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第3章 区长的“金创意”(1)

粤州“劲妙”原本也是一家老字号企业,粤州这地方,别的出不出温启刚不知道,但凉茶一定会出。这由两个因素决定:一是粤州属于亚热带季风气候,这种气候看似湿润,其实人是需要不断补充水分的;二来粤州人爱吃、会吃,尤其喜好油炸食品,这种东西吃多了,难免会上火,于是饮凉茶成了粤州人常年的生活习惯。

粤州凉茶历史悠久,品种很多。温启刚掌握到资料的就有“三虎堂”“黄振龙”“大声公”等不下二十个品牌,这些都算得上是老字号,跟“劲妙”差不多。唯一不同的是,“劲妙”之前不叫“劲妙”,叫“劲宝”,后来“劲宝”毁了,才改名“劲妙”。这些凉茶共同的特点是习惯于作坊式生产,不追求规模,不上量,没有大市场、大品牌的概念。按温启刚的说法,就是缺乏商业理想。“商业理想”这四个字,是温启刚率先提出的。那是在一次论坛上,有媒体追问,好力奇区别于其他凉茶企业的最核心的东西是什么?温启刚眉头拧了很久,才道出“商业理想”这几个字。一家企业到底能不能做大做强,关键看企业追求什么。都说企业要利润最大化,挣钱是企业的首要目的,但它绝不是终极目的,也不是唯一目的。企业是有理想的,对好力奇来说,一是建立一个良性循环、有序竞争的凉茶市场,二是积极培育或者说弘扬中国的凉茶文化。记得在那次论坛上,温启刚就中国凉茶的历史及发展现状做了一番论述,他用八个字概括了中国凉茶的特征:丰厚积淀,深度掩埋。他还说,中国凉茶要想长足发展,就得把埋在地层下的深厚文化挖掘出来,给它贴上标签,赋予新的使命。

温启刚打开文件,这是粤州“劲妙”最新制定的战略目标,还有市场攻略,包括下一步的品牌开发、广告战略及促销手段等。每每看到这些,温启刚就头痛,就想不通,一家默默无闻的企业,一个新开发的品牌,怎么能在这么短的时间内就成为“宝丰园”的对手呢?

轻敌啊,任何时候都不能轻敌,不能大意!温启刚重重地叹一声气,起身,踱步到窗前,看着窗外灰蒙蒙的天,还有楼下那几棵香樟。他记得,刚从香港到内地时,东州的天空没这么灰,楼没这么高,也没这么拥挤,大街上随处可见高高大大的树木,八年过去,一切都变了。他从当初三十出头,意气风发、血气方刚的青年,变成了一个遇事稳重,有思考、有辨别,更有担当的中年男人。当然,内心也多了一样东西,那就是怕。

以前温启刚是不怕的,多大多难的事,到他这里都一笑了之。有什么怕的呢?人生不就是冒险,不就是经历一次次的痛与苦吗?牙一咬,心一横,什么都过去了。他渴望变,在变中历练,在变中获得新生。可是现在的温启刚不一样了,眉头老是紧着、拧着,脸老是阴沉着,心里总有什么放不下的东西、驱不走的阴影。后来他明白了,那就是怕,对生活的怕,对岁月的怕,还有对人的怕。

是的,人。凡事都由人引出,也由人决定。对事的怕是小怕,对人的怕才是真正的怕。

温启刚又回到书桌前,重新拿起文件。最近他着了迷似地研究一个人,琢磨一个人,这人他从没见过,但感觉已跟他较量了无数次。对方在品牌运作中的招数、胆略,以及孤注一掷、破釜沉舟做一件事的勇气,还有对“宝丰园”每次市场攻略的判断与应对,都令温启刚好奇且生畏。这么说吧,温启刚遇上对手了,一个比较可怕的对手。“宝丰园”这些年在市场上遭遇的对手绝不止一个两个,不只是凉茶行业,饮料行业几乎稍稍有点知名度的企业,都和“宝丰园”都交过手。“可乐可口”“茶师傅”这些顶级品牌,温启刚都没怕过,都能从容而理性地应对,但是文件中的这个人让他怕,怕得厉害。这人不按常规出牌啊,用的全是邪招怪招,有些甚至称得上损招毒招。市场始终是有规律的,市场也是有秩序的,在一个大原则下,大家共同行走,共谋发展,这是温启刚的认识,也是温启刚坚持的竞争规则。但是遭遇粤州“劲妙”,温启刚觉得这一套不灵了,行不通。不择手段,不计代价,不问后果,这是温启刚目前对“劲妙”做出的判断,就叫“三不”理论吧。正是基于这“三不”,温启刚对粤州“劲妙”的老总、现掌门人姜华仁有了“浓厚”的兴趣!

