流行性腮腺炎，是由腮腺炎病毒所引起的急性呼吸道传染病，其特征为腮腺的非化脓性肿胀、疼痛，伴发热。多发于冬春季节，儿童多见。中医学称为痄腮，俗称大嘴巴、猪头风、虾蟆温等，本病系少阳胆经蕴热、外感风温疫毒、热邪相结而成。食疗以清热解毒为主，结合外敷疗法。
1.牛蒡粥
“组成”牛蒡根30g（或牛蒡子打碎20g）大米60g 白糖适量
“制法”将牛蒡根（或牛蒡子）水煎去渣取汁100ml，大米煮粥，粥熟入牛蒡汁，加糖调匀。
“服法”作食温服，日2次。
“按语”本方具有疏风散热，宣肺透疹，解毒消肿之功，凡流行性腮腺炎，见有发热呕吐、头痛等症皆可服用。
2.玄参三花饮
“组成”玄参15g 银花10g 菊花10g 红花3g 冰糖适量
“制法”前4味水煎，入冰糖
“服法”作饮，不拘时服。
“按语”本方具有清热解毒，散结消肿之功，适用于腮部焮热疼痛，发热，呕吐，大便干，小便赤，舌红苔黄，脉滑数等症。
3.桑菊竹叶饮
“组成”桑叶5g 菊花5g 苦竹叶30g 白茅根30g 薄荷3g 白糖20g
“制法”将上药入杯中，开水浸泡10分钟，或水煎5分钟，后入糖即成。
“服法”作饮，频频服之。
“按语”本方具有辛凉解表，散热解毒之功，适用于腮腺炎初起恶寒发热、头痛、鼻流清涕等症。
4.银花薄黄饮
“组成”银花15g 薄荷6g 黄芩3g 冰糖15g
“制法”前3味水煎取汁、入冰糖。
“服法”每次50～100ml，日服3次。
“按语”本方具有辛凉解表，清热散结之功，适用于腮腺炎初期，发热恶寒，头痛或鼻流清涕等症。
5.荸藕茅根饮
“组成”荸荠250g 鲜藕250g 鲜茅根250g
“制法”先将荸荠、鲜藕洗净，去皮，与洗净的鲜茅根同放入铝锅内，加水煎去渣取汁即成。
“服法”作饮服。
“按语”本方具有清热凉血解毒之功，适用于腮腺炎发热、口渴、面赤、舌红等症。
6.马齿苋汁
“组成”鲜马齿苋适量
“制法”将上药捣烂，或捣汁。
“服法”可外敷患处，或饮汁。
“按语”本方具有清热解毒消肿之功，凡流行性腮腺炎在口服药的同时可外用之。
7.板蓝根夏枯草液
“组成”板蓝根30g 夏枯草20g 白糖适量
“制法”将上2味水煎，取汁，加白糖。
“服法”饮服，每次10～20ml，日服3次。
“按语”本方具有清热解毒，凉血散结之功，用于腮腺炎初期发热不退、呕吐、头痛等症。
8.绿豆汤
“组成”绿豆、薄荷（或海带）各适量
“制法”上2味水煎。
“服法”饮汤，可日服数次。
“按语”本方具有清热解毒散风之功，适用于腮腺炎发热、头痛、呕吐等症。
9.海带海藻汤
“组成”海带、海藻各120g
“制法”加水煎，取汁。
“服法”口服每次30～60ml，日服3次。
“按语”本方用于腮腺炎合并睾丸炎者。
10.紫菜萝卜汤
“组成”紫菜30g 萝卜60～100g
“制法”上2味水煎。
“服法”口服每次服20～50ml，日服3次。
“按语”本方具有解毒、消肿、止痛之功，用于腮腺肿甚而痛者。
11.银花赤小豆羹
“组成”银花10g 赤小豆30g
“制法”将银花装入纱布袋内，加水与赤小豆共煮至熟烂。
“服法”吃豆羹，每日3次。
“按语”本方具有辛凉解表，清热散结之功，适用于发热、头痛、腮肿而不甚，舌苔薄白，脉浮数者。
12.大黄粉
“组成”生大黄30g 葱适量
“制法”将生大黄研为细末，用葱汁调匀。
“服法”敷于患处。
“按语”本方中大黄苦寒，清火解毒，活血行淤，大葱辛温走窜，二药合用清热解毒，用于腮腺炎发热、头痛、呕吐等症。
13.丝瓜炭
“组成”丝瓜适量
“制法”火烧存性，研末，水调匀。
“服法”涂于肿处。
“按语”本方具有清热化痰，凉血解毒之功，可用于流行性腮腺炎的辅助治疗。
14.泥鳅浆
“组成”活泥鳅8～10条 白糖适量
“制法”将泥鳅用清水反复洗净，加入白糖适量搅拌数十分钟，浸出滑液糖浆。
“服法”取滑液糖浆涂于患处。
“按语”本方具有补中益气，除湿消肿之功，用于腮腺炎肿痛甚者。
15.绿豆末
“组成”生绿豆200g 米醋适量
“制法”将绿豆研细，米醋调匀。
“服法”敷于患处。
“按语”本方具有清热解毒消肿止痛之功，可用于腮腺炎发热，两腮肿痛者的辅助疗法。
16.赤小豆末
“组成”赤小豆150g
“制法”将赤小豆研细，水浸，用醋和鸡蛋清调匀。
“服法”敷于患处。
“按语”本方具有利水消肿之功，用于腮腺炎肿甚者。
17.紫草根煎
“组成”紫草根200g
“制法”上药加水煎，去渣取汁。
“服法”每次服30～100ml，日服3次。
“按语”本方具有清热解毒之功，用于腮腺炎发热肿甚而疼者。
18.蚯蚓白糖浸液
“组成”蚯蚓3条 白糖30g 冰片1g
“制法”将蚯蚓去其污泥（不用水洗），置碗中，加白糖、冰片，拌匀待半小时后浸出液渗出。
“服法”将浸出液涂搽或温敷患处，2～3小时更换1次。
“按语”本方具有清热解毒，消肿止痛之功，用于腮腺炎，发热肿痛等症。
