由于母体分娩时体力大量消耗和大量失血，子宫内有较大的创伤面，加上生殖器官要逐渐复原及哺乳婴儿，产后应尽可能地多吃些容易消化、富含营养、水分充足的食物，每天吃的量比平时约多1/3，最好是多加1~2次小餐。食物中应含有一定量的动物蛋白和脂肪，如肉类、牛奶和蛋类。钙是婴儿骨骼生长必需的，故应多吃一些含钙食物，如豆腐、牛奶或羊奶。食物中还应含有丰富的维生素，多种维生素是产妇组织修复和分泌乳汁必不可少的原料之一。纤维素有促进肠蠕动的作用，可以防止便秘。蔬菜和水果中的维生素、纤维素含量均很丰富。因此，产后不吃蔬菜和水果的习俗是错误的，毫无科学根据，产妇应适当多吃些新鲜蔬菜和水果。
产后不可食用辛辣生冷食物
产妇在产后1个月内饮食以清淡、易于消化为主，食物品种应多样化。如果产后饮食护理得当，产妇身体的康复是很快的。但在月子里，产妇一定要忌食辛辣温燥和过于生冷的食物。辛辣温燥之食，可助内热，而使产妇上火，引起口舌生疮，大便秘结或痔疮发作。母体内热，可通过乳汁影响到婴儿内热加重。所以，产妇在一个月内应禁食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒等。
生冷、坚硬食物易损伤脾胃，影响消化功能，生冷之物还易致淤血滞留，可引起产后腹痛、产后恶露不净等。如食坚硬之物，还易使牙齿松动疼痛。
产后莫要滋补过剩
妇女在分娩后，适当进行营养滋补是有益的，这样可补充产妇的营养，有利于身体的恢复，同时可以有充足的奶水哺乳婴儿。但是，如果滋补过量却是无益有害的，不但浪费了钱财，而且有损产妇身体健康。主要归因于以下几个方面。
（1）滋补过量容易导致肥胖。产后妇女肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调，引起各种疾病。调查表明，肥胖者冠心病的发生率是正常人的2~5倍，糖尿病的发生率可高出5倍。这对妇女以后的健康影响极大。
（2）产妇营养过剩，必然会使奶水中的脂肪含量增多，如果婴儿胃肠能够吸收，也易造成婴儿肥胖，并易患扁平足一类的疾病；若婴儿消化能力较差，不能充分吸收，就会出现脂肪泻，长期慢性腹泻，还会造成营养不良。
（3）因受母亲奶水脂肪含量过多的影响，还会使婴儿发育不均，行动不便，成为肥胖儿。对其身体健康和智力发育都不利。
产妇滋补应注意以下几个方面：一般说来，分娩后1~3天，应吃容易消化、比较清淡的饭菜，如煮烂的米粥、面条、新鲜瘦肉炒青菜、鲜鱼、鲜蛋类食物，以利消化和补充营养。产妇分娩3天后，就可以吃普通的饭菜了。可比正常人的饮食好一些，多吃点肉、青菜和油类，以利健康和生乳。但不要饮酒和吃辛辣食品，如辣椒、芥末、生姜等。还要注意饮食卫生，以免患胃肠传染病。吃鸡蛋也有滋补作用，但不宜吃得过多，一天吃3~4个即足用，吃多了则会消化不良。在副食安排上的原则也应是荤素搭配，稀干兼食，少食多餐，并根据情况和产妇的爱好随时调节饮食。如果产妇发生便秘时可多吃些水果和新鲜蔬菜；如患有贫血可多吃些动物的肝脏，以补充铁质。
分娩后3个月内少吃味精
为了婴儿不出现缺锌症，产妇应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是13周内的婴儿，如果乳母在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠会通过乳汁进入婴儿体内，过量的谷氨酸钠对婴儿，尤其是13周内的婴儿发育有严重影响，它能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸锌，而随尿排出，从而导致婴儿锌的缺乏，这样，婴儿不仅出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。
产后慎吃巧克力
