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第16章 养血降压汤

751、西芹花菜汤

原料:西芹25克、黄花菜25、瘦猪肉65克,鸡蛋2个,盐酱油、味精各适量。

制作方法:

1、清洗芹菜、黄花菜。

2、菜切成3厘米的小段,肉切成细丝,蛋打入碗内,搅匀备用。

3、将清水洗净锅内,加水2斤,用武火烧至滚开,放入肉丝、芹菜、黄花菜,保持锅内滚开,再将鸡蛋洲倒入,3分钟后,熄火,加调味搅匀即成。

效用:养血、凉血、止血。

752、冰糖莲子汤

[用料]莲子10粒、冰糖适量。

[制作方法]

将冰糖投入开水锅中,待溶化后,放莲子即可熄火,饮服。

[效用]此汤可养心养血。

753、鲜菇金针鸡丝汤

[用料]鸡腿肉200克、金针菜80克、香菇4个、黑木耳40克、葱1根。

[制作方法]

1、将香菇、黑木耳浸泡10分钟清洗,葱清洗切为葱花。

2、将鸡腿肉、香菇均匀成细丝,并将鸡丝用调料拌过。

3、把金针花菜、香菇、黑木耳放入滚开的水锅中,再次煮沸。

4、5分钟后,放鸡丝煮熟后,加葱花调味,就可以食用了。

[效用]润泽肌肤、养血益颜。

754、莲藕花菜汤

[用料]黄花菜60克、藕片60克、豆豉20克。

[制作方法]将黄花菜和藕片一起放入锅内,煮至将熟,把豆豉用纱布包好放入油罐锅略去煮,取出纱布就可饮用了。

[效用]此汤有清热凉血、滋补健身,适用于紫癜症。

755、荸荠甘蔗汤

用料:

红皮甘蔗(连皮去节)1段,马蹄(生李养)7个

制作方法:

将用料用水清洗干净,加水可熬成汤。

效用:

每日代茶饮此汤有生津止渴、祛热凉血等功效。莲子性味平和、宜久服,可退烧,可养心补虚、益脾胃。

756、山蕲猪心汤

[用料]

党参10克、山蕲10克、红豆24克、香菇100克、猪心(大)1个。

[制作方法]将全部用料一起放入锅内,加水煮汤。

[效用]清热凉血、解暑除烦。

757、七味凉血汤

[用料]藿香8克、兰草8克、雪梨汁12克、嫩荷叶、生地黄、何首乌、竹叶各8克、白糖24克。

[制作方法]

1、将鲜梨皮剥去,洗好后,切为米料大小的丁,熬成法液。

2、将藿香、兰草等6用料洗好,何首乌、生地黄切成片状。

3、将锅内加适量清水,投放何首乌,生地典片,高功率加热18分钟,即可取出药材留药汁,放入白糖、梨汁可饮用。

[效有]此汤有生津止咳、清热解毒、凉血祛斑等效用,可用于生水痘心焦虑、小便黄等症状。

758、蕉绿汤

[用料]绿豆72克、香蕉2根。

[制作方法]

1、将绿豆淘洗干净,香蕉去柄(留皮)清洗干将。

2、将整个香蕉切碎后崺入果汁机中搅打成汁,滤渣。

3、将绿豆放于清水锅中煮开,待凉后,除去绿豆,汤汁中混入香蕉汁搅匀即服用。

[效用]此汤有降压降糖、清除烦燥,清肿解热之效。

759、马齿苋瘦肉汤

[用料]

马齿苋200克,瘦肉140克,绿豆120克,蒜仁4粒,油、盐适量。

[制作方法]

5、把每种用料清洗干净,将马齿苋切成小段,然后往煲内放入适量清水。

6、需把绿豆放入锅中煮一刻钟后,再将其它用料放入,再煮1小时左右,瘦肉软熟后,搅拌将味调匀即可品尝,饮用。

[功效]

此汤有清热解毒,凉血之功效,适用于口干目红,出汗不畅,暑热湿毒导致的面颊赤红,粉刺不断等病症。

[说明]

马齿苋内含大量钾质、蛋白质和苹果酸,能止热清毒,绿豆能解毒凉血。

760、养颜补血汤

[用料]鲜牛肉300克、高粱酒100克,姜少量

[制作方法]把牛肉切成小薄片放入煲内,适量加水,再将酒、姜汁放入锅中,隔水煲约2小时即成。

[效用]此为滋补汤,有养颜补血之效,最适合与贫血妇女饮用。

761、三花汤

[用料]白菊花、银花,茉 莉 花各7克。

[制作方法]将三种料放入锅内后加水煲汤,或泡茶水饮用。

[效用]夏季此汤有消暑祛热,保养肝脏之功效。

762、金钱草泥鳅鱼汤

[用料]泥鳅鱼300克,姜片120克,金钱草18克,茵陈蒿18克,胡椒粉、大蒜、陈醋、葱节味精、精盐可酌量。

[制作方法]

1、用盐水将泥鳅浸泡4小时左右,取出待用。

2、将其余可清洗的用料均清洗干净。

3、给炒锅加热放入泥鳅鱼、大蒜、陈醋、葱节、姜片煽炒7-8分钟,加入适量清水,下入金钱草草、茵陈蒿,盖好锅盖武火烧开,文火炖烂,调入味精、胡椒粉、精盐出锅。

[效用]此汤可凉血,可补气养肾。

763、保肝明目瘦肉汤

[用料]瘦肉250克,生姜64克,桂枝32克,枳壳19克,蜜枣8颗。

[制作方法]将瘦肉清洗过后,同姜块、药材一同置于煲内,放水5碗,煲1小时30分钟成汤。

[效用]心神不宁、气急伤肝、肝区钝痛、惊恐过度,饮此汤有特效,顺肝气止痛保肝。[注意]此汤对上述症状效果明显,一般肝病要慎用。二十六、灯心花苦瓜汤(明目宁神)

