颗粒的大小尺寸),适中的紫泥的矿物组成,具有类似中国大陆南方制瓷原料的特点,即其矿物组成属于黏土。合理的化学、矿物、颗粒组成,使紫泥具备了可塑性好、生坯强度高、干燥收缩小等良好的工艺性能。紫泥粉碎的细度,以过60目筛为宜。泥料过粗制作时费功,泥料过细制作时粘手,坯体表面会引起皱纹,同时还会引起干燥。烧成收缩增大,降低烧成温度,则发生气泡缺陷。过60目筛的泥料,大的颗粒尚粗,在成型过程中系用精加工这道关键工,把器形周身理光,形成一层致密的表皮层。由于表皮层的存在,产品烧成的温度范围扩大了,不论在正常烧成温度的上限或下限,表皮层容易烧结,而壶身内壁仍能形成气孔。因此,成形时的精加工工艺,具有把泥料、成型、烧成三者有机地联系在一起的作用,赋予紫砂表面光洁,虽不挂釉而富有光泽,虽有一定的气孔率而不渗漏等特点。紫泥经过1150℃烧成后,形成了残留石英、云母残骸、莫来石、赤铁矿、双重气孔等物相。双重气孔使产品具有较高的气孔密度和一定的气孔率。此外,紫泥式样中的结晶相较多,玻璃相较少。所有这些特点都促成紫砂壶个备有良好的实用功能。

紫砂泥是一种紫红色或浅紫色的氧化铁含量较高的陶土,由于紫砂壶坯体不施釉,所以烧成后仍有较大的吸水率和气孔率。据测定紫砂茶壶的吸水率在1.6%~7.05%之间。因此,制成品俱有良好的吸附气体性能和透气性能,用之泡茶色、香、味均好。其他实用功能还有不烫手和不易爆裂的优点。由于紫砂壶传热缓慢,虽然用沸水泡茶,也不烫手。同时还可放在文火上煮茶,不易烧裂。

综上所述,紫砂壶不但能保持茶汤的色、香和茶味,且不易使茶汤变质发馊,和耐冷热急、变性好等诸多良好功能,确是其他陶瓷茶壶所望尘莫及的。

竹节提深紫砂壶紫砂壶艺经过了较长时间的不断探索、发展和完善,也形成了自身完整的艺术体系。她那有限的艺术空间,特别的成型方法,特定的使用功能,精湛的制作技艺,深厚的思想文化内涵,独特的艺术创意,在自身不断发展完善的过程中,逐渐形成特定的艺术要求,也成为壶艺自身的艺术格律。这些格律,一方面极大地制约了艺术创作的充分发挥,另一方面又形成了特有的艺术形式和艺术特点。

一、特别的成型方法泥片镶接成型法,是壶艺自身发展的必然选择。从出土的文物来看,宜兴地区早期生产的坛罐之类的器皿,都是用拉坯的方法成型的。拉坯的成型方法,因为其工艺的要求,泥料含水率较高。这样就会造成收缩率较大,继而造成变形较大。同时,拉坯这一工艺的特性决定了只能生产圆形的器皿,在造型上不可能有较多较大的变化。随着泡茶、品茶的出现,对其器皿在工艺上和艺术上不断提高更高的要求,显然拉坯这种工艺不能适应壶艺工艺和艺术要求的需要。泥片镶接成型法,因其成型工艺的特性,要求泥料含水率较低。同时,又要经过打泥片工艺的用力拍打,使坯体更加紧密坚固。这样就使得收缩率较小,变形更小。并且,在制作各种不同的造型上有更大的灵活性和适应性,更适宜壶艺艺术造型千变万化的需要。因此,壶艺把泥片镶接法作为其主要的成型手段,为壶艺工艺和艺术水平的不断提高奠定了基础。

