国外很多宣传资料讲:“你就是你吃的结果。”这句话的意思是,一年两年甚至十年形成的膳食模式决定着你今后的健康方向。
有一个孩子,20岁考进一个著名的医学学府,上到二年级的时候上不下去了,因为肥胖造成他高血压、高血脂、脂肪肝。爷爷奶奶、爸爸妈妈陪着他去看营养门诊。造成这个孩子这种情况的原因很单纯,生活饮食习惯不合理,他打电脑游戏非常专业,没有任何户外运动。父母想方设法改变他的生活习惯,带他到外地旅游,让他多接触自然多运动。一家人到了一个城市,到旅馆住下之后,应当赶紧外出参观景点,但孩子感兴趣的不是景点而是宾馆里有无免费的上网接口,他着急要和朋友聊天,打联众游戏。从他现在的生活方式来看,如果不强行干预的话,也许他没有明天。
现代人饮食存在着很多问题:
吃肉问题。很多人吃了相当多的肉,且大部分是猪肉,看不见鱼虾或鸡鸭。猪肉是所有肉类中脂肪、胆固醇、不好的脂肪酸含量最高的。同样是肉,猪牛羊是一个层面,鸡鸭是一个层面,鱼虾是一个层面,不同的层面各有利弊。
食谱非常狭窄非常有限的问题。调查一天和调查十天的结果是一样的,在某一个时间段里有的人永远就吃那三四样食物,他们说习惯了,不想吃别的东西。一个人一天所需要的营养素超过40种,没有任何一种食物或者几种食物可以把这40种营养素全部涵盖。当您的食谱越丰富、食物种类越多样的时候,吃进的40种营养素的有效性越高。长期吃同样食物的人会造成很多营养素,特别是微量营养素的缺乏,所以提倡食谱要广泛,要多样化。
盐分摄入多的问题也不容忽视。吃盐要控制,年轻时吃一勺盐觉得咸,60岁时吃同样量的盐就不觉得咸,因为人的味觉随着年龄的增大对盐的敏感度下降了。老年人往往不知不觉中摄入盐超标,导致高血压患病几率增大。
缺钙会引起骨质疏松。骨质疏松最大的风险是引起骨折,或股骨、颈骨方面的疾病。骨质疏松的核心问题是补钙。在所有补钙的食物中,首选的食物是奶,大量证据表明,长期按量服用牛奶,骨质疏松症会减少。
补充维生素很重要。维生素摄入不足可以导致慢性疾病的发生、发展,胃癌、结肠癌、老年性白内障、新生儿出生缺陷等都和维生素的缺乏有关。成年人在饮食不太合理或出差进餐不规律时,每天应摄入多种复合维生素。
最后是喝酒的问题。节假日期间喝酒是不可避免的,酒是可以产生热量的,酒产生的热量仅次于脂肪;除了产热之外,酒还有其他几个不良影响,可能造成胃黏膜损害、肝细胞损害、心跳加快,有心脏病、高血压的人要慎重饮酒。
注意饮食,爱惜身体不是一句空话,而是需要我们真真实实的行动:
第一,称称自己的体重,算算自己的理想体重,量量自己的腰围,尽量接近理想的状态。
第二,减少一餐的量,不要把自己的胃撑得过大。
第三,大量吃蔬菜水果,适当做有氧运动。
第四,有饮酒习惯的人建议喝红葡萄酒。
第五,多吃鱼类、豆类的食物,每周吃两至三次的鱼,多吃鱼、虾、鸡、鸭。
第六,如果一定要列食谱的话,正常的成年人要吃一定量的主食,女人在三至四两。
第七,每天两袋牛奶或豆浆,吃一个完整的鸡蛋,蛋黄对身体的影响并不那么可怕。
第八,每天一斤蔬菜。
第九,每天一个水果,最好在两餐之间吃,如下午4点钟的时候。
第十,尽量少吃盐,尽量不吃油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油类食品、碳酸饮料、熏制食物、高钠食品,尽量少吃,安全指数高一点。
似乎每个要求都不过分,做到应该不难。遵照此方养成健康的饮食习惯吧,因为每个女人都要爱惜自己,就从管好自己的“嘴”开始吧。
养成良好的卫生习惯
人都是在生病的时候,才知道健康的重要性,体会到身体健康是多么地幸福。而健康呢,跟我们平时良好的卫生习惯有关。而良好的习惯都是从小积累起来的。可以说,培养良好的习惯是从平庸走向卓越的关键。何谓良好的习惯呢?它是一种持之以恒的秉性,它能够修正你的不足,历练你的性格,增添你的涵养,使你牢牢把握前进途中的正确方向,从而使你超越平凡,脱颖而出。养成了良好的习惯,就如同掌握了达到目标的技巧,它将贯穿成功人生的始终。
有一对父子住山上,每天都要赶牛车下山卖柴。老父较有经验,坐镇驾车,山路崎岖,弯道特多,儿子眼神较好,总是在要转弯时提醒道:“爹,转弯啦!”
有一次父亲因病没有下山,儿子一人驾车。到了弯道,牛怎么也不肯转弯,儿子用尽各种方法,下车又推又拉,用青草诱之,牛一动不动。
到底是怎么回事?儿子百思不得其解。最后只有一个办法了,他左右看看无人,贴近牛的耳朵大声叫道:“爹,转弯啦!”
