配方：玉米须 50克 猪里脊肉 75克 鸡蛋面条 250克 葱 2棵精盐、味精、胡椒粉、淀粉、精制植物油、麻油各适量
功效：利尿消肿，滋阴生津。适用于骨质疏松等症。
制作：1.将玉米洗净，放在沙锅中，加清水煎取浓缩汁备用；将猪里脊切成肉丝后，加少许麻油及适量淀粉，抓匀上浆后待用；将葱去根洗净，切成3厘米长的葱段。
2.炒锅内加油烧热后，下入葱段爆香，再倾入已用油划过的里脊肉丝，翻炒数下，下入玉米须汁，用武火炒几下后加入精盐即可出锅。
3.煮锅中加入沸水上火，随即投入鸡蛋面条及适量味精，待煮沸 1 分钟后盛出，加胡椒粉调匀，盖浇上肉丝即成。