泥片镶接成型法可以使用许多变化丰富的造型,但不可能无限制地适应任何造型,因此对造型的要求要尽可能的简洁。因为造型越复杂,工艺难度越大,作品的成活率也越低。因此,在创作设计时,必须充分考虑其成型工艺的特殊性,使其造型既有艺术创意又可适应这种成型工艺。这种成型工艺的制约性,给作者的创作,即思想内涵和艺术创意的充分发挥形成了较大的制约和限制。这就像格律诗词一样,在较少的字数、平仄、押韵的制约下,必须字酌句斟,反复推敲。壶艺也必须在其成型特性的制约下,最大限度地追求“言简意赅”。简练既是工艺所必需,又成为壶艺的艺术特色。二、特定的使用功能使用功能的舒适性,是美感的重要组成部分。紫砂壶艺是从泡茶的使用功能上逐步发展而来的,泡茶的使用功能成为其艺术形式的天然属性。品茶本身就是一种生活和精神上的享受,人们也就必然会对茶具提出越来越高的要求。使用功能的舒适性,就是其中之一。在泡茶时,滴子、口盖、把手、壶嘴等都有其各自的功能。壶体作为冲泡和盛装茶水的容器,滴子开盖,口盖作为茶叶、开水进出之处,把手端拿茶壶,壶嘴倒茶,都要追求最大限度的方便和舒适,使人在使用和享受的过程中,产生一种心满意足之感,这是不同于艺术美感而又与艺术美感紧密相连的一种美感。人们会觉得一件使用舒适的作品会更美。

然而,使用功能的舒适性,对艺术创作却又是一个不小的障碍。所创作的壶艺作品在满足使用功能的舒适性的同时,而没有使用功能的痕迹,这是壶艺作品创作的最高境界。有许多成功的作品充分说明了这一点。这些成功的作品,将其实用功能的属性完全剥离,而作为一件没有使用功能的纯艺术作品来欣赏时,你将能惊奇地发现,从其壶体到口盖、滴子、咀把一切都是相互有机组成的一个艺术整体。要达到这样的艺术境界具有极大的难度。这也正是壶艺之“格律”之一。在这样“格律”的约束下,进行“填词”创作,迫使作者对作品的创作不得不“字字”斟酌“句句”推敲,竭力追求使用功能的舒适性而最终达到完美的艺术效果。

三、精湛的制作工艺精湛的制作工艺也是壶艺美感的重要组成部分。紫砂壶艺这一品茶欣赏的艺术特性,决定了在其发展过程中,人们对其各自方面的要求越来越高。人们对壶艺作品追求完美的心理,促使制作工艺水平不断提高,也就是说一件完美的壶艺作品,必须具有精湛的制作工艺。几何形体的标准正作,嘴把的端正对称,口盖的严丝合缝,线面的匀净挺括,细部的精致细腻,处处都体现出一种一丝不苟、十分严谨的制作工艺。这样的作品能给人以赏心悦目和十分满足的美感。制作工艺的独特规范、严谨,是紫砂壶艺有别于其他陶艺形式的重要特征之一。

一件制作工艺十分精湛的作品,并不仅仅是作者高超的技艺,更为重要的是体现在实现其精湛工艺的制约因素、方法和设计的艺术技巧之相互关系上。人们常说“工欲善其事,必先利其器”,“专用工具是紫砂壶艺秘密武器”。结合作品简洁合理的外形结构,方便使用特定的工具,是实现精湛工艺的重要条件。所以在创作设计作品的同时,必须从艺术效果与制作工艺的结合上充分考虑实现“精湛工艺”的造型结构及细部处理。这是一种工艺的制约,同时又是实现其艺术特色的重要因素。从这个意义上说,精湛的工艺,也是壶艺的重要格律之一。

四、深厚的文化内涵文化(思想)内涵是艺术作品的灵魂。各个民族有各自独特的文化。这是各个民族长期的政治、历史、地理、宗教信仰、生活方式等各种社会因素综合作用的结果。中华民族具有自己独特的民族文化,而艺术则是民族文化的一种重要载体。紫砂壶艺作为一种文化艺术,必须具有文化内涵。这既是艺术作品的一项重要功能,也是艺术作品的天然特性。因此,文化思想内涵是所有艺术的共同格律,当然更是紫砂壶艺的重要格律之一。

最初的泡茶器皿,仅仅用于日用泡茶。随着人们品茶、欣赏要求的不断提高。壶艺的艺术特性也越来越明显,最后发展为具有自身完整艺术体系的艺术门类。人们在壶的造型、书画、图案等装饰中都注入了各种思想。这些思想使得壶艺散发着浓厚的民族文化气息。正是这些思想和文化的存在,才使得作品具有更为丰富的美感,使得作品的美感更具立体感,使人品之有味、赏之更美。

