“你待会儿也可以给自己做一份儿,要学会享受生活。”华少向来不吝啬,更不会委屈了她。“上午买的书有一本是专门做水果沙拉的,你有时间可以看一看,以后学会了自己想吃也方便。咱们上午出去的时候买了很多调料回来,你试着从凉拌菜开始学起,那也没什么难度,书上都有插图和制作方法,你那么聪明相信能够很快掌握。”
“我现在把土豆切成好看的形状,待会放到锅里和牛肉一起炖半个小时也显不出美观。”她听话地拿起红色的菜刀切土豆,果然效果要比刚才的好点,锯齿形的方块美化了大小不一的缺陷,尤其是削皮后放到蓝色的筐子里,犹如一块块美丽的宝石。
“土豆只要不放的太早,就能保持形状。”华少自信满满,却只动口不动手,悠闲地看着杨雨凝自己在厨房忙得满头大汗,丝毫没有进去帮忙的觉悟。公寓的厨房这么多年来还是第一次发挥它的作用,在此之前都是被当成摆设,也幸亏当成华父有先见之明,装修时采用了白色为主色系,即使到什么时候也不会显得太陈旧。
不过说句实在话,也就是杨雨凝这种性格能受得了华少这样的脾气,若是换了普通的女孩子说不定早就被他给气跑了。也许有那么一个两个会鬼迷心窍地迷恋他的家世、容貌,时间久了照样会抓狂。因为华少真的是被人给惯坏了,在他的观念里别人很难和他站在同行线上,他就像个高高在上的王者,习惯了发号施令,习惯了别人对他唯命是从。
“牛肉要好好地处理一下,我最受不了那股子腥味,块儿的大小要比土豆小差不多一半,现在你可以开始烧水了。记住不要在一道菜上浪费太多的时间,可以边在电饭煲里蒸上米饭,边在火上炖汤,这样才能真正的把时间利用起来。一般来说做饭的时间不要超过两个小时。还有,我这人有洁癖,你做完饭身上会有厨房的油烟味,要在吃饭前洗个澡,不要让我闻到。”华少又开始指挥,他是喜欢美食,但是不喜欢厨房,所以一直都坐在餐厅的椅子上,也幸好厨房是开放式的,不然他不可能这么独善其身。
接下来便是要开始准备炒菜了,电饭煲已经显示到了保温状态,隐隐约约有米香味传出,引得华少的肚子咕咕作响。然而事实证明运筹帷幄、善于指挥的华少也有马失前蹄的时候,炒菜的顺序他说的很好,可负责执行的杨雨凝却完全是手忙脚乱,焦头烂额。刚开始的时候火太大了,一盘油菜让她炒得乌漆麻黑的,华少看到锅里惨不忍睹的一团,只得吩咐让她倒掉。然后是木须肉,杨雨凝发誓她真的不是故意将芥末油当成食用油倒进锅里的,可事实就是这样,好好的一锅菜就那样因为她的无心之失而浪费了。
她眼泪汪汪,又开始准备下一道菜——土豆炖牛肉,这次她吸取经验,把需要用的材料全部都放到了自己手边。谁知道土豆炖的时间要那么长,没有经验的她在牛肉炖的半生不熟时就端出来了,想当然而它的下场只能是被丢进垃圾桶。
红烧鱼的技术难度太高,所以华少在买的时候就用的那种处理好的半成品,调味料和鱼都搭配得当,只要放进锅里用油炸一下就好,没想到就是这样看似简单的工作还是被杨雨凝搞砸了。油温烧得太高,以至于距离太近的她手背上被烫起了泡,那条鱼也焦了。
看着上午买的食材差不多都用光了,却没有一盘上得了台面的菜,华少很无奈地打电话叫了外卖,继续吃起早前被自己深恶痛绝的外卖。他在心里暗暗下定决心,下次一定要每样菜买双份的量,一份让她练练手、找找经验,另一份供自己食用,这样他才可能和盒饭告别。
如大爷一般坐在椅子上,他静静地等着杨雨凝从厨房里端出两碗米饭,细瓷的白色小碗印着暗色的花纹,粒粒大米饱满十足,却也颇有嚼劲,也亏得两人都很年轻、牙齿健康,要不然还真是无福消受这碗米饭。杨雨凝刚洗完澡,身上还有沐浴露的清新香味,手背上涂了药膏,红红的一片看着有些吓人。
“米蒸的太硬了,下次多放点水。”华少吃了一口米饭,很艰难地咽下去,连忙又叨了块红烧肉。
“哦。”她自知理亏,埋着头吃东西。
“没关系,这次就当是找找经验,以后慢慢提高厨艺就行了。”他难得的没有奚落她,反而一反常态的安慰起来。
“以后还要我做?”她猛地抬起头,不可思议地盯着他。
“当然,不做饭还算什么女人?”他理所当然的说,眼睛只盯着桌上的菜,看都没看她一眼。“你们那会儿不是说什么“出得厅堂,入得厨房”吗?看你的样子也知道是学艺不精,就你这水平也称得上算大家闺秀?”
“你想得太多了,我们才不像你们电视上讲的那样。只要将琴棋书画学好,女工都是可学可不学的,因为我们平常都有丫鬟伺候,就算将来出嫁了也可以带着丫鬟一起走。至于入得厨房,如果我亲自下厨,那还请厨娘干嘛?”她忍不住解释,感觉华少的标准是在是太高了。
“那你的琴棋书画学得很好了?”华少顿住。
“还可以吧!我父亲请了当时很有名的师傅教我,他曾经说我的才艺在京城的名门闺秀之中实属翘楚,不过我也不能排除他话里有阿谀奉承的成分。”杨雨凝谦虚地说,碗里的米粒硬的可以,咯得她牙都有些疼了。
“有用吗?学得再好到了现代也没有用武之地,还不如学些刺绣什么的,最起码还能装饰。”他不客气地吐槽,对她的才艺丝毫不感兴趣。
“我会刺绣。”她的声音小小的,不过她只是经常绣些手帕、香囊什么的,到了现在不也没有用处么?
“我决定了,从明天起让你学有一技之长,先从做饭开始。”他长吁口气,一脸的郑重其事。既然救了她,总要让她学会独立生存,而且就目前来看,她必须抛开之前的生活模式。他一定要帮助她从里到外都脱胎换骨,将她打造成新时代的职业女性。“你不是烧好了汤吗?去端过来吧,我尝尝味道怎么样。”
十分钟后,华少再一次失望的吩咐杨雨凝将碗里的汤倒掉,原因是她将盐放得太多了,本该鲜美的海带冬瓜汤让人难以下咽。华少不禁感叹,看来让杨雨凝从千金大小姐变成正常人,还需要一段十分漫长的过程。