“劲妙”是粤州华仁集团旗下的一个品牌,走的也是凉茶路线。从历史上看,“劲妙”应该是一个老品牌,尽管它面世还不到三年。温启刚细心研究过华仁集团,这家企业的创始人生于1870年,是地道的粤州人。他自幼随父在广东佛山一带经营凉茶铺,兼医治疑难杂症。后来他又拜当地著名的中草药医生为师,潜心学习中医。应该说,劲妙老先生是一个在中医养生方面有极高造诣的人。可惜,他在四十二岁时给当地一位官家的女人医病时出了差错,十二剂药下去,不但人不见好,反把妇人的双眼给医瞎了,差点连命也没了。官家一心要追责,要拿老先生治罪。靠了当地许多人的调解,最后老先生将全部家产和两本医书拿了出来,作为给女人医病的赔偿,算是逃过了这场劫难。此后,老先生在江湖上消失,人们都以为他意志消沉,一蹶不振了。没想到数年后,佛冈一个不起眼的角落里多了一家凉茶铺,这应该就是“劲妙”凉茶的雏形吧。原来,遭遇那场灾祸后,老先生断然放弃从医,一门心思研究起凉茶来,他的理由是:医只能救人,茶却能养人;医有风险,茶却永无风险。自此,老先生的凉茶铺越开越多,越开越多。老先生去世时,给后人定下一个规矩:后代可以学医,但永不能行医。同时他留下这么一句话:生命在于养生,养生尽在品茶。

姜华仁是老先生的第七代传人。据温启刚目前掌握的资料,姜华仁一开始跟茶和医均无关。他是一个典型的商人,最早做渔具生意,也涉足船上的零件什么的,后来做过一段时间海运,出事了,出海时遭遇强台风,差点丢了性命。之后消沉了一阵子,后来他抓住一个机会,做期货赚了大钱,东山再起,华仁集团便做了起来。姜华仁涉足的行业很多,地产、公路、医药、保健品,啥赚钱往啥上靠,搞得人们都不知道华仁集团的核心产业是什么了,但它就是有钱。饮料一直是华仁集团最不起眼的一个分支,在华仁集团的产业中,饮料不过是个点缀。之前,华仁集团做的是一个叫“劲宝”的品牌,走的是功能性饮料路线,跟“健力露”“红马”等类似,但市场反应平平,生产和销售都没上规模,每年的销售额不到一千万元。华仁集团真正进军饮料行业是在两年前,姜华仁突然发力,果断地退出地产和船舶行业,集中资金和人力,全力以赴开发起凉茶来。对他的突然转型,业界有很多传闻。有人说姜华仁被地产套住了,资金无法盘活,同时他也看到了地产业的危机,于是果断退出。温启刚查明,两年前姜华仁的确低价卖掉过手里两个正在开发的楼盘,还有一块地。但温启刚相信,姜华仁并不是看到了地产业的末路,他不具备这个能力。至于到底是什么缘由让姜华仁放弃利润丰厚的地产业,温启刚到现在也不得而知,这不是他关注的重点。温启刚必须要搞清楚的是,姜华仁进军饮料市场的动机和目的是什么?除了追逐利润,还有没有更深层次的动机?

以前温启刚的思维不是这样的,想事很简单,一就是一,二就是二,从不知道一的背面可能还有三或四。早期在香港创业的时候,他单纯到极点,一门心思就想着怎么搞好策划,出所谓的金点子,赢得对方的称赞,有时甚至连利润都不考虑。后来遇到恩师,虽然教了他许多,但也没让他变得复杂。真正走向复杂是到内地后,也就是加盟好力奇后。黎元清告诉他,在内地做生意不比香港,在香港或者世界的其他地方,生意就是生意,市场就是市场,没有其他附加的东西。我有好的产品,有市场需求,我遵循市场规则,认真去做,没有不赚钱的道理。内地不是,内地每一单生意的背后都有别的交易。或者说,在这边做生意,你得研究透几样东西。你在赚谁的钱?是谁允许你赚这个钱的?赚了钱后怎么办?温启刚一开始并不懂这些,或者说不想理会这些,觉得黎元清有点故弄玄虚,后来在“宝丰园”一系列的操作中,在长达八年的时间里,他才懂得这边的生意场真是有玄机的。那种玄机你摸不着看不到,但能深深感受到。现在的温启刚早已历练出来,按黎元清的话说,他成精了,能想到别人想不到的,能准确洞察生意场之外的神经,很敏感,很深刻。

深刻本身就是一门艺术,更是一种造诣。好在温启刚把这课补上了,不然,品牌怎么被人搞死,市场怎么被人横刀夺走,他都不会知晓。

温启刚认为,华仁集团进军凉茶市场有三个深层次原因:一是姜华仁遇到了麻烦,无法在地产和其他行业做下去,这是前提。尽管到现在为止,他还不知道对方到底遇到了什么样的麻烦,但这麻烦是存在的,绝不会是他的凭空猜测。二是国内的凉茶市场已经兴起,这个市场在某种程度上是他温启刚和黎元清复活的,不但复活,还打造得风生水起、一片繁荣,稍微有点头脑的人都能看到凉茶市场巨大的空间与利润。为利而逐,本来就是商业最原始的目的,加上凉茶与现代人养生的理念高度吻合,这个产业大得很,前景颇为广阔,诱惑当然也很大。市场往往是跟冒险连在一起的,或者说,市场总是为喜欢冒险的人准备的。而在生意场上打拼的人,性格中都有冒险的一面,温启刚是,黎元清是,姜华仁当然也是。第三,也是温启刚认为最重要的,政府扶持。

