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第40章 特殊婴幼儿喂养(6)

荔枝性温,味甘酸,所以风热感冒发烧者应忌食。

大枣

大枣性温味甘,易助痰湿,敛外邪,所以风热感冒者应忌食。

樱桃

樱桃性温味甘,有益气作用。风热感冒者,应忌食。

甲鱼

甲鱼甘润滋腻,敛邪。多吃易加重上呼吸道感染者的病情,可使表邪不易疏解,感冒难以治疗,咳痰不易清除。所以无论风寒或是风热感冒患儿,都应忌食。

狗肉

狗肉性温,是温补助阳的食物。风热感冒、发热咳嗽、痰多的患儿,应忌食。

羊肉

羊肉是温补性食物,风热感冒患儿应忌食。

鸡肉

鸡肉是甘温补益的食物,感冒期间应忌食,以免外邪难散。

鸡蛋

鸡蛋性味甘平,是补虚的食物,但感冒期间,不宜进补。所以,无论风热感冒或是风寒感冒,都应忌食。

其他

风热外感者还应忌吃生姜、辣椒、鹅肉、羊肉、牛肉、阿胶、胎盘等。

风寒感冒忌食食物

风寒感冒患儿忌食以下食物:

蚌肉

蚌肉性大凉,风寒感冒者如果吃了,则寒邪不易外解,感冒迁延难愈,所以应忌食。

螃蟹

螃蟹是大凉食品,风寒外感未愈时,吃了寒邪难解,所以应忌食。

鸭肉

鸭肉性凉,所以外感风寒感冒者应忌食。

鸡肉

鸡肉是补益的食物,外邪未去的时候,不应进补,否则外邪难散,无论风寒感冒或是风热感冒,都应忌食。

猪肉

猪肉性平,味甘咸,是补益的食物,风寒感冒外邪未解的时候,应忌食。

百合

百合性平,味甘微苦,有润肺止咳作用,但风寒感冒患儿外邪未解,咳嗽痰多者忌食。

银耳

银耳性平,味甘淡,能润肺、滋阴,但风寒感冒、咳嗽多痰者应忌食。

芡实

芡实俗称鸡头果,性平,味甘涩,酸性敛邪,无论风寒感冒或是风热感冒,都应忌食。

柑性凉,味甘酸,不利寒邪外解,所以应忌食。

柿子

柿子性寒,味甘涩,吃了寒邪不易发散出去,所以应忌食。

乌梅

乌梅性温,味酸。酸能收敛,外邪不易出,所以应忌食。

其他

风寒感冒者还应忌食葡萄、生萝卜、螺蛳、田螺、蛤蜊、柿饼、生藕、生地瓜、生菜瓜、生冷荸荠、生黄瓜、菊花脑、香蕉、西瓜、绿豆芽、蕺菜(鱼腥草)、莼菜、芹菜、马兰头、枸杞等食物。

目赤肿痛忌食食物

目赤肿痛患儿忌食以下食物:

爆米花

爆米花性温燥,目赤肿痛为风热或肝火上犯,所以应忌食。

狗肉

狗肉性温,味甘,是温补的食物,多吃易发热动火,所以应忌食,鸡肉、羊肉、鹿肉等也是一样的原因,应忌食。

鹅肉

鹅肉能益气补虚,但其性甘润肥腻,是大发之物。目赤肿痛属邪热,所以应忌食。

鲢鱼

鲢鱼性温,味甘,是发风动疾之物。所以目赤肿痛者不宜食用。

桃子性热,味甘酸,多食易助热上火,所以应忌食。

大蒜

大蒜,味道辛辣,刺激性大,多吃会动火、耗血、有碍视力,因此,目赤肿痛患儿应忌食。

雪里红

雪里红,又称芥菜。性温,味辛。目赤肿痛已属风热或肝火上冲,所以应忌食。

辣椒

辣椒性大热,味辛辣,是大热大辛的刺激性食品,吃了会动火助热,加重病情,所以应忌食。

生姜

生姜性热而温散,目赤肿痛者多吃可以损伤眼目和加重眼炎,所以应忌食。

胡椒

胡椒性热,味辛,属纯阳的东西,极易动火助热,所以目赤肿痛者应忌食。

花椒

花椒是常用调料,味辛,易助热动火,耗气伤阴,所以应忌食。

其他

目赤肿痛患儿还应当忌吃韭菜、茄子、洋葱、雀肉、牛肉、公鸡、猪头肉、禽蛋、虾子、螃蟹、各种鱼腥发物等。

咽喉肿痛忌食食物

咽喉肿痛患儿忌食以下食物:

