近来临城里出现一种说奇怪又不奇怪的情景,只要仓央的太子与公主出现的地方,总会提前出现许多貌美女子与青年才俊。虽说当事的两人身份都是尊贵非常,行踪也该是不会如此透明。不过事出有因,而且世上没有不透风的墙,特别这面墙有可能还是一层薄纱。譬如今日的锦瑟楼及锦瑟楼周边的各种酒楼茶馆。
付玉瑾曾在仓央时便听闻过名满三国的天下第一楼——锦瑟楼。为何说这锦瑟楼会名满三国,其一为酒,锦瑟楼里自酿的酒可谓是天下一绝,其中的玉泉酿更是只作为贡品进贡给临世皇帝。用来盛酒的器皿更是讲究,每种酒用何种器皿来盛才最能品出其中滋味,便会用何种器皿。曾有大诗人写了这样的诗句来赞美锦瑟楼的酒——临城美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。任使主人能醉客,不知何处是他乡。此诗包含了诗人对酒的品名、产地、色泽、香型的介绍,还表达了对锦瑟楼的酒的赞誉。其二为菜,菜色繁多,用料考究,制作细致,却贵而不显,精而不奢。锦瑟楼里的菜可以说是集色、香、味于一体。其三为装,锦瑟楼修葺的可谓是临城一景,其中有富丽堂皇如宫殿的雍华院,有淡雅清新如仙境的颐和院,有朴素简洁如桃源的忘忧院,前方的三层楼则修葺成圆形,坐在楼上的食客可看到楼下的大厅,而每层楼又修葺成不同的风格,一层赛一层的富丽,可谓层次分明。其四为价,价格公道,可谓是童所无欺。锦瑟楼里的价格分为四等,以楼里的修葺的精致程度来定坐堂价,不过三院除外,因为进入三院还需付入院钱。其五为规,锦瑟楼里的规矩便是入了锦瑟楼的食客,不可提自身的身份,因为在外无论你的身份地位有多高、多低,入了锦瑟楼便只是食客,而作为食客,锦瑟楼里的小二都会将其以上宾之礼待之,尽最大的可能满足各位食客的要求,使其身心愉悦,用餐愉快,简而言之就是给食客一种‘宾至如归’的感觉。奢华不显的锦瑟楼,难得的还是在能让食客们掏钱掏的心甘情愿的也唯独此楼了。因此锦瑟楼里每日座无虚席,遇到些特殊的日子还需要提早预定席位。
付玉瑾刚到临城时便想去看一看,尝一尝,体验一下锦瑟楼是不是真如大家所说的那般,不过由于这几天皇兄太忙没时间陪她去;而她自己也被皇兄管着不许出门,美其名曰说要她休养,天知道她这些日子是怎么熬过来的。好不容易皇兄今天没出门,又无琐事缠身,说什么她都要让皇兄陪自己去锦瑟楼。
到一前一后的两辆华贵马车驶到锦瑟楼门前后,站在门前的迎侍便笑眯眯的过来候着等车上的食客下车。
“公子,小姐欢迎来到锦瑟楼。两位里面请。”
付烨与付玉瑾下了马车后,正对面就看到了,锦瑟楼的正门两旁上挂着烫金的对联“酒香冲天飞鸟闻化凤,糟粕落地游鱼得味成龙。”听说这对联乃是当年临世太祖皇帝喝了锦瑟楼的玉泉酿和吃了锦瑟楼里的特色菜后所书。
“‘酒香冲天飞鸟闻化凤,糟粕落地游鱼得味成龙。’皇兄,你说这锦瑟楼是不是真的有如此神奇,可以飞鸟化凤,得味成龙?”
“是不是如此神奇,起来到此地,进去一探便知究竟了。”
“公子,小姐定能乘兴而来,尽兴而归。”
“这迎侍倒是嘴甜。”
进到锦瑟楼里,里面又迎来一位引侍。
“两位客官,是需要在大厅里用食,或是楼上包间,抑或后堂小院用食?”
“瑾儿喜欢在哪儿食用?”
付玉瑾环视了一圈大厅,以及楼上一些若有似无的视线,心中有些不快,便问引侍。
“给我们挑一个清静幽雅,景致怡人的小院落吧!”
“好嘞,公子,小姐请随小的来。”
等到付烨与付玉瑾穿过大厅走向后院时,大厅与楼上出现了许多此起彼伏的哀叹声。不过有些心态良好的也觉得不枉此行,毕竟比那些看都没看到的人要好些。
而引侍一边领着付烨与付玉瑾向后院走去,一边介绍道。“公子,小姐想要清雅,美景的院落,去锦瑟中的颐和院最好。颐和园一年四季都是繁花锦簇,竹翠柳绿。因为此院需要相对清静的环境,所以是在锦瑟的最后节,相对的路也就远些了。”
“真的?若是没有你说的那么好.”她未说完的话相信引侍也是明白是什么意思的。
“自然,自然。锦瑟的规矩也是尽最大可能满足食客们的要求。请。”
来到颐和院大门处,当院门推开时,迎面而来的便是淡雅的香味儿,香味淡而不腻,香儿不杂。绕过影壁,付玉瑾便看到了形形色色的花卉、郁郁葱葱的翠竹、杨柳。
“这是为何?现在不是寒冬吗?”
“小姐,这便不是小的可以为您解惑的了。公子,小姐两位是要在屋子里用食,还是在外面的亭子里用食?”
“亭子里吧!”这次没等付烨问她,付玉瑾便自己要求道。
“是。”
一行来到亭子,付玉瑾就更惊讶了,亭子外三米开外有个小瀑布,这东西其实也没什么奇特,奇特的是瀑布下的小湖中居然有盛开的荷花,而现实是现在的临世应该是处在严冬;更惊讶的是那水好像在冒热气,来到亭子里她那感觉就更明显了,小瀑布的热气缓缓送进亭子,使得亭子里的温度适宜、舒服,空气里弥漫的水雾更是让原本冬日的干燥顿时化解。
“难到这个院子的地下水与这小瀑布都是温泉水?”
