登陆注册
29435400000025

第25章 参考文献

〔1〕北京农业大学.果品贮藏加工学〔M〕.北京:中国农业出版社,1996.

〔2〕赵丽琴.园艺产品贮藏加工学〔M〕.北京:中国轻工业出版社,2000

〔3〕罗云波,蔡同一.园艺产品贮藏加工学〔M〕.贮藏篇北京:中国农业大学出版社2001.

〔4〕张维一.果蔬采后生理学〔M〕.北京:农业出版社,1993

〔5〕黄卫东,等.温带果树结实生理〔M〕.北京:中国农业大学出版社,1994

〔6〕周山涛.果蔬贮运学〔M〕.北京:化学工业出版社,1998.

〔7〕邓伯勋.园艺产品储藏运销学〔M〕.北京:中国农业出版社2002

〔8〕张维一,毕阳.果蔬采后病害与控制〔M〕.北京:中国农业出版社,1996

〔9〕刘兴华,饶景萍.果品蔬菜贮运学〔M〕.西安:陕西科学技术出版社,1998

〔10〕李喜宏,陈丽.实用果蔬保鲜技术〔M〕.北京:科学技术文献出版社,2000

〔11〕国家农产品保鲜中心.果蔬与花卉现代流通设施与保鲜技术培训教材〔M〕.天津:国家农产品保鲜中心,2004

〔12〕LisaKitinga,Kader著,华南农业大学果蔬采后生理研究室译.果蔬花卉采后处理实用技术手册〔M〕.北京:中国农业出版社,2000

〔13〕胡安生,等.水果保鲜及商品化处理1998

〔14〕伊庭庆昭,等.果实的成熟与储藏〔M〕.东京:养贤堂株式会社,1985

〔15〕商业部科技情报研究所.苹果储藏研究资料汇编〔M〕.辽宁商业部科技情报研究所,1985

〔16〕李效静,张瑞宇,陈秀伟.果品蔬菜贮藏运销学〔M〕.重庆:重庆出版社,1990

〔17〕吴锦铸,张昭其.果蔬保鲜与加工〔M〕.北京:化学工业出版社,2001

〔18〕谢如鹤,欧阳仲志,李绍荣.易腐食品贮运技术〔M〕.北京:中国铁道出版社,1998

〔19〕杨少桧,张涤平,林娜.果品蔬菜的采后技术和经营〔M〕.北京:中国农业出版社,1997

〔20〕中国(天津)农产品加工及贮藏保鲜国际研讨会组委会编.中国(天津)农产品加工及贮藏保鲜国际研讨会论文集〔M〕.天津:南开大学出版社,2001.

〔21〕陈毅辉,陈立,林静.食品·果蔬·切花保鲜技术.福州:福建科学技术出版社,1999

〔22〕田世平.果蔬产品产后贮藏加工与包装技术指南〔M〕.北京:中国农业出版社,2000

〔23〕王文生.果蔬保鲜实用技术〔M〕.北京:台海出版社,2001

〔24〕李喜宏胡云峰,等.果蔬经营与商品化处理技术〔M〕.天津:科学技术出版社20039

〔25〕M.A.费道罗夫著,商业部科技情报所译.水果的工业化储藏〔M〕.商业部科技情报所辽宁站1984

〔26〕李喜宏.微型节能保鲜冷库〔M〕.天津科学技术出版社20039

〔27〕刘北林,等.食品保鲜技术〔M〕.北京:中国物资出版社,2003

〔28〕余善鸣,等.果蔬保鲜与冷冻干燥技术〔M〕.哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,1999

〔29〕吴锦铸,张昭其.果蔬保鲜与加工〔M〕.北京:化学工业出版社,2001

〔30〕薛卫东.果蔬贮藏与保鲜〔M〕.成都:电子科学出版社,1996

〔31〕林海编.果品的贮藏与保鲜〔M〕.北京:金盾出版社,1994

〔32〕宋百成,王禹清;刘永宏,等.果品蔬菜贮藏保鲜与加工〔M〕.北京:科学出版社,1988

〔33〕黄邦彦,杨谦.果蔬采后生理与贮藏保鲜〔M〕.北京:农业出版社,1990

〔34〕商训生.果品蔬菜贮藏加工问答〔M〕.北京:中国农业出版社,1995

〔35〕杨先芬,杨风光,王金英.农产品贮藏与加工〔M〕.北京:中国农业出版社,1998

〔36〕李喜宏,陈丽.实用果蔬保鲜技术〔M〕.北京:科学技术文献出版社,20006

〔37〕吴锦铸,张昭其.果蔬保鲜与加工〔M〕.北京:化学工业出版社.2001

〔38〕王断泽.蔬菜的处理、运输与贮藏〔M〕.台湾徐氏基金会,1980

〔39〕陈文林,等编译.国外水果蔬菜贮藏保鲜技术〔M〕.北京:科学技术文献出版社,1985

〔40〕冯双庆,孙自然编译.果蔬花卉苗木商业贮藏手册〔M〕.北京:北京农业大学出版社,1990

〔41〕孔庆山等.中国葡萄志〔M〕.北京,中国农业科技出版社.2004.

