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第43章 素菜

乐辛走进了酒楼,确实也大吃一惊,凡人间竟然有这么标致典雅的地方。

小二走了出来迎上了乐辛,“客官,你是用饭还是住店?”

乐辛看了小二一眼,浅褐色的衣服,肩膀上还是一条白布,在看看周围,这里的伙计都是浅褐色衣服的,却也统一有序,“小二哥,住店”。

小二将乐辛领到柜台,跟着掌柜登记,然后领着乐辛到楼上一张桌子,问,“客官,你要些什么吃的呢?”

乐辛看着旁边的人,桌上都是大鱼大肉,自己可受不了这些荤菜,“小二哥,你们这里可有一些素菜”。

小二点了点头,恭敬地笑了笑,“客官,你可来对地方,我们店可是都城中最大的酒楼,菜式种类繁多,色香味俱全,素菜更是菜中之菜,除了色香味外,还可以做成各种荤菜的样式,而口感更为类似,都城中排名第一的素菜,连护国大殿的国师都曾经到这里品尝过,都赞不绝口”。

乐辛听到小二讲到了国师,就来了兴趣:“护国大殿已经建好了么,国师长得何等模样?”

小二尴尬地笑了笑,“客官,您别说笑了,国师,那里是我这种小人物能见得到的,但是据掌柜说,国师是童颜鹤发,仙风道骨的,浑身环绕着白色的仙气。而您说的护国大殿,前些日子已经建好了”。

乐辛思索了一下,顿了顿,便说:“有什么样的素菜?”

小二一听就来了精神,一下子说了十几道菜,包括菜的材料和简单的做法,都一一说了出来。

乐辛也听得清楚,但是特别对几道以素做荤的,特别感兴趣,“那就来九转肥肠、素鱼香肉、鲜菇鸡片、烧素鱼翅。”

大概过了一会,小二将四道菜都送了上来,“客官,您的菜都齐了,请慢用”。

乐辛睁眼一看,这不是说是素菜吗,这么能做到如此之像,拿起筷子,没敢动手,皱了一下眉头,叫住了小二,“小二哥,你到说说这些菜所用的材料,及特色”。

小二还恭敬地笑了笑,便答:“‘九转肥肠’,主要佐料是水面,做法是红烧,做成后菜色红润,质地软嫩,香、甜、酸、辣、咸五味俱全,美味适口,风味尤佳;

‘素鱼香肉’油皮熟炒,颜色黄褐,以素托荤,似鱼,非鱼,色泽油亮,鲜香味厚;

‘鲜菇鸡片’乃是素鸡、香菇干炒而成,菜鲜肉香,黄白相间,全素而有荤味;

‘烧素鱼翅’乃是玉兰片烧而成,颜色白黄,脆嫩可口,形似鱼翅,风味迥别。”

确定是全素菜以后,乐辛才敢动起筷子,真如小二所讲,形似荤菜,全素而有荤味,美味适口,风味无穷。

在苍月峰的十几年,除了二师姐做的素面非常美味外,其它的跟这些相比,简直是有天壤之别,真应该把这些菜式都学会,然后回山去做给他们吃,让他们也尝尝凡人间的美味。

小二笑嘻嘻的说:“客官,要不要来些酒,有酒有菜”。

乐辛摇了摇头说,“不了,小二哥,店里厨艺伙计能否教我做几道菜啊,至于银两方面,我自当会奉上。”

小二还是笑嘻嘻的说:“客官,这并不是什么大问题,我去跟掌柜说说,应该可以”。

后面乐辛真的学了很多道菜的做法,虽然不及伙计的厨艺那么好,但至少也能达到七八成的火候。

这时楼下的大厅的饭桌上正热闹着,兴隆客栈是都城中最大的酒楼,每天来吃饭喝酒的人络绎不绝,各式各样的人都有,所以这里是最好听消息的地方。

有一位眉毛浓黑,唇如薄纸的中年人,神似江湖人士,正口沫横飞的讲着最近发生的事情,“就在前两个月,在泉新州发生大事情了,一个守门军官和雄霸一方财主都被人杀了,据说是一个穿着青色衣服的少年人,人称‘青衣大侠’,这位大侠武功高强,来无影,、去无踪,而又嫉恶如仇,广发财物,受人敬仰,如今已经在江湖上传开了,并且还被各州个府通缉,只是无法知道青衣大侠的本来面貌,所以也无从抓起”。

在下面听得人,都叹息了一下,为青衣大侠所作的事情极为崇敬,也为他被官府通缉抱不平。

那人接着说:“还有就是,听说上个月护国大殿建成后,整个国家都变风调雨顺了,困扰着一带百姓的旱灾洪灾突然就都没了,说来也真奇妙啊”。

下面有一读书人模样的人接着说;“这不足为奇啊,国师仙法才叫奇妙呢,有国师在,何惧不风调雨顺啊”。

很多人都出声附和着,神情对国师更是崇敬。

乐辛听到这话,苦笑了下,没想到自己无意中做的事情,却帮了人家一个大忙,国师迟早要去拜会一下,看是否真的有外面传的怎么高强,且要见识是否真的是神仙。

乐辛接着听了下去,那人再说了,“最近江湖上真是风云变幻啊,一些门派的人无缘无故的就被杀了,让大家人心惶惶啊,而且据说铁沙帮与鹤啸山庄也是因为这件事情,互相指责对方杀害各自的弟子,最近将有一场拚斗,大家还是小心为好,出门的时候,远离这两派人物,都不是好惹的。”

下面也有人说了,铁沙帮平时就横行霸道,谁见了都怕,谁还敢去惹啊,而鹤啸山庄则是行为怪异,也没人惹的起。

突然,旁边出来一个大汉,虎背熊腰,两鬓开阔,鼻孔朝天,拍了一下桌子,吼了一下,“是谁敢再这里乱放屁,老子今天就要让他知道铁沙帮的厉害”。

顺手抓起旁边说话的高瘦男子,大汉单手钳住他的喉咙,高瘦男子显然受到了惊吓,脸色有些铁青,双手掰着那大汉的单手,口中咳嗽着,说不出话来,跟大汉一桌的一男一女看着情景,不为所动,只是微笑着。

霎时正个大厅都乱了起来,却没人敢骂出口,只是自言自语的嘀咕着,只是敢怒而不敢言。

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