产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对哺乳婴儿的发育会产生不良的影响。这是因为，巧克力所含的可可碱，会渗入母乳并在婴儿体内蓄积，能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，结果导致婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。产妇整天在嘴里嚼着巧克力，还会影响食欲，使身体发胖，而必需的营养素却缺乏，这当然会影响产妇的身体健康，不利于婴儿的生长发育。
不要追求漂亮着急减肥
女性生育后，体重较孕前会增加不少，跟怀孕前大不相同。因此，很多女性为了恢复生育前的苗条体型，分娩后便立即节食。这样做不但对本身健康不利，对乳儿也无益处。
为什么产后不可节食？因为产后妇女所增加的体重主要为水分和脂肪，如授乳，这些脂肪根本就不够用，还需要从乳母身体原来储存的脂肪中动用一些营养，补充哺乳所用营养。为了保证婴儿哺乳需要，产妇一定要多吃含钙质丰富的食物和每天最少要吸收11760千焦（2800千卡）的热量。如果产妇在产后急于节食，这些哺乳所需的成分就会不足。那么就会动用大量乳母身上的营养成分，或是不能满足婴儿喂奶的需要，使新生儿营养不足。因此，产后的妇女不可急于节食。
女性为了恢复生育前的苗条体型，可以在生育后，过了哺乳期，开始适量节食。每天摄取6300千焦（1500千卡）的热量，再加上运动，就可恢复健美的身材了。为了节食，在饮食上还可以多吃一些蔬菜，也有利于减肥。产后不要多喝高脂肪的浓汤，因为浓汤会影响食欲，还会使身体发胖，影响体形。
产妇要远离烟酒
有的妇女在妊娠期能停止吸烟、喝酒，怕吸烟给胎儿带来损害，可是分娩后则又恢复吸烟、喝酒，以为婴儿已经生下来，吸烟、喝酒不会伤害孩子了，这是不对的。
烟酒都是刺激性很强的东西，对母亲和婴儿都没有好处。吸烟可以使乳汁减少，烟中还含有尼古丁等多种有毒物质，有毒物质也会浸入乳汁中，婴儿吃了这样的乳汁，也会有害。而且吸烟时呼出的烟雾、气体，也会直接危害婴儿的健康。酒中含有酒精，酒精可进入乳汁。少量饮酒对婴儿无影响，但大量饮酒可引起婴儿沉睡、深呼吸、触觉迟钝、多汗等症状，有损婴儿健康。所以，为了孩子的健康，正在哺乳的母亲不要吸烟、饮酒。
月子里少吃油炸食物
产妇体质虚弱，应多吃营养丰富易消化的食物，以利早日恢复身体健康。在我国，一些地区有一种习惯，让产妇大量吃油条，这是很不科学的。油炸食物较难消化，产妇的消化能力又很弱，并且油炸食物的营养在油炸过程中已经损失很多，比面食及其他食物要差，所以产妇要少吃油炸食物。
坐月子服用人参好吗
产妇服人参有利有弊，只有根据不同阶段和少量服用，才能有益无害。
产后1周内不宜服人参，主要有以下原因。
人参含有多种有效成分，其中某些成分能对人体产生广泛的兴奋作用，对人体中枢神经的兴奋作用，能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不安等不良反应。而刚生完孩子的产妇，精力和体力消耗很大，十分需要卧床休息，如果此时服用人参，产妇反而会因兴奋难以安睡，影响精力的恢复。
人参是一大补元气的药物，服用过多，可促进血液循环，加速血液的流动。这对刚刚生完孩子的产妇十分不利。因为妇女在生孩子的过程中，内外生殖器的血管多有损伤，服用人参，有可能影响受损血管自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。
所以，妇女在生完孩子1周内，最好不服用人参。产后约1周左右，产妇的伤口已愈合，此时服点人参，有助于产妇的体力恢复，但不能服用过多，此药属热，会导致上火或引起婴儿食热。
（第七节）坐月子应注意从食物中摄取哪些营养素
整个坐月子期间，产妇需要多种营养素，这些营养素可从下列食物中摄取。
蛋白质
瘦肉、鱼、蛋、乳和禽类，如鸡、鸭等都含有大量的动物蛋白质；花生、豆类和豆类制品如豆腐等含有大量的植物蛋白质。
脂肪
肉类和动物油含有动物脂肪；豆类、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻籽中含有植物脂肪。
糖类
所有的谷物类、白薯、土豆、栗子、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中都含有大量的糖类。