五、独特的艺术创意艺术创意是艺术的特性,更是艺术作品的生命。科学家的职责是研究自然,从中发现新的自然规律,并将其应用于人类,造福于人类。而艺术家的职责要同时研究自然和社会,将自然中存在的美的因素从“矿石”中“提炼”出来,与社会思想美共同熔炼,以艺术作品的形式展现在人们面前,使人们从中获得各种美的享受。这就如同人们在品尝美味佳肴一样。潮州菜的清淡鲜美,四川菜的浓艳重味,各有美味。同是潮州菜的各种不同菜肴,也各有美味。同时,每件作品不同的艺术创意,既体现了独一无二的珍贵性,又充分显示了作者特有的天赋和机敏才智,闪烁着人的创造性的光辉。这些体现了艺术创意的重要价值。艺术作品的这些特性和价值,决定了紫砂壶艺作为一种高品位的艺术门类,其每件作品必须追求艺术的创意,使每件作品真正具有独特的艺术价值,这也促使艺术家对自己的艺术创作进行不断的追求,不断地发现新的美感,不断创作新的艺术作品,使人们从艺术家的作品中不断地得到更多更美的艺术享受。

紫砂壶艺,在不断发展中自然形成的这些“格律”,组成了自身完整的艺术体系,成为一种独特完美的艺术形式。正如唐诗宋词的艺术格律和艺术形式诞生了李白、杜甫、苏轼、柳永等艺术巨匠一样,在紫砂壶的艺术格律和艺术形式中,真正的艺术家可以尽情地挥洒自己的艺术天赋和艺术智慧,创造一件件壶艺杰作,永远放射着艺术的光辉。

同类推荐
  • 主持人节目策划艺术(修订版)

    主持人节目策划艺术(修订版)

    本书更加强化应用主持的实用性、可操作性,融知识性和实用性为一体,让广大读者在学会主持理论知识的同时,可以在主持工作的实践中灵活地运用这些知识,从而迅速提高自身的主持能力和素质。还精炼了一些基础性的内容;在理论的阐述方面,力求言简意赅、通俗易懂,便于理解和实践应用。
  • 石窟:石窟雕塑奇观

    石窟:石窟雕塑奇观

    《石窟:石窟雕塑奇观》主要介绍了中国著名的石窟及石窟雕塑绘画等不朽艺术。包括敦煌莫高窟、云冈石窟、龙门石窟、麦积山石窟、克孜尔石窟群、大佛寺石窟、响堂山石窟、龙山石窟、天龙山石窟、千佛崖石窟、花山谜窟等。
  • 大美不言:中国画论体系及其批评

    大美不言:中国画论体系及其批评

    本书中,李长之先生利用西方美学理论观照中国传统绘画,从主观、对象和用具三个方面对中国画理论作出具有开创性和系统性的建构及评述,为人们重新审视中国绘画艺术提供了许多真知灼见,让读者更明晰地领悟中国传统绘画的精髓和独特美学价值。
  • 世界电影名片(上)

    世界电影名片(上)

    这是一部囊括艺术种类齐全、文字通俗生动、内容详略得当、知识性和趣味性兼备的艺术史读物,相信能引领读者畅游于人类艺术历史的浩瀚海洋中,帮助人们实现卓越的英国艺术史家贡布里希向往的以“*程度的精神满足来度过自己一生”的美好愿望。
  • 现代生活百科:收藏指南

    现代生活百科:收藏指南

    礼仪玉器人类在采集打制石器的过程中,发现了各色“彩石”之美。按照万物有灵观念认为美石--玉是山川的精华,上天恩赐的宝物,具有沟通天地,鬼神的灵性。被用来作为氏族图腾物,氏族首领的标志和祭祀祖先、鬼神的仪礼用品。
热门推荐
  • 厉少你的猫又跑了

    厉少你的猫又跑了

    【1V1甜宠文全程虐渣】2345年,因为一场辐射,地球上出现了嗜血的人类变种,他们……噢,它们已经算不上人类了,它们变为各种动物的变异体,没有理智,也没有感情。幸运的是,变种并不比人类多,但也不少。四处建起了城墙,把危险隔在外面,全球训练了精品的军队,来抵御外族入侵。可是人类不知道的是,还有一群特殊的人,他们可以在人类形态和正常的动物形态间切换自如,是辐射的最高变异体,他们有的一样嗜血,还有的保持着人类的生存习惯,并无杀心,但是他们的智商和视听嗅觉都在辐射的作用下直线增长……
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 霸上冥界拽陛下的毒吻