牛应声而动。
牛用条件反射的方式活着,而人则以习惯生活。一个成功的人晓得如何培养好的习惯来代替坏的习惯,当好的习惯积累多了,自然会有一个好的人生。
良好的卫生习惯就是我们必须从小积累的好习惯之一,因为它关乎我们的健康大事。良好的卫生习惯不是抽象的概念,而是表现为一点一滴的生活小事。比如:要保持个人清洁卫生,衣服要勤换洗,勤洗澡,勤剪指甲;饭前便后要洗手;经常打扫环境卫生;适当参加体育锻炼,增强身体免疫力。这些理论上的知识在每个人读小学的时候,老师家长们都曾经教育过的。关键是我们得时刻提醒自己,养成一个非常良好的生活习惯。
其实卫生是处处都必须注意的,你看,现在在路边、大街上、小巷中,在那些小摊小贩的摊子上,经常做一些油饼、臭豆腐之类的食品,你可千万不能去买,且不说他们这些东西是用什么做的,光是摆摊的地方就很不卫生,灰尘很容易沾到食物,吃了容易生病。
习惯就是人的行为倾向,良好的卫生习惯在一定程度上,决定了你一生健康的道路上是否充满荆棘,而使优秀形成一种习惯是如此之重要。
习惯的力量是巨大的,就像生活中,常有一些貌似卫生实则不然的习惯和行为,对身体健康十分不利,可大多没引起人们的重视:
如用白纸或报纸包食物。一张白纸,看起来是干干净净的,而事实上,白纸在生产过程中会加入许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,虽然纸浆经过冲洗,但仍含有不少化学成分,会污染食物。至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。
如用酒消毒碗筷。一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75度,而一般白酒的酒精含量在56度以下,所以,用白酒擦拭碗筷根本达不到消毒的目的。
如用卫生纸擦拭餐具、水果或擦嘴。化验证明,许多卫生纸(尤其是街头巷尾所卖的非正规厂家生产的卫生纸)因消毒不彻底而含有大量细菌,即使消毒较好也在摆放过程中被污染。用这样的卫生纸来擦拭碗筷或水果,不但不能将物品擦拭干净,反而会给食品带来更多细菌。
如用毛巾擦干餐具或水果。人们往往认为自来水不卫生。因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心,实则不然,干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前,我国城市自来水大都经过严格的消毒处理,用自来水冲洗过的食品基本上是洁净的,可以放心使用,无需再用干毛巾擦干。
如将变质的食物煮沸后再吃。医学证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素非常耐高温,不易被破坏分解。因此,这种用加热加压来处理变质食物的方法是不值得提倡的。
如废日光灯管晾晒毛巾,日光灯管内含有水银、荧光粉及少量氨气等有毒物质。有的家庭用废日光灯管晾毛巾、手帕,以为干净、卫生。殊不知在受潮的情况下,如果灯管两端被侵蚀或灯管本身有小裂缝,管内的各种有害物质就会逐渐渗出。尤其在气温较高时,汞的渗出更多,可污染毛巾、手帕,危害人体健康。若这些有害物质直接进入人的眼睛,可造成视力减退甚至失明。因此,应及时处理掉废日光灯管,不要留作他用。
人们在日常生活中往往认为长期累积下来的习惯就是健康的,认为自己眼见的就是卫生的。殊不知,正是这些日常生活中的习惯在不知不觉中对我们的身体造成了伤害。因此,我们应该注意日常生活中的各种不利于健康的习惯,让生活变得更加美好!
同时,良好的卫生习惯也是每个女人所具备的。女人干净整洁的仪表不仅能够体现自己的精神面貌,还会让人对自己充满自信。人们都有感受,不管一个女人的相貌如何,如果她干净整洁地出现在大家面前,很快就会博得他人的喜爱;但如果女人邋里邋遢,头不梳、脸不洗地出现在众人面前,情况就截然相反了。女人不讲究卫生、不讲究仪表美,往往不被他人所接受,无法获得好人缘儿,更不会拥有优雅的气质了,所以养成良好的卫生习惯很重要。
做好上述十件事,聪明的女人你会发现每件事实现的过程就都隐含着幸福:选择了自己喜爱的事业使你有了奋斗的目标,这时你是幸福的;有了独立的生活、独立的人格,使你随时按照自己的意愿生活,这时你是幸福的;有了美丽的外貌,使你成为别人和自己赏心悦目的对象,这时你是幸福的;拥有了优雅的气质、高贵的谈吐,使你与众不同脱颖而出,这时你是幸福的;自己的头脑充满了智慧,使你更清晰地知道自己想要的和不想要的,这时你是幸福的;练就了成熟魅力的性格,使你在与人交往过程中如鱼得水,这时你是幸福的;成为自己情绪的主人,使你成为别人快乐的源泉,这时你也是幸福的;拥有美丽健康度的身体,使你有更加充沛的精力去追求自己的目标,这时的你还是幸福的;完成对自己心灵的关爱和呵护,使你真正成为自己的主人,这时的你更是幸福的……
突然发现,自己不知不觉中,已经彻底摆脱了怀疑和恐惧,创造出了那么多感动自己的幸福。聪明的女人,你的幸福人生已经起步!