（1）选食富含优质蛋白质食物：如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。当病情好转时，可开始逐渐增加蛋白质的摄入量。
（2）限制高钾食物：当出现少尿、无尿或血钾升高时，应限制含钾丰富的蔬菜及水果，如黄豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、鲜蘑菇、紫菜等，不可吃香蕉（香蕉含有比较多的钠盐）。
（3）供给适量热能和脂肪：能量不要过高，膳食中脂肪的含量不宜多，且应以含多不饱和脂肪酸丰富的油脂为主，即以植物油为主。
（4）供给充足的维生素：由于限制含钾较多的食物，摄入的蔬菜和水果就要减少，维生素的摄入会明显减少，容易造成维生素缺乏症。应补充各种维生素制剂，尤其是维生素C，每日不应少于300毫克。
（5）白茯苓粥：白茯苓粉15克，大米100克，胡椒粉、盐、味精少许。大米淘洗干净。大米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用大火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉搅匀即成。每日2次，早、晚餐服用。
（6）鲤鱼冬瓜汤：鲤鱼1条，赤小豆30克，冬瓜1500克，大葱5棵。鱼去鳞及内脏并洗净，加水5碗与赤小豆、冬瓜、大葱共同煮至3碗汤。每日一剂，连服7天～8天，吃鱼喝汤后盖被发汗。
（7）民间偏方
①猪肚一个，紫皮独头大蒜7头。将猪肚洗净，大蒜去皮放入猪肚中，下锅加适量水煮烂。吃肉，吃大蒜，喝汤。
②大米50～100克，商陆5克。先将商陆用水煎汁，去渣，然后加入大米煮粥。每日或隔日1次。适用于慢性肾炎水肿、肝硬化腹腔积液。
贴心小提醒：
（1）做好口腔、皮肤清洁卫生工作，消除身体内的感染病灶。对于尚留在体内的前驱感染，如扁桃体炎、脓庖疮、鼻旁窦炎、中耳炎等，应积极治疗。一般用青霉素治疗14天。
（2）饮食应根病情决定。发病初期，如尿少、有氮潴留者，应限制蛋白质摄入量，仅给予优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，每日20～30克，以减轻肾脏排泄氮质的负担。当病情好转时，蛋白质可逐渐增加至每日每千克体重1克。有水肿及高血压者，要严格限制食盐。
（3）有排尿困难、尿痛者，可适当给碳酸氢钠、阿托品或颠茄合剂等。高热者可采用物理降温或给予少量解热药物。
（4）慢性肾炎患者如果长期不进行适度体力活动及社交活动，对身心健康肯定不利，会致使体质及抗病力进一步下降。所以，慢性肾炎患者要摸索出一套适合于自己的生活制度，每日有适度活动而又不致劳累，劳逸结合，增进体质，有利肾病康复。
温馨提示：
俗话说“三分靠医，七分靠养”，保持乐观情绪极为重要。如能不断自我调节，使精神、神经始终处于稳定状态，将有利于疾病康复。要注意自我保护，预防感染，避免受凉。在感冒流行季节不去公共场所，并注意口腔、会阴及皮肤等处的清洁。如有感染前驱症状发生，应立即就医，及时治疗，切莫拖延。
