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第37章 书海巡游(11)

【释义】反讽政府官员公款吃喝,铺张浪费且嚣张跋扈的行为。来源于二○○八年九月十九日,四川剑阁县人事局局长曹正直在一家渔庄请客。结账时称用餐中所喝的茅台酒味道不对,“平时经常喝的茅台也就七八百元一瓶,这瓶茅台居然要九百八十元”,随后给了卖酒大爷左边脸上一巴掌,右边脸上一巴掌。打完后,账单未结,扬长而去。对此事,人事局办公室主任袁术健说:“曹局长主要还是想节约用钱,人事局花钱很紧张的,修房子等还有欠账。”

【点评】在“喝茅台”事件发生后,网友们再次发挥他们创造网络新词的智慧,活用了前网络流行语“关我X事,我是打酱油的”,造出新话语,“关我X事,我是去喝茅台的”。动辄近千的茅台成为官员公款吃喝的常物,可见铺张浪费风之盛,相对于薄弱的监督机制来说,我们可以反讽一句,这位官员居然只喝茅台,应该大力表彰才对!

【例句】金融危机下,领导们厉行节约,只能喝茅台去!

日本“长寿乡”的启示

在六十年前,日本的人均寿命为五十岁左右,而如今日本各县拥有的百岁老人之多,比例之高,已远远超过联合国制定的“长寿乡标准”,全国到处是“超级长寿乡”。日本是如何做到这一点的呢?《中国国家地理》刊登的杨鹏撰写的《日本举国皆为“长寿命”》一文为我们揭示了谜底。

《二○○八年世界卫生统计报告》指出:圣马力诺男性平均寿命为八十岁;日本女性更是达到了八十六岁;而塞拉利昂男性仅为三十多岁……也就是说,当塞拉利昂人离开人世四十年后,与他同时出生的圣马力诺人却仍在享受人生。

联合国规定的“长寿乡”标准是每十万人中拥有百岁寿星七个半人,达到了这一标准的中国江苏如皋、湖北钟祥、广西巴马由此被称为“中国三大长寿之乡”。

而一个惊人的事实是,根据二○○八年日本厚生劳动省的“百岁”统计报告,全国百岁老人比例最高的冲绳已达十万分之六十一,最低的地区也超过了十万分之十四,大多在十万分之三十到四十之间,这样算来,整个日本就是一个巨大的“超级长寿乡”。

根据联合国的数据,二○○八年日本男性平均寿命七十九岁,女性平均寿命八十六岁。一九六三年日本只有一百五十三位百岁老人,二○○八年则达到了三万六千人,尤其近年来增长极快,是不折不扣的世界第一长寿国。

日本人长寿更杰出的一面就是健康寿命长,达到了男性七十五岁,女性七十八岁。而在中国,差不多六十四五岁老人就开始得大病,进入身体“大修”阶段。根据日本东京都老人综合研究所的一份统计报告,近十年间,“日本老年人活动指标”(生活自理,活跃度等指标)大大提高,日本媒体称,“日本老人在十年间年轻了五岁。”

而日本人口老龄化的速度是惊人的。六十五岁以上人口比例由百分之七增长到百分之十四,瑞典用了八十二年,法国用了一百一十四年,而日本只有区区的二十四年,预计中国将用二十七年。更值得一提的是,曾登上世界长寿排行榜榜首的国家里,除了日本,都是人口小国,如摩纳哥和冰岛,总人口还不及北京朝阳区总人口的零头。

在人口高密度和加速老龄化的夹击下,拥有一亿二千万人口的日本能摘取世界长寿第一国的桂冠,绝非易事。

日本这个以“把细节做到极致”而称誉世界的国家,长寿并非只是自然和传统的恩赐。日本全社会在长寿方面的认真和付出的巨大努力,真可谓“举国之力为长寿”。

冰岛号称有着欧洲最清新的空气和世界上最干净的饮用水。踏上日本土地的时候,感觉到的也是空气清新、水流清澈、森林遍布,自来水拧开就能喝,生鲜料理放心享用。难以想象,就在几十年前,日本还曾被称为“世界上污染最严重的国家”。

五十年前的日本,战后经济复兴,大小工厂肆意排污,东京湾被批评为“世界上最脏的海湾”。北九州地区空气恶劣到政府不得不发布“烟尘警告”,出现了大量哮喘病人。

震惊世界的“水俣病”是日本深重的创伤。高田说,症状最初出现在猫身上,病猫抽搐甚至跳海死去,被称为“自杀猫”,不久人也开始患上这种怪病,轻者步履蹒跚,重者精神失常,身体弯弓高叫直至死亡。罪魁祸首是化工厂,含有大量水银的污水被排到河里,被毒害的鱼又通过食物链害了动物和人。

惨痛的污染恶果敲响了警钟,从上世纪六十年代开始,各种各样的公害治理法规和对策纷纷出台。一九六七年,日本国会通过了《公害对策基本法》,一九六八年《大气污染防止法》登台亮相。整个日本社会开始以高度的责任心和危机感,付出大量的金钱代价治理公害,改善环境。

一九五六年“水俣病”正式被认定,日本最高裁判所最终认定国家和县政府也应该承担法律责任。

如今水俣市已是一座绿树成阴、河水清亮的城市,三年前还获得了全国“环境首府竞选”的第一名。“五十年间,整个日本社会认真对待这一公害事件”。

现在,日本人的日常水费中还包括了“下水道费”,也就是家庭污水的净化费用。研制了各种先进的水质自动测试系统,比如在水库进水口前修建鱼池,如果发现死鱼或者异常情况,马上截住河流,调查上游水质变化。