〔42〕蒙盛华,胡小松,赵华,杨映辉.水果蔬菜贮藏保鲜实用技术手册〔M〕.北京:科学普及出版社1991

〔43〕余善鸣.水果、蔬菜冷藏与加工技术〔M〕.哈尔滨:黑龙江科学技术出版社1987

〔44〕商业部副食品局编译.亚洲八国果蔬贮藏保鲜技术及市场〔M〕.北京:中国展望出版社19894

〔45〕邓桂森,周山涛.果品贮藏与与加工〔M〕.上海:上海科学技术出版社出版19854

〔46〕江亿,侯东明.水果蔬菜薄膜气调技术〔M〕.北京:清华大学出版社,1992

〔47〕刘升,冯双庆果蔬预冷贮藏保鲜技术〔M〕.北京:科学技术文献出版社,2001

〔48〕岩松,车芙蓉果蔬贮运保鲜金点子〔M〕.沈阳:辽宁科学技术出版社,2000

〔49〕杜玉宽杨德兴.水果、蔬菜、花卉气调贮藏及采后技术〔M〕.北京:中国农业大学出版社,2000

〔50〕吴卫华.苹果加工〔M〕.北京:轻工出版社,2001a

〔51〕余叔文,汤章城.植物生理与分子生物学〔M〕.北京:科学出版社,1999

〔52〕宋纯鹏.植物衰老生理学〔M〕.北京:北京大学出版社,1998,

〔53〕商业部济南果品研究所.国际及国外果品标准汇编〔M〕.北京:中国标准出版社,19922

〔54〕聂继云果品标准化生产手册〔M〕.北京:中国标准出版社,20037

〔55〕吕忠恕.果树生理〔M〕.上海:上海科技出版社,1982,6.

〔56〕森下昌三,郑红清,叶正文.草莓生理生态及实用栽培技术〔M〕.上海:上海科学技术出版社,1993

〔57〕商业部设计院.冷藏库制冷设备手册〔M〕.农业出版社1975

〔58〕陈少裕.膜脂过氧化对植物细胞的影响〔J〕.植物生理学通讯,1991,2,84~90.

〔59〕张平王莉,等.园艺产品采后商品化技术〔J〕.中国果菜.2000(6):22~23,

〔60〕王美兰,周志才.樱桃MA贮藏保鲜袋的设计和应用〔J〕.烟台大学学报(自然科学与工程版),1996(4):31~35

〔61〕刘融.气调库实用操作技术.《果蔬花卉现代储藏流通设施及保鲜技术》〔论文集〕天津20047.

〔62〕王如福,罗云波,常燕平.低压条件下枣果贮藏效果及生理生化变化.中国食品学报,2003,3(2):77~82

〔63〕张光弟俞晓艳桑晓钰.巴梨的自发调气储藏与储后催熟试验研究〔J〕.宁夏农学院学报,2003.