听到付玉瑾的问话,引侍却是摇头,笑而不答,不动声色地转移带走话题。“公子,小姐,这是本店所有的菜品与酒水类的菜单,请两位过目,挑选。”
说话间,颐和院里的驻院小丫鬟也奉上了上等的碧螺春泡的茶及小碟的瓜果点心。奉完茶后又悄无声息地退到了看不见的地方。
翻看了一回,付玉瑾也没点什么。看着引侍问道。“你可有什么推荐的?”
“小姐平时喜欢什么菜色的?偏辣的,咸的,甜的,清淡,少辣少甜,抑或无辣无甜?”
听着引侍的问话,付玉瑾惊得差点下巴都掉在地上了。“啊!”
“呵呵!来几个你们店里最受欢迎的菜和招牌菜吧!至于酒,就来壶梅子露与竹叶青。”
“好嘞!公子,小姐先喝会儿茶,稍等片刻。”
等引侍走后,付玉瑾边喝着茶边问着付烨。“皇兄,是不是瑾儿所说的那样,这个院子引来的事温泉水?”
“也许吧!”
说完这句话,付烨便若有所思起来。他一路看来便是心惊,建这样一个锦瑟楼,可谓耗资便是不可估量了吧!临世果真寸土寸金。不过从一个小小的锦瑟也可以看出临世国的固若金汤。若国不富如何民富,若国不强如何民心向,若君不明如何民所忠。临世的国富民强也不是没有道理的。
看着自己的皇兄明显没有认真回答自己的问题的付玉瑾实在有些不愉快,正想好好说说自己的皇兄,但是一看自家皇兄在说完那句话后边陷入沉思的样子,付玉瑾便也安静下来,慢慢地品着杯中的茶水,看看院中的花花草草。
去而复返的引侍在亭外说道。“公子,小姐。酒菜已到。”说着便有一排端着盘子的布菜侍一个接一个的进入亭子。而引侍则放下一道菜便介绍着菜名。
“青龙卧雪,凤舞报春晓,红火蟹满钵,金丝肚满鲜,瑞雪红枫.。。”
“公子,小姐您们的酒菜已经上齐了,两位请慢用。若有其他需要,只要喊一声便会有人近前。”
当酒菜全端上来后,付烨也回过神来了。一回神便看向付玉瑾,发现她正笑意妍妍地看着自己,便有些歉意的回了一笑。
看着这样的付烨,付玉瑾有些心疼,为了不让付烨看出她的异样,便轻快地说道。“皇兄用膳吧!”
“好。”
付玉瑾率先提筷夹了一筷子的‘青龙卧雪’,算是锦瑟楼里的招牌菜之一。这道菜的主料是一种名为龙头鱼的鱼,龙头鱼顾名思义头长得很像龙,头部有两条须,身体只一根软骨,却如无骨。烹饪后从头到尾晶莹剔透,鲜美滑润,入口即化。经过特别的处理后这道菜既没有一般鱼儿的腥味儿,也不像以往所食的鱼肉那般肉质紧实。因为此鱼生长在浅海的泥里,所以这鱼是付玉瑾第一次尝,本来就爱食海鲜的她,一口便喜欢上了这种既鲜美又无需挑翅的龙头鱼。
吃完青龙卧雪,付玉瑾又尝了一筷子凤舞报春晓,这道菜的主料是鸡,主料并不稀奇,稀奇的是用料与制作。将活鸡杀后处理干净后先用去年的雪水浸泡半日,再用锦瑟楼里的秘制酱料腌制一日,捞出来后在鸡肚子里放入各种调味料、香料及虫草,用荷叶包裹,再放入桃木火上烤,等荷叶被烤的松干,剥掉荷叶,将荷叶放在桃木上一起焚烧,如此反复数次,最后直到鸡皮烤成金黄松脆即可出炉。
之后有尝了余下的几个菜,每尝一个菜付玉瑾赞美的词就一个接一个的往外蹦,什么鲜美滑润、松脆可口、油而不腻、清香可口。实在是太过美味,即使说是‘此物只因天上有,人间难得几回尝’也不为过了。也难怪锦瑟楼会名满三国,而被誉为天下第一楼。这楼里的厨子,想来比皇宫里的御厨也是不差了。只觉得今次来锦瑟真是来对了,对于刚刚在锦瑟楼外遇见的事也不觉得那么厌烦了。
等到菜吃的差不多的时候,付玉瑾菜端起梅子露先是闻了闻味道,虽然感觉到了酒味和梅子的清涩夹杂,却异常的好闻。浅尝的喝了一口,付玉瑾便觉得好神奇。梅子露,闻着带着一丝酒味,却也带着梅子的清香。一口下去,先是感觉到了梅子的涩酸,然后渐渐地满口变得清凉爽口之极,最后到了肚子里,更是全身心的每个毛孔都被熨帖了一遍,觉得神清气爽。说酒不像酒,说不是酒却是酒。
付烨整个席间都只是静静地听着付玉瑾一边吃一边赞美这些菜,然后独自喝着竹叶青。而付玉瑾今日可是敞开了肚皮,尽情的吃了个酒足饭饱。最后还让付烨打包了一份青龙卧雪、红火蟹满钵和凤舞报春晓。不过付烨觉得女孩子蟹吃多了不好便只给她打包了青龙卧雪和凤舞报春晓。即使这样付玉瑾也高兴坏了。直说有空了还要再来。而付烨也只是笑着答应说‘好’。