    霸上冥界拽陛下的毒吻

    不过是一个毒吻,竟然从天而降一个BABY!拽千金,慕依依,那天夜里,意外地被一个帅到车爆胎的男子毒吻,更可笑的是,接吻之后竟然会有小BABY!那个陌生的男子竟然是冥界的陛下,不缺乏有些霸道的暧昧!“丫头,你的吻值钱吗?”“本小姐的吻用整个银河系都换不来!!”
  • 快穿之她竟然是个大佬

    快穿之她竟然是个大佬

    这是系统666第一百次向主系统投诉宿主太大佬,仍然被无情驳回。系统哭唧唧的在墙角画圈圈原以为绑定了一个好说话的宿主,结果内里竟然是个大佬中的战斗机!于是系统666时时刻刻再被大佬带飞到怀疑人生中!本来因为某种原因而下凡在路边上等死却突然被系统绑定的卿辞酒??!还被系统拐去攻略反派大佬。但攻略着,这反派怎么这么眼熟?这男主怎么突然也变得这么像他呢?银辞:世间最为幸运之事便是你心悦之人,同时也心悦于你本文1v1独宠,虐点少,小甜饼多多~
  • 快穿佛系女配

    快穿佛系女配

    明水戏精女配明水有时会随缘接(系统强制接)一些位面任务是女主身份的,男主也是任务者。随机掉落男主,男主和女主不会一直都在同一个位面做任务的。明水的系统白月光逆袭系统。在不伤害男女主人生安全的前提下,完成女配的自救任务。明水,是一个戏精满满的人,同时也是个懒癌晚期的人。时不时想偷懒。男主的系统男神系统也就是成为位面的顶尖人物。系统是个智障玩意,一个戏精,一个智障。这就是一个欠了太多积分,系统和宿主长年做任务,两人双双把债还的故事。“宿主,我们开始进入下一个位面了。请做好准备,不要携带无关物件干扰任务执行。”明水饱经沧桑的脸上有些漠然,抬手把嘴里叼着的棒棒糖拿下来。“唉,今天又要开始演了。美女有点心累怎么办鸭?”一边说还一边按下光屏上的“确定”进入任务位面。明水把糖咬的嘎嘣响,剩下的随手丢垃圾桶里了。“即将进入第xx个位面世界,请宿主明水自觉遵守位面法则。不要试图摧毁位面世界,以免引来位面执法者。”“也祝宿主明水在任务位面,愉快的完成任务。早日还清积分,继续自由飞翔。”
  • 对摩天轮说晚安

    对摩天轮说晚安

    望着窗前不停歇的摩天轮...它什么时候会静止,她疑惑的看着....
  • 风瑜雪兮

    风瑜雪兮

    世人只知道霜月楼的吟雪姑娘,却不知还有一位吟瑜姑娘,她们即是一个人又不是同一个人。她们的生命在这一刻才开始。
  • 肆月兰笙

    肆月兰笙

    全息网游,无逻辑,不喜勿喷非专业网游文,无干货,本人手残菜鸡操作渣描写渣,还略带沙雕属性,也没玩过多少游戏,对网游文也不是特别了解,写出来肯定会有许多漏洞,不喜勿喷本书纯属娱乐(划重点)请谨慎入坑,入坑前务必三思!!!当然,当做玩玩看看还是可以的(手动滑稽)本书又名《我的沙雕脑洞之我的沙雕群友们》
  • 末世之血气极限

    末世之血气极限

    看陈风如何挽文明于大厦将倾,单身匹马闯末世
  • 没有仙的仙侠世界

    没有仙的仙侠世界

    仙侠史诗文明种田沙雕软科幻轻小说。我将带头修仙!用量子力学从头创造与还原出修仙之路。慢热,量子到设定会随发展逐渐引出。有情者七载梅林,无量山难至春熙。有缘者道德明辨,无绝路丹化莲心。有量者桃李盈天,无天机尘游为仙。