爆米花

爆米花吃了易伤阴上火,加重病情,所以应忌食。

狗肉

狗肉是温补性食物,多吃易发热动火。咽喉肿痛是实热邪火,所以应忌食。

羊肉

羊肉性温热,多食易助热动火。咽喉肿痛是实热邪火,所以应忌食。

鸡肉

鸡肉为甘温补益食物,其性肥腻壅滞。咽喉肿痛属热证实证,所以应忌食。

鹅肉

鹅肉是发物,性甘润肥腻,易生热助痰。所以,咽喉肿痛者应忌食。

鹧鸪

鹧鸪性温,味甘,患有咽喉肿痛患儿忌食之。

橘子

橘子性凉,味甘酸,多吃会使咽喉干痛,口舌生疮或溃疡。所以,咽喉肿痛患儿,不应吃橘子。

龙眼

龙眼,即桂圆,性温热,易助热助火助痰。咽喉肿痛多属内有郁火,或肺热火炽所致,所以应忌食。

韭菜

韭菜性温,味辛,所以咽喉肿痛者,应忌食。

辣椒

辣椒大辛大热,易助热上火。因此,咽喉肿痛患儿应忌食。

胡椒

胡椒性大热,气味俱厚,多吃会动火燥液,耗气伤阴,发疮损目。咽喉肿痛多属火毒,所以应忌食。

其他

急慢性咽喉肿痛患儿,还应当忌吃生姜、葱、蒜、洋葱、香椿、芥菜、荔枝、樱桃、大枣、肥肉、虾子等。

失音忌食食物

失音患儿忌食以下食物:

胡椒

胡椒是大辛大热的刺激性调味品,辛走气热助火,凡有咽喉口腔疾患者都应忌食。

肉桂

肉桂俗称桂皮,性热,味辛,属辛辣刺激、香燥温热的调味品,吃了会大热动血、燥烈伤津耗液,所以失音患儿,不宜食用。

其他

风寒感冒引起的失音,忌吃生冷性寒或油腻敛涩的食物;痰热失音或风热外感失音者,忌吃助热生痰的食物;肺燥肾虚的慢性失音者,忌吃温热燥烈,助火伤阴的食物。

口疮忌食食物

口疮患儿忌食以下食物:

爆米花

爆米花性燥助火,口疮是胃火内盛,或心火独炽,多吃爆米花,会加重病情,所以应忌食。

狗肉

狗肉性温,味甘,为温补食品,多食则易发热动火,口疮患儿应忌食。

羊肉

羊肉为温热性补益食物,易助热上火。口疮反复发作患儿,多为脾胃伏火,宿热内炽,所以应忌食。

鸡肉

鸡肉性温,味甘,肥腻壅滞。口疮患儿多属心胃有火,所以应忌食。

荔枝

荔枝性温热,多吃极易助热上火。因此,口疮患儿不宜食用。

龙眼

龙眼性质温热,最易助痰助热。口疮是心胃火炽所致,所以应忌食。

胡椒

胡椒性大热,味大辛,极易助热上火。口疮是内热炽盛,心胃有火,所以应忌食。

花椒

花椒性温热,味辛辣,有小毒,易燥热上火,所以口疮患儿应忌食。

其他

口疮患儿还应当忌吃辣椒、大蒜、韭菜、金橘、桃子、炒花生米、洋葱、芥菜、香椿、鹅肉、鹿肉、虾等。

腹泻忌食食物

腹泻患儿忌食以下食物:

含有长纤维素的各种水果和蔬菜

由于纤维质、半纤维质均有促进肠道蠕动作用,腹泻时使用长纤维素的水果与蔬菜,会加重腹泻。

这类水果包括菠萝、柚子、柠檬、广柑、橘子等;蔬菜包括青菜、菠菜、白菜、毛笋、竹笋、洋葱、茭白、辣椒等。

导致胀气的食物

腹泻时肠蠕动增强,如果肠内常胀气,腹泻就会加剧,所以导致胀气的食物要禁食。这类食物包括牛奶、糖类、黄豆、赤豆、绿豆、蚕豆、青豆、黑豆及豆腐、百叶、粉丝、豆浆、豆芽等。

蛋白质

腹泻的时候,蛋白质往往会在肠内异常发酵,使患儿放屁很臭,所以应尽量减少蛋白质的摄入量,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋及奶类食物等。

脂类食物

脂类食物含有大量的脂肪,可加剧腹泻,导致滑肠、久泻,所以不宜多吃。这类食物包括肥肉、猪油、牛油、羊油、植物油、奶油、动物内脏等。

腹胀忌食食物

腹胀患儿忌食以下食物:

番薯

番薯又叫山芋、红薯,多吃会引起腹胀或加重腹胀,所以腹胀患儿应忌食。

糯米

糯米难以消化,腹胀患儿应忌食。

蚕豆

蚕豆性平,味甘,多吃容易在消化道中产生大量气体,导致腹胀,所以应忌食。

菱角

菱角生食能消暑解热,除烦止渴,熟食则能益气健脾,但腹胀患儿皆当忌食。

栗子

栗子多吃难以消化,所以腹胀患儿应忌食。

黄豆

黄豆中含有棉子糖、鼠李糖等物质,多吃不易消化,加重脘腹胀满。所以腹胀患儿应忌食。

芋头

芋头多吃容易在肠内产生气体,加剧腹胀。所以腹胀患儿应忌食。

莲子

莲子性平,味甘涩,多吃伤脾胃,所以应忌食。

龙眼

龙眼滋腻黏糯,不易消化,所以腹胀患儿应忌食。

砂糖

不管是赤砂糖还是白砂糖,都是甘甜的食物,吃了会加重腹胀,所以应忌食。

黄芪

黄芪有补气的功用,气虚的患儿可以服用,气实的忌用。所以体质壮实的食积气滞腹胀患儿都应忌食。

大枣

大枣性甘,滋腻壅滞,吃了会阻碍气机,所以应忌食。

其他

腹胀患儿还应忌吃甘薯、甜瓜、南瓜、荔枝、饴糖、甘草、蜂蜜、豆制品、洋葱、韭菜、大蒜、辣椒等。

便秘忌食食物

便秘患儿忌食以下食物:

高粱

高粱性温,味甘涩,多食久食,更使大便干燥难解,所以大便燥结者应忌食。

莲子

莲子性平,味甘涩,吃了会涩肠,所以大便燥结者忌食。

栗子

栗子性温,味甘,生栗子难以消化,熟栗子吃了易滞气,所以便秘者应忌食。

其他

便秘患儿还应忌食大蒜、辣椒、炒黄豆、炒花生、爆玉米花等。

寄生虫病忌食食物

寄生虫病患儿忌食以下食物:

不干净的食物

寄生虫病是因为吃了不干净的食物引起的,如有蛔虫卵的蔬菜水果;有姜片虫和幼虫的菱角、荸荠、莲藕;有囊尾蚴而未煮透的肉类等。所以一定要注意饮食卫生,不要让孩子吃到不干净的食物。

油炸食品

寄生虫病患儿吃了油炸食品,会引起寄生虫躁动不安而导致腹痛,所以油炸食品应忌食。这类食品包括炸花生米、炸猪排、烤羊肉等。

油腻的食物

油腻的食物会积湿成热,为寄生虫在体内生存创造有利条件,所以应忌食。这类食物包括猪肉、羊肉等。

其他

寄生虫病患儿还应忌食炒花生、炒葵花子、小核桃、巧克力、奶糖、水果糖、豆沙、水果罐头及含糖分较高的其他食品和各种生冷食品。

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