骨蒸久冷∶羊肉一斤，山药一斤，各烂煮研如泥，下米煮粥食之。（《饮膳正要》）骨蒸传尸∶用羊肉一拳大（煮熟），皂荚一尺（炙），以无灰酒一升，铜铛内煮三五沸，去滓，入黑饧一两。令病患先啜肉汁，乃服一合虚寒疟疾∶羊肉作 饼，饱食之，更饮酒暖卧取汗。燕国公常见有验。（《集验方》）脾虚吐食∶羊肉半斤作生，以蒜、薤、酱、豉、五味和拌，空腹食之。（《心镜》）虚冷反胃∶羊肉去脂作生，以蒜薤空腹食之，立效。（《外台》）壮胃健脾∶羊肉三斤切，粱米二升同煮，下五味作粥食。（《饮膳正要》）老人膈痞，不下饮食∶用羊肉四两（切），白面六两，橘皮末一分，姜汁搜如常法，入五味作 食，每日一次，大效。（《多能鄙事胃寒下痢∶羊肉一片，莨菪子末一两和，以绵裹纳下部。二度瘥。（身面浮肿∶商陆一升，水二斗，煮取一斗，去滓；羊肉一斤（切）入内煮熟，下葱、豉、五味调和如 法，食之腰痛香港脚∶木瓜汤∶治腰膝疼痛，香港脚不仁。羊肉一脚，草果五枚，粳米二升（即胡豆）半升，木瓜二斤，取汁，入砂糖四两，盐少许，煮肉食之。（《正要》）消渴利水∶羊肉一脚，瓠子六枚，姜汁半合，白面二两，同盐、葱炒食。（《正要》）损伤青肿∶用新羊肉贴之。（《千金方》）妇人无乳∶用羊肉六两，獐肉八两，鼠肉五两，作 啖之。（崔氏）伤目青肿∶羊肉煮熟，熨之。（《圣济总录》）小儿嗜土∶买市中羊肉一斤，令人以绳系，于地上拽至家，洗净，炒炙食。或煮汁亦可。
（姚和众）头上白秃∶羊肉如作脯法，炙香，热拓上，不过数次瘥。（《肘后头蹄（白羊者良）气味：甘，平，无毒。
大明曰∶凉。
震亨曰∶羊头、蹄肉，性极补水。水肿人食之，百不一愈。
主治：风眩瘦疾，小儿惊痫（苏恭）。脑热头眩治丈夫五劳骨热。热病后宜食之，冷病患勿多食（孟诜。《心镜》云∶以上诸证，并宜白羊头，或蒸或煮，或作脍食。）疗肾虚精竭。
附方：新三。
老人风眩∶用白羊头一具，如常治，食之。
五劳七伤∶白羊头、蹄一具净治，更以稻草烧烟，熏令黄色，水煮半熟，纳胡椒、荜茇、干姜各一两，葱、豉各一升，再煮去药食。日一具，七日即愈。（《千金》）虚寒腰痛∶用羊头、蹄一具，草果四枚，桂一两，生姜半斤，哈昔泥一豆许，胡椒煮食。
（《正要》）皮主治：一切风，及脚中虚风，补虚劳，去毛作羹、 食（青肿；干皮烧服，治蛊毒下血（时珍）。
脂（青羊者良）气味：甘，热，无毒。《丹房镜源》云∶柔银软铜。
主治：生脂∶止下痢脱肛，去风毒，妇人产后腹中绞痛（思邈）。
洽方》有青羊脂丸）。去游风及黑润肌肤，杀虫治疮癣。入膏药，透肌肉经络，彻风热毒瓦斯（时珍）。
附方：旧一，新十三。
下痢腹痛∶羊脂、阿胶、蜡各二两，黍米二升，煮粥食之。（《千金》）妊娠下痢∶羊脂如棋子大十枚，温酒一升，投中顿服，日三。（《千金》）虚劳口干∶《千金》∶用羊脂一鸡子大，淳酒半升，枣七枚，渍七日食，立愈。《外台》∶用羊脂鸡子大，纳半斤酢中一宿，绞汁含之。