〔64〕潘劲松,等.纳米材料的类别划分其依据〔J〕.材料导报,2000(11):28~29

〔65〕胡圣飞,等.纳米级CaC03填充PVC/CPE复合材料研究〔J〕.塑料工业,2000(1):14~15

〔66〕张志国.应用在食品工业中的臭氧消毒灭菌技术〔J〕.食品科技.2000,(3):57~59

〔67〕章珏.食品防腐剂及其合理应用〔J〕.食品科技,1996,(5):24

〔68〕王群.湿冷系统的特点及其在果蔬保鲜方面的应用前景〔J〕.包装与食品机械.1995,(3):12~16。

〔69〕扬文领等:“湿冷系统在杨桃保鲜中的应用〔J〕.保鲜与加工2001,4.22~23

〔70〕杨俊玲.甲壳质和壳聚糖的研究、开发和利用〔J〕.辽宁化工,2001,30(8):367~370

〔71〕文水,张帆,何新益.甲壳低聚糖抗菌作用及其在食品保藏中的应用〔J〕.无锡轻工大学学报,1998,17(4):10~14

〔72〕陈天,张皓冰,叶秀莲.壳聚糖常温保鲜猕猴桃的研究〔J〕.食品科学,1991,(10):37

〔73〕郭敏.食品涂膜保鲜的研究〔J〕.食品科学,1996,17(3):59~62

〔74〕李红卫,冯双庆.ABA和乙烯对冬枣果实成熟衰老的调控.食品科学,2003,24(2):147~150

〔75〕张有林,陈锦屏,刘广文,等.鲜枣贮期脱落酸与品质变化关系的研究〔J〕.农业工程学报,2000,16(5):106—109

〔76〕陈祖钺,王如福,祁寿春,等.鲜枣贮藏的初步研究〔J〕.山西农业大学学报,1984,4(1):72~75

〔77〕曲泽洲,李三凯,武元苏,等.枣贮藏保鲜技术研究〔J〕.中国农业科学,1987,20(2):86~91

〔78〕王春生,王永勤,赵梦,等。气调贮藏对鲜枣保鲜效果的影响〔J〕.保鲜与加工,2004,(4):20~22

〔79〕张培正,王延民,伏键民,等.大枣采后生理特性研究〔J〕.中国果品研究,1995,3:9~11

同类推荐
热门推荐
  • 太子妃逆袭记之前世因后世果

    太子妃逆袭记之前世因后世果

    上一世,她在和亲的道路上容貌被毁,在太子府被欺凌至死。这一世,她学会运用手中的势力报仇……
  • 心动对象是总裁

    心动对象是总裁

    五年前设计界轰轰烈烈一场抄袭事件,几乎闹得人尽皆知,因为涉嫌抄袭的可是大名鼎鼎的设计师木眠,五年后,大家几乎要忘却了这件事情,只是时不时谈起仍是不屑嘲讽。沈念安目标明确,一心只想去U·L集团,不仅是她想要成为一名设计师的梦想,也是为了调查清楚当年妈妈的那件事,哪知身边也有一个人同样调查着当年的事情……
  • 明伦汇编家范典子孙部

    明伦汇编家范典子孙部

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 第十八届百花文学奖·小说奖获奖作品集(下)

    第十八届百花文学奖·小说奖获奖作品集(下)

    百花文学奖是目前中国小说界的风向标,本书收入的获奖作品是2017到2018年度中国当代小说创作的代表性作品,既有在当代文学史上占有一席之地的名家,也有目前活跃且有向上趋势的新锐小说家,构成了中国文学完整的“小说创作梯队”;获奖作品内容丰富多彩,贴近现实,具有鲜明的时代特征和当下意义,使本书具有了完全不同于一般同类作品集的独特魅力。本书于《小说月报》《小说月报·原创版》近两年刊登的作品中,由读者大众以及专家评委遴选出笔力更为雄健、格调更为高远的佳作呈现给读者,在文学性、思想性、艺术性等方面,体现了当代文坛华语小说创作较高水平。本书同时包括了《小说月报·原创版》中刊发的原创作品及《小说月报》登载的选载小说,其多元的文化内涵将带给读者更为丰富的阅读体验。
  • 宠妻无度:俏后无良

    宠妻无度:俏后无良

    管家:“王爷,王爷不好了,王妃娘娘把您屋子里所有的田产地契都霸占了……”英俊王爷略一沉思:“本王记得本王靴子里似乎还有几张皇上御赐的田产地契,你速速把它取出来送到王妃那里!”管家:“……”太监:“皇上,皇上不好了,皇后娘娘把皇城里所有大臣的小妾通房全休了……”俊美皇上凤眼一眯:“赶紧把朕后宫里那群摆着好看的花瓶女统统赶出皇宫,要快!”太监:“……”这就是一个宠妻无下限的故事,谢谢亲们观看。
  • 王爷遇见你

    王爷遇见你

    一名少女穿越了还卷入了血雨腥风的一场皇室战争
  • 只是路过青春

    只是路过青春

    夏琉璃被他逼到了墙角,一拳打在墙上,鲜血留在了夏琉璃的肩上,他咆哮着:“夏琉璃,我要你做我女朋友,跟他分手!”夏琉璃难为情地看着面前的这个男人说道:“就几个月,他那样我不放心。”听到夏琉璃这样的回答,他毅然决然地走了。
  • 审判雷刃

    审判雷刃

    天降神童,天生雷体,让我们一起见证王者的诞生吧。
  • 爱恋与迷宫

    爱恋与迷宫

    说的是女主厌烦了自己世界的生活,而却在途中遇到了一个女孩她说自己跟她很像,之后女主就被吸进了另一个世界那个世界你面的人都不同的还怪怪的………………因为这篇文章不好我弃文了不会在更谢谢读者
  • 大小姐倾绝天下

    大小姐倾绝天下

    传说中的废柴千代攸希,一去懦弱平凡身姿,神兽魔兽收之,炼丹习武惊之,成为奇喑大陆人人敬畏的魔女天才,战神王子?是她准夫君!夜雪宫?是她与他一手建立!绝煞门、噬血宫、乃至葬心教?又能奈她如何?人人敬畏的战神三王子,冷酷无情,腹黑狡诈,独对她宠爱倍加,江湖中神出鬼没的毒手阎王、神偷靖蝶、冷酷无情的杀手门主,是她最真挚的伙伴!跟我斗,你们有资本吗?命运的轮盘已经转动,血人,兽人以及那末远之地的丧尸相继出现,他们能否hold住?千年前,古人大战隐藏了什么?当一切尘埃落定,他们又该何去何从?【完结书《傲世凰妃:废柴王爷太腹黑》《妖尊天下:绝色九小姐》】