乘坐新干线旅行的外国游客往往被日本茂密广阔的森林打动。全国森林覆盖率接近百分之七十,吸收的二氧化碳相当于全国私家车排放量的七成左右。然而,这其中大概有一半都是人造林。日本每年都有各种植树活动。许多大公司都投入大量资金造环境保全林,因为这是树立企业形象最便捷的途径之一。

整个日本社会对于环保的重视已经融入到每一个生活细节,从垃圾分类到再生纸利用,从封闭型建筑工地到严格的污水处理,处处都能看到用心之处。

作为一个有效的参照,查看历年日本政府发布的日本百岁老人和人均寿命统计数据,可以看到,随着日本公害治理的不断推进和环保社会的确立,两项指标都随之呈现明显的加速增长。

调查显示,世界五大长寿乡的饮食结构具有一致性:豆类、薯类、玉米、水果吃得多,动物食品吃得少,人日均摄入热量偏低。日本的传统饮食与此有诸多相似。俗话说,“人老肠先老”,在一九九九年中国科学院一项中国大连和日本大阪老年人肠内细菌结构的调查研究中,发现中国人肠内有益菌占比例较低,而腐败梭菌菌数较高。这和日常饮食结构有密切关系。

“八十岁还是孩子,迎来九十岁,追赶一百岁。希望长寿的话,就请来到我们的村庄,享受大自然的恩惠,得到长寿的秘诀。”这是日本冲绳第一长寿村大宜味村的宣言。

同它的名字一样,大宜味村的长寿与冲绳食材的丰富健康关系密切。然而,近年来由于冲绳经济开发和工业化进程,这个村子开始面临着简单生活方式和传统长寿饮食被撼动的危机。近几年的统计数据表明,虽然冲绳县女性的平均寿命和百岁老人的比例仍占据着日本榜首,但男性居民的平均寿命已跌落到全国四十七个县的中等偏下。当地人认为,正是越来越多的人用欧美化的快餐食品取代健康的鱼类和豆制食品,才引发了冲绳的长寿危机。

为了扞卫长寿的传统和荣誉,冲绳人成立了“慢餐协会”,提倡传统饮食习惯。

冲绳县那霸市的田中秀明博士甚至严肃警告说:“我认为这是冲绳岛遭受的第二次侵袭。第一次是在第二次世界大战,现在又面临一次文化入侵。”

与此同时,日本长野县和福井县却在长寿排行榜上不断跃升。长野的男性平均寿命已经成为日本第一,女性也频频冲刺三甲,而福井更以屡次双“榜眼”自傲。

这两个长寿新贵无不在“食文化”上下足了工夫。长野因为有喜欢吃含盐量高酱油的传统,为了健康饮食,当地健康机构和社区甚至打出了“减盐作战”的口号,电视台也力推宣传攻势,聘请专家、营养师、资深主妇就“如何少吃盐”制作了系列生活指导专题。福井更是做了大量的调查统计,评估本县饮食结构在促进长寿方面的成功和待改进之处。

东京的原宿是日本乃至亚洲的时尚圣地。同样,东京巢鸭也有全亚洲有名的“老太太的原宿”,每天都有许多老人从日本各地乃至世界各地拥到这里,享受他们的“时尚生活”,选购新产品。日本是个富裕的国家,老人的储蓄率、养老年金和保险足以保障他们的晚年生活,但日本老人却似乎不愿“享清福”。在一次中老年调查中,希望能在六十五至七十五岁才退休或“只要身体允许,我想工作到死”的人,超过了九成。

将冲绳挤下日本长寿排行榜首的长野县,自然气候条件不算优越,而有意义的两组数据是,长野高龄人员的就业率全国最高,而医疗费却是最低。

曾有日本媒体撰文评论道,冲绳县男性寿命的滑坡跟高龄人员的就业率在全国最低有关,而“家庭主妇”的工作是终身的,这很可能是冲绳女性仍保有长寿第一的原因。

日本首相麻生太郎在他所着的《无以限量的日本》一书中,提出应积极看待老龄社会。而实际上,在今天的日本,外来游客常能在酒店的早餐服务、出租车司机、景区问讯等各个行业看见老年人的身影,这些年纪已过花甲甚至“古来稀”的老人,工作起来的认真劲儿,比青年人有过之而无不及。日本媒体曾报道一位老太太,八十多了仍担任着家族店铺的会计要职,耳聪目明。现在,在日本各地都出现了老人职介中心,他们被称作“银色人才”。

除了水平高超的大医院外,遍布居民区的中小型医院给老人们提供了极大方便。养老院里和老人们形影不离的是专业从事老年护理工作、拥有职业证书的“介护士”。养老院的家庭气氛很浓,年轻的“介护士”不是大包大揽,而是陪老人们聊天下厨,仿佛是亲密的祖孙。扶手、触摸式呼叫铃非常人性化地分布在各个区域,“躺在澡盆里也能够到”。

一年前,日本学者三浦展出版了一本《下流社会》,批评日本青年人的生活热情和工作意愿日益低下,与此相比,日本长寿又健康的老人们倒像干劲十足的“上流社会”。

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