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第3章 中国人现在的肥胖状况如何

中国现在的肥胖状况不容乐观。“中国居民营养与健康调查”报告了中国目前的肥胖状况:2002年,中国人中超重的人很多(注:所谓超重是指比肥胖轻,比正常人重的情况),约占22.8%。那么,全国有多少人超重呢?大约是2亿人。另外,肥胖者约占全国总人数的7.1%,也就是说有8000万人患有肥胖,所以这个问题还是非常严重的。

关于肥胖的问题,在大城市里更加严重,超重者大概是30%,肥胖者占12.3%。北京是胖子聚集的地方,肥胖的人特别多,同时高血压、冠心病、糖尿病、脑卒中的患病率也很高,这些都和肥胖有一定的关系。

另外,令人困惑和惊讶的还有这样一种情况,那就是儿童超重或者肥胖的比例特别大。现在,很多家庭的孩子都是独生子女,家里都恨不得给他吃最好的,让他什么都不要管、什么都不要动,一心一意地玩耍和学习,结果就把孩子养得特别胖。这种胖孩子特别容易生病,非常容易得一些与肥胖相关的疾病。这种孩子有一个特点,就是除了肥胖以外,还可能出现黑棘皮病。什么叫黑棘皮病呢?你也许注意到了有些孩子肥胖的同时皮肤比较黑,脖子、腋下、腹部、大腿根都特别黑、特别粗。家里人可能会认为这孩子不懂事,十几岁了还不洗脖子,实际上这种脖子是洗不干净的,它是由于肥胖造成了胰岛素抵抗,进而产生的脖子黑,这就叫黑棘皮病。这种孩子胰岛素分泌得特别多,从而使他的血糖勉强能够不高,但是这种过量分泌的胰岛素不可能持续很长时间,所以过不了多少年,他可能就分泌不出胰岛素来了,十几岁甚至不到十岁就得糖尿病了。我们可以想象一下,如果一个七八岁的孩子得了糖尿病,那他的这辈子一定会非常苦。所以,我们说和肥胖作斗争是我们现在的一个主要目标。

小词典

胰岛素抵抗

胰岛素抵抗是指胰岛素执行其正常生物作用的效应不足,表现为外周组织尤其是肌肉、脂肪组织对葡萄糖的利用障碍。

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