猝汗不止∶牛、羊脂，温酒频化，服之。（《外台》）脾横爪赤∶煎羊脂摩之。（《外台》）产后虚羸∶令人肥白健壮。羊脂二斤，生地黄汁一斗，姜汁五升，白蜜三升，煎如饴。
温酒服一杯，日三。（《古今录验》）妇人阴脱∶煎羊脂频涂之。（《广利方》）发背初起∶羊脂、猪脂切片，冷水浸贴，热则易之。数日瘥。（《外台》）牙齿疳 ∶黑 羊脂、莨菪子等分，入杯中烧烟，张口熏之。（《千金方》）小儿口疮∶羊脂煎薏苡根涂之。（《活幼心书》）豌豆如疥，赤黑色者∶煎青羊脂摩之。（《千金方》）赤丹如疥，不治杀人∶煎青羊脂摩之，数次愈。（《集验》）误吞钉针∶多食肥羊脂，久则自出。（《肘后》）血（白羊者良）气味：咸，平，无毒。
时珍曰∶按夏子益《奇疾方》云∶凡猪、羊血久食，则鼻中毛出，昼夜长五寸，渐如绳，痛不可忍，摘去复生。惟用乳石、 砂等分为丸。空心，临卧各一服，水下十丸，自落也。
主治：女人中风血虚闷，及产后血晕，闷欲绝者，热饮一升即活（苏恭）。热饮一升，治产后血攻，下胎衣，治猝惊九窍出血，解莽草毒、胡蔓草毒，又解一切丹石毒发（时珍。
出《延寿》诸方）。
发明：丹砂、水银、轻粉、生银、 砂、砒霜、硫黄孔公 等毒。凡觉毒发，刺饮一升即解。又异言其能解胡蔓草毒。羊血解毒之功用如此，而本草并不言及，诚缺文也。
附方：旧二，新五。
衄血一月不止∶刺羊血热饮即瘥。（《圣惠》）产后血攻或下血不止，心闷面青，身冷欲绝者∶新羊血一盏饮之，三大便下血∶羊血煮熟，拌醋食，最效。（吴球《便民食疗》）硫黄毒发气闷∶用羊血热服一合效。（《圣惠方》）食菹吞蛭∶蛭啖脏血，肠痛黄瘦。饮热羊血一二升，次早化猪脂一升饮之，蛭即下也。
（《肘后方》）误吞蜈蚣∶刺猪、羊血灌之，即吐出。昔有店妇吹火筒中有蜈蚣入腹，店妇仆地，号叫可畏。道人刘复真用此法而愈。（《三元延寿书》）狈者。刺羊血热饮一小盏，极效。（《圣惠方》）乳（白 者佳）气味：甘主治：补寒冷虚乏（《别录》）。润心肺，治消渴（甄权）。疗虚劳，益精气，补肺、肾气，和小肠气。合脂作羹食，补肾虚，及男女中风（张鼎）。利大肠，治小儿惊痫。含之，治口疮反胃，小儿哕 及舌肿，并时时贞元十一年，崔员外言，有人为蜘蛛咬，腹大如妊，遍身生丝，其家弃之，乞食于道。有僧教啖羊乳，未几疾平也）。
发明：弘景曰∶牛羊乳实为补润，故北人食之多肥健。
恭曰∶北人肥健，由不啖咸腥，方土使然，何关饮乳？陶以未达，故屡有此言。
时珍曰∶方土饮食，两相资之。陶说固偏，苏说亦过。丹溪言反胃人宜时时饮之，取其开胃脘、大肠之燥也。
附方：旧一，新二。
小儿口疮∶羊乳细滤入含之，数次愈。（《短剧方》）漆疮作痒∶羊乳敷之。（《千金翼》）面黑令白∶白羊乳三斤，羊胰三副，和捣。每夜洗净脑气味：有毒。
诜曰∶发风病。和酒服，迷人心，成风疾。男子食之，损精气，少子。白羊黑头，食其脑，作肠痈。
主治：入面脂手膏，润皮肤，去 ，涂损伤、丹瘤附方：新二。
发丹如瘤∶生绵羊脑，同朴硝研，涂之。（《瑞竹堂方》）足指肉刺∶刺破，以新酒酢和羊脑涂之，一合愈。（《古今录验》）髓气味：甘，温，无毒。