在内地做生意,什么时候你都不能忘了需要政府的指导。这是温启刚到内地八年感受最深的,也是吃过不少苦头、受过不少教训后才记住的一个真理。当然,黎元清也老这么提醒他。黎元清这人算得上老狐狸,什么都玩得精,什么都玩得滋润,是有境界的一个人哪,温启刚自愧不如,只能在认真和谨慎上超过他,而这恰恰成全了黎元清。黎元清常说,这辈子他能达到这样的高峰,得益于两样东西:一是“宝丰园”的配方,二是温启刚这个人。温启刚气得骂他,我怎么算东西,在你眼里,我居然就是一样东西?黎元清哈哈大笑,笑完开了一瓶洋酒,一边品尝一边惬意地说:“人不就是东西吗,不,顶多算一个物件。像物件一样活着,才能活出我们的本质来。”

“胡扯!”温启刚有时候是敢跟黎元清针尖对麦芒的,说话也不像别的CEO对老板那么客气。他对黎元清的敬重是骨子里的,无须用其他方式来证明,于是嘴上温启刚就不大给黎元清面子。好力奇这家公司,老板跟CEO之间有说有笑,有吵有闹,甚至温启刚对黎元清拍桌子、摔板凳。这种有趣的关系成为业界的一个热门话题,人们在研究好力奇和“宝丰园”的神话时,不得不抽出一定的精力和时间,来研究这二位的奇妙关系。受此影响,好力奇内部也变得没有正形,下属们,包括普通员工见了温启刚,也是嘻嘻哈哈,没有禁忌,没有避讳。整个公司像一个娱乐场,什么不能说偏说什么,哪里有禁区偏往哪里闯。奇怪的是,好力奇并未因这样一种管理模式而损失什么,相反,员工团结,上下齐心,公司红红火火。

黎元清一副好脾气,温启刚怎么说他都不恼,他就记着一件事:把品牌做起来,做大做强,做到让人流口水的地步。

“扯一扯是有好处的,如果不是当初我跟你乱扯,能扯出今天来?”黎元清诡秘地一笑,端着他的洋酒走了。他现在越来越像个甩手掌柜,这么大的摊子,扔给温启刚,自己则像个世外高人,不是请人喝茶,就是陪朋友到庙里拜佛。对了,黎元清现在信佛,信得厉害,自誉为佛门弟子,担任了不少佛教界的职务,让人觉得生意做到一定程度,就会把老板做进庙里。

乱想了一会儿,温启刚又将思维拉回到粤州“劲妙”上。

温启刚认为,华仁集团这三年将主要精力用在凉茶上,同时将原来的品牌“劲宝”换成“劲妙”,是政府某种导向的结果。他到内地后,多了两个兴趣,一是天天坚持看新闻,如果没有十万火急的事,每天晚上七点,他会雷打不动地坐在电视机前,这个爱好以前是绝没有的。另一个就是跟政府领导交朋友。时间容许,精力容许,他一准会请上几位领导,要么品茶,要么吃饭。正是在跟领导们的交谈中,温启刚发现,粤州那边政府的导向变了。

重点发展凉茶产业,正是天塘区区长沈新宇的“金创意”。沈新宇不愧是一个嗅觉灵敏的人,也许这跟他来自北京有关,见识多,思路宽。温启刚掌握到,沈新宇到粤州任职后,雄心勃勃,一直在想怎么才能让过了快速增长期的经济发展速度再来一次加速或提升。他拿了许多方案,也动过很多行业的念头,可都没能付诸实施。一个偶然的机会,他知道了姜华仁是姜劲妙的后人,手中握有“劲妙”这样一个颇具文化价值和商业价值的品牌,便一下子来了劲。这时他已跟姜华仁很熟了,两人的关系从饭桌上发展到饭桌下。姜华仁这些年一直不注意跟区上搞好关系,眼中少有区一级的领导,有事没事老爱往市里、省里跑,以为跑通了上面,下面自然就通了。可实践证明,有些事不是这样。上面固然能给你撑腰,但真正给你办事的是下面。沈新宇的前任叫林培安,这人性格极其古怪,仕途里有他的不少段子。比如说他在天塘区为官,只认两个人,一是省里某副省长,二是前任市委书记。除此之外,哪怕再有背景的领导跟他打招呼,他都一概不理。姜华仁恰恰跟这两位没搞好关系,于是他在天塘区的日子可想而知,到后来几乎是寸步难行。华仁集团一开始势头很猛,不然也不会打白石湾的主意,可惜就是地方不支持、不给力,跑到一半,跑不动了。也许是前车之鉴,也许不是,总之,沈新宇到天塘担任区长后,姜华仁主动找上门来,各种方法都用尽,陪吃陪喝陪玩,硬是陪出了一段不一样的感情。沈新宇呢,也想尽快给华仁集团出点力,回报一下,可白石湾太敏感,敏感到沈新宇也不敢轻易去碰的地步。沈新宇只好另辟蹊径,让姜华仁走凉茶路线。

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