矿物质
油菜、菠菜、芹菜（尤其是芹菜叶）、雪里蕻、荠菜、莴苣和小白菜中含有铁和钙较多。猪肝、猪肾、鱼和豆芽菜中含磷量较高。海带、虾、鱼和紫菜等含碘量较高。
维生素
维生素A
鱼肝油、蛋、肝、乳都含有较多的维生素A；菠菜、荠菜、胡萝卜、韭菜、苋菜和莴苣叶中含胡萝卜素量较多。胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。
B族维生素
小米、玉米、糙米、标准面粉、豆类、肝和蛋中都含有大量的B族维生素，青菜和水果中也富含B族维生素。
维生素C
各种新鲜蔬菜、柑橘、橙柚、草莓、柠檬、葡萄、山楂中都富含维生素C，尤其鲜枣中含量高。
维生素D
鱼肝油、蛋类和乳类中含量丰富。
为从食物中获得各种营养，一定不要偏食，少吃精米面，多吃些杂粮，更要多吃新鲜蔬菜，才能获得均衡营养。
（第八节）适合做月子的一日食谱
食谱千千万万，各有特点，在营养上也各有偏重，很难说哪种食谱更合理一些。这里举出几例常用的营养丰富、热量比较合理的食谱，供产妇参考。使用时也可根据自身实际和客观条件加以补充和修改。
食谱1
早点：小米粥50克，红糖12克，馒头50克，鸡蛋2只，牛奶25克，白糖10克。
午餐：花卷150克，骨头汤面50克，酱牛肉100克，虾米烧白菜1碗（含白菜200克，虾米10克）。
午点：（加餐）番茄面条加鸡蛋（面条100克，鸡蛋1只，番茄100克）。
晚餐：豆浆1碗，米饭150克，红烧带鱼100克，肉片炒油菜（瘦肉25克，油菜100克），橘子1个。
食谱2
早点：小米粥100克，红糖12克，馒头50克，鸡蛋2只，豆浆1碗。
午餐：馒头或米饭200克，肉丸子配小白菜（瘦猪肉50克，小白菜250克），骨头香菜汤1碗。
午点（加餐）：下午3时左右喂奶后，西红柿汤加鸡蛋（挂面100克，鸡蛋1只，番茄100克）。
晚餐：豆浆1碗，米饭200克，红烧带鱼100克，白菜豆腐汤1碗（白菜100克，豆腐50克）。
上述两例食谱每天可向产妇提供3110千卡热量，比平时增加约1000千卡，这是为了保证哺乳的需要。如果妇女乳汁已无，或已不再喂奶，则应尽快恢复正常人的饮食量，即减少热量1000千卡，否则会使妇女身体发胖。
总的要求每日各种食物量如下。
牛奶：300~500克。
瘦肉（包括脏腑、鸡鸭、鱼虾）：150~300克。
鸡蛋：2~3个。
豆类（包括豆制品）：50~100克。
蔬菜（尽量多用绿叶菜）：500~750克。
谷类：（可用部分粗粮）：500~750克。
红糖：20~50克。
水果：每日200~250克，在旺季可以多吃一些。
（（第九节））坐月子是不是吃得越丰富越好
坐月子的饮食是大家所关心的问题。有人认为分娩时出血多，产时用力，耗伤心血，应当吃得好一些，补补身子，所以不管身体状况和胃口好坏，而一味吃好的，什么老母鸡、猪蹄汤、人参蜂王浆等厚腻之品，天天吃，顿顿吃，结果反而引起腹胀、腹泻等症状，真是事与愿违。产后不要吃得太好，应该做到以下几点。
三餐以清淡为主
产后5~7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食，不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常、舌苔无异（无厚腻），可进补鱼、肉、蛋、鸡等食品，但不可过饱，在产后1个月之内，宜一日多餐。
不要食用辛辣热燥食物
因这些食品可助内热，而使产妇上火，口舌生疮，大便秘结，或痔疮发作，而且由于母体内热，可通过乳汁影响到婴儿，也会使婴儿内热加重。故应忌食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒等。
不要吃生冷坚硬食物
因其损伤脾胃，影响消化功能，且生冷之物易导致淤血滞留，可引起产后痛，产后恶露不绝等。如果食用坚硬之物，还易使牙齿松动疼痛。
据《本草纲目》等文献记载，山楂可用于治滞血痛胀和腹中疼痛，并有助于产妇的子宫收缩和恶露排出，对产褥期恢复很有好处，因此产妇应该适当吃些山楂。