主治：男子女人伤中，阴阳气不足，利血脉，益经气，以酒服之（《别录》）。却风热，止毒。久服不损人（孙思邈）。
灭瘢痕（时珍。《删繁》治肺虚毛悴，酥髓汤中用之）。
附方：新五。
肺痿骨蒸∶炼羊脂、炼羊髓各五两煎沸，下炼蜜及生地黄汁各五合，生姜汁一合，不住手搅，微火熬成膏。每日空心温酒调服一匙，或入粥食。（《饮膳正要》）目中赤翳∶白羊髓敷之。（《千金》）舌上生疮∶羊胫骨中髓，和胡粉涂之，妙。（《圣惠》）白秃头疮∶生羊骨髓，调轻粉搽之。先以泔水洗净。一日二次，数日愈。（《经验方》）痘痂不落，痘疮痂 不落，灭瘢方∶用羊 骨髓（炼）一两，轻粉一钱，和成膏，涂之。（陈文中方）心（下并也用白羝羊者良）气味：甘，温，无毒。
《日华》曰∶有孔者杀人。
主治：止忧恚膈气（《别录》）。补心（藏器）。
附方：新一。
心气郁结∶羊心一枚，咱夫兰（即回回红花）三钱，浸玫瑰水一盏，入盐少许，徐徐涂心上，炙熟食之，令人心安多喜。（《正要》肺气味：同心。诜曰∶自三月至五月，其中有虫，状如马尾，长二三寸。须去之，不去令人痢下。
主治：补肺，止咳嗽（《别录》）。伤中，补不足，去风邪（思邈）。治渴，止小便数，同小豆叶煮食之（苏恭）。通肺气，利小便，行水解蛊附方：旧一，新六。
久嗽肺痿作燥∶羊肺汤∶用羊肺一具洗净，以杏仁、柿霜、真豆粉、真酥各一两，白蜜二两，和匀，灌肺中，白水煮食之。（葛可久方）咳嗽上气，积年垂死∶用莨菪子（炒）、熟羊肺（切曝）等分为末，以七月七日醋拌。
每夜不食，空腹服二方寸匕，粥饮下。隔日一服水肿尿短∶青 羊肺一具，微炸切曝为末，莨菪子一升，以三年色，捣烂，蜜丸梧桐子大。食后麦门冬饮服四丸，日三。小便大利，数∶下焦虚冷也。羊肺一具（切）作羹，入少羊肉，和盐、豉食。不过三具效。（《集验方》）渴利不止∶羊肺一具，入少肉和盐、豉作羹食。不过三具愈。（《普济解中蛊毒∶生羊肺一具割开，入雄黄、麝香等分，吞之。（《济鼻中息肉∶羊肺散∶用干羊肺一具，白术四两，肉苁蓉、通草、干姜、芎 各二两，为末。食后米饮服五分匕，加至方肾气味：同心。
主治：补肾气虚弱，益精髓（《别录》）。
损盗汗（《日华》）。
（时珍）。
发明：时珍曰∶《千金》、《外台》、《深师》诸方，治肾虚劳损，消渴香港脚，有肾沥汤方甚多，皆用羊肾煮汤煎药。盖用为引向，各从其类也。
附方：旧三，新六。
下焦虚冷∶脚膝无力，阳事不行。用羊肾一枚煮熟，和米粉半大两，炼成乳粉，空腹食之，妙。（《心镜》）肾虚精竭∶炮羊肾一双切，于豉汁中，以五味、米糅作羹、粥食。（《心镜》）五劳七伤，阳虚无力∶《经验后方》∶用羊肾一对（去脂，切），肉苁蓉一两（酒浸一夕去皮），和作羹，下葱、盐、五味食。《正要》∶治阳气衰败，腰脚疼痛，五劳七伤。用羊肾三对，羊肉半斤，葱白一茎，枸杞叶一斤，同五味煮成汁，下米作粥食之。
