作家林语堂曾经说过:一个有孩子的情妇,怎么看都像妻子;一个没有孩子的妻子,怎么看都像情妇。套用这句话,我们可以这么说:一个喜欢下厨房的情妇,怎么看都像妻子;一个从不下厨房的妻子,怎么看都像情妇。
如果你从来两手不沾油盐,怎能给丈夫一个天长地久的感觉,而让他一辈子心思都在你身上呢?
“要抓住一个男人的心,首先要抓住他的胃”,这是从我们祖母的时代传下来的一句话。因为男人一直都是重视感官的动物,所以这话永远不会过时。
抓住男人的胃,不是让我们锻炼成大厨,说句实在话,在崇尚个性、渴望真情的今天,仅仅靠美味是留不住男人的心的———如果只凭这一点就留住了他,那么他不是情商太低就是智商太低。这种人在社会上,成就再高也有限,可能都对不起妻子的心血和菜金。所以,抓住男人的胃,重要的是以厨房里热热闹闹的气氛给他一种家的感觉。
虽然现在的房子越来越大,房间的功能越来越细分,但最能体现出家的意味的永远都是厨房。特别是对于一个男人来说,当他在外面辛苦了一天,推开那扇熟悉的家门,一个冷锅冷灶和一个饭菜飘香的厨房,给他的感觉绝对是不一样的。只有厨房里飘出来的烟火气息才会给他带来实实在在的家的感觉。
一个喜欢厨房的女人,自然是一个喜欢家的女人,同时也是能给人带来家的感觉的女人。这和什么大男子主义、女权主义都没有关系,只是女人的本性使然。
年轻的时候,每个人都可以四处流浪,但终有一天会厌倦漂泊,渴望能有一个温暖的家供自己憩息。聪明的女人并不仅仅在事业上与男人比翼双飞,而是要成为他的贴心伴侣,给他一份安心,一份眷恋。如果他累了,可以回到家里来休整;如果他受伤了,可以回到女人身边来治疗;如果他成功了,马上会回家与家人分享。而一个连厨房都不想进去的女人,很少能给男人这种感觉。即使她可以打扮得光鲜靓丽,即使家里不缺钱可以天天上饭馆,但这些都不是真正的幸福。聪明的女人,下班回家换上家居服,系着围裙在厨房里忙活一通,然后端上三盘两碗,重要的不是味道,而是那种温馨的感觉。饭店再好,也无法营造出这种家的感觉。
幸福生活从厨房开始,一个炒菜一个洗碗,也许在开始的时候不是太咸就是太淡,但往往有着甜蜜的爱情做调料,再难吃的菜也会甘之如饴,等到爱情调料用得差不多了,女人的厨艺也就大大提高了。男人到了下班的时候,就会听从心和胃的召唤从茫茫人海准时回家来。
厨房是女人的另一个舞台。真正懂得爱、懂得生活的女人,会在工作之后走进厨房,为心爱的家人做一两道菜。除了油盐之外,里面放得最多的调料是爱。诱人的饭菜香味,浓浓的幸福滋味,会让女人制造出家的温馨。
女性不要成天在厨房里待着,这样油烟味儿太重;但如果没在厨房待过,就不知道怎样成为妻子。其实,聪明的女人都很清楚,男人们并不是想要一个手艺精湛的女厨师,而是想要一个能给他带来家的感觉的烟火女人。
做妻子的女人,现在应该明白自己的方向了,你不必把大勺颠得多漂亮,照顾到丈夫的喜好,才是要紧的。
一个人的饮食习惯,和小时候的环境有很大关系,男人们念念不忘的“好菜”,通常可能是他妈妈的一道拿手菜,或者是他在家乡时最爱吃的东西。
小玉是杭州的女孩子,丈夫是她的大学同学,来自山西。一天,小玉听丈夫无意中提起家乡的米皮,说在南方从来没吃到过正宗的米皮。小玉暗暗留了心,在网上找到了米皮的做法和调法。周日,当她把自己亲手制作的米皮摆在丈夫面前时,她看到丈夫眼里充满了惊喜。
虽然小玉的手艺并不到家,但已经深深地安慰了丈夫的“乡愁”。在他一次次夸张的赞美中,小玉的手艺越来越地道,以至于做米皮成了她的“保留节目”。
学做几道丈夫喜欢的特色菜,绝不是什么难事。以他平日喜欢吃的东西做主料,从菜谱上找几种适宜的烹制方法———或者向你周围的高手请教,然后试着烧给他吃。反应平淡的菜式淘汰掉,让他食指大动、赞不绝口的保留下来,再稍稍改进一下,就是你的金牌菜。
他的舌头和胃口受到妻子的宠爱之后,彼此的小家,在他心目中就是阳光明媚、饭菜飘香的味道,而他的妻子,就是天下无双的好妻子。即使你已经为此付出了一些努力,也是很值的哦!
对于自己的厨艺没信心的女人,可以经常煲汤给家人喝。煲汤只需要时间,不考验手艺,选择电子控温的不锈钢或紫砂锅,健康又省事。所谓老火靓汤,用党参、红枣、芡实、蜜枣、生地、当归、阿胶这些基本配料,变换着搭配龙骨、猪蹄、老鸭等,再加上配料的不同而变幻出若干种味道,小火慢慢熬,可以煲出又好喝又有保健作用的靓汤。
给丈夫盛汤的时候,你可以顺便介绍一下它的保健作用和许多配料调制出来的丰厚滋味,打开他的味蕾。还有,你也可以不经意说一句:“煲这个汤,需要若干个小时。”———哪怕你煲汤的时候,听了N段音乐,翻了N本杂志,顺便还逛了楼下的超市。
要搞定丈夫的胃,女人的花样多的是。没时间煲汤的时候,还可以为他做盘水果沙拉呢。无论多么平淡无奇的水果,去皮去核之后,装在透明的玻璃盘里,淋上白色的沙拉酱,立刻旧貌换新颜,吃着方便,看着漂亮,怎么说都是一份心意。
最后,向女性朋友们推荐一道最简单的菜式,又简单,又环保,那就是当你从厨房里往外端任何一样东西时,挂在脸上的灿烂的笑。古人说“秀色可餐”,味道不够,可以拿笑容来凑,这也是搞定丈夫的真理。