虚损劳伤∶羊肾一枚，术一升，水一斗，煮九升，服一升，日三。（《肘后方肾虚腰痛∶《千金》∶用羊肾去膜，阴干为末。酒服二方寸匕，日三。《正要》∶治猝腰痛。羊肾一对，咱夫兰一钱，玫瑰水一盏浸汁，入盐少许，涂抹肾上，徐徐炙熟，空腹食之。
老人肾硬∶治老人肾脏虚寒，内肾结硬，虽服补药不入。用羊肾子一对，杜仲（长二寸，阔一寸）一片，同煮熟，空心食之。令人内肾柔软，然后服补药。（《鸡峰备急方》）胁破肠出∶以香油抹手送入，煎人参、枸杞子羊石子（即羊外肾也）主治：肾虚精滑（时珍。《本事》金锁丹用之）。
肝（青 羊者良）气味：苦，寒，无毒。
颂曰∶温。
弘景曰∶合猪肉及梅子、小豆食，伤人心。
思邈曰∶合生椒食，伤人五脏，最损小儿。合苦笋食，病青盲。妊妇食之，令子多厄。
主治：补肝，治肝风虚热，目赤暗痛，热病后失明，并用子肝七枚，作生食亦切片水浸贴之（苏恭）。解蛊毒（吴瑞）。
发明：时珍曰∶按倪维德《原机启微》集云∶羊肝，肝与肝合，引入肝经。故专治肝经受邪之病。今羊肝丸治目有效，可征。
汪机曰∶按∶《三元延寿书》云∶凡治目疾，以青羊肝为佳。有人年八十余，瞳子夜读细字。云别无服药，但自小不食畜兽肝耳。或以本草羊肝明目而疑之。盖羊肝明目他肝则否。凡畜兽临杀之时，忿气聚于肝。肝之血不利于目，宜矣。
附方：旧四，新十一。
目热赤痛，看物如隔纱∶宜补肝益睛。用青羊肝一具切洗，和五味食之。（《心镜》）肝虚目赤∶青羊肝，薄切水浸，吞之极效。（《龙木论》）病后失明∶方同上。
小儿赤眼∶羊肝切薄片，井水浸贴。（《普济》）翳膜羞明有泪∶肝经有热也。用青羊子肝一具（竹刀切），和黄连四两，为丸梧桐子大。
食远茶清下七十丸，日三服。忌铁器、猪肉、冷水。（《医镜》）目病 ∶以铜器煮青羊肝，用面饼覆器上度。（《千金方》）目病失明∶青 羊肝一斤，去脂膜切片，入新瓦盆内炕干，同决明炒为末。以白蜜浆服方寸匕，日三。不过三剂，目明。至一年，能夜见不能远视∶羊肝一具，去膜细切，以葱子一勺，炒为末，以水煮熟，去滓，入米煮粥食。
（《多能鄙事》）青盲内障∶白羊子肝一具，黄连一两，熟地黄二两，同捣，丸梧桐子大。食远茶服七十丸，日三服。崔承元病内障丧明，有人惠此方报德，服之遂明。（《传信方》）牙疳肿痛∶羯羊肝一具煮熟，蘸赤石脂末，任意食之，（《医林集要》）虚损劳瘦∶用新猪脂煎取一升，入葱白一握煎黄，平旦服。至三日，以枸杞一斤，水三斗煮汁，入羊肝一具，羊脊膂肉一条，曲末半斤，着葱、豉作羹食。（《千金方》）病后呕逆∶天行病后呕逆，食即反出。用青羊肝作生淡食，不过三度，食不出矣。（《外台》）休息痢疾五十日以上，或一二年不瘥，变成疳，所下如泔淀者∶用生羊肝一具切丝，入三年醋中吞之。心闷则止，不闷更服。一日勿食物。或以姜、薤同食亦可（《外台》）小儿痫疾∶青羊肝一具，薄切水洗，和五味、酱食之。
（《集简方》）胆（青羯羊者良）气味：苦，寒，无毒。
主治：青盲，明目（《别录》）。点赤障、白翳、风泪眼，解蛊毒（甄权）。疗疳湿时行热疮，和醋服之，良（苏恭）。治诸疮，能生人身血脉（思邈）。
有效（朱震亨）。