[用料]苦瓜(除襄瓜、核)250克,灯心花6.5克,盐酌量。

[制作方法]

1、苦瓜清洗后,切成块。

2、把苦瓜与灯心花并入煲内,加适量清水煎煮,调味后即可饮用。

[效用]此汤有祛火养目之功效,适用于夏季温热导致的双目赤红而视特不清,小便黄赤等症状。

764、鲜冬瓜火腿皮汤

[用料]火腿肉60克、冬瓜300克,火腿皮120克、葱6克,盐面、味精适量。

[制作方法]

1、将冬瓜去皮后洗净切成小薄片

2、炒锅加热,放猪油,烧热后,加葱花、火腿皮,放适量清水,煮沸。

3、将锅内浮沫撇出,再煮半小时,可放冬瓜,待冬瓜煮熟,加盐、味精,再次烧开,5分钟后,即可盛出服用。

[特点]色泽鲜亮、清淡适口,产妇小便不畅、小腹坠胀宜此汤。

765、紫苏人参汤

[用料]人参15克、桔皮4克、紫苏叶7.5、砂糖62克。

[制作方法]将人参、桔皮、紫苏叶,一起下锅熬成汁,滤出渣,加砂糖即可。

[说明]本汤治胸闷、口干、气不畅。

766、五味子止咳汤

[用料]五味子6克、紫苏梗7克、人参7克、砂糖120克。

[制作方法]将五味子、紫苏梗,人参加水熬成汁,滤出渣,再放入砂糖调匀即可。

[效用]此汤有生津润燥、止咳益气之效。

767、素高汤

[用料]黄豆30克、草菇15克、栗子30粒、小红枣30粒。

[制作方法]

1、将全部用料清洗干净,栗子剥皮。

2、将锅内加冷水,用旺火煮沸,致为慢火,把黄豆、栗子、草菇、小红枣一起放入锅中,熬约3.5小时,滤渣、饮汤。

[效用]此汤清热利湿、解小胀,且造价低廉。

768、嫩滑燕窝汤

[用料]燕窝900克,鸡清汤1200克、盐、味精可据个人口味酌量投放。

[制作方法]

1、用清水泡燕窝约2.5小时取出。摘毛除杂质后,冲洗干净、隔水蒸站小时,放置冷水中备用。

2、将锅加热入冷水冰糖,待溶化、撇浮沫,下入燕窝焯一下即捞出置碗中,浇鸡清汤,点盐、味精,放在笼屉上蒸50分钟即可。

[特点]色泽鲜亮、嫩滑甘甜。

769、干荔枝红枣补血汤

[用料]大红枣8枚,干荔枝8个,红糖50克。

[制作方法]

1、将红枣去核,荔枝剥壳,均清洗干净。

2、将两用料加水,中火熬1小时后,放入红糖,继续加热片刻,待糖化即成。

[效用]养心益智,健脾补血。

770、杏汁冰糖汤

[用料]鲜杏汁90克、冰糖28克、水稍多量。

[制作方法]

将锅刷洗干净后加热全部作料一次性下锅煮至100%沸腾后,倒出,待凉时饮用,也可以冷藏,随时饮用。

[效用]此汤有清热止咳、益气止血之效。

771、菠萝蜜汤

[用料]菠萝原汁45克、人参汁15克、白糖45克、蜂蜜90克、水适量。

[制作方法]

1、将洗净的人参切毫米薄片,用沸水一焯捣烂拌入少量白糖。

2、将锅加热,先加水再入白糖、蜂蜜烧开,搅入菠萝原汁。

3、最后将有参汁放入锅内搅匀即可饮服。

[效用]滋补强身。

772、清汤肉三丝

[用料]瘦猪肉240克、鸡脯肉18克、火腿肉18克、冬笋(熟)120克、豆苗6克、鸡清汤900克、盐、味精、料酒各酌量。

[制作方法]

1、将肉、笋均切成细丝。

2、给锅内加热,鸡汤、盐、味精、猪肉、笋丝、搅动匀、烧至100%沸腾,将漂在汤上的白沫撇出,倒料酒、再次煮沸、撇浮沫,放入鸡丝、火腿丝、豆苗即可起锅。

[特点]清新适口、滋补身体。

774、龙眼清补汤

[用料]干桂圆500克

[制作方法]将清洗干净的桂圆去衣,放入锅内、加水煮40分钟成汤。

[效用]夏天多食桂圆,可补气血,饮桂圆汤增加体力,迅速补充人体所需糖份。

775、清热解毒汤

[用料]绿豆40克、蒜30克、白砂糖20克。

[制作方法]将绿豆洗好后,同蒜一起放入锅内,加水,煮至烂熟加白砂糖调味即成。

[效用]此汤清热去火,利湿解毒。

776、胡椒山楂汤

[原料]炒山楂70克、胡椒粉7克、红糖35克。

[制作方法]将炒山楂水煮后取汁,加胡椒粉、红糖搅拌均匀。

[效用]此汤有化湿角毒、健脾止痢之效,适用于寒湿痢疾。

777、丝瓜杏仁汤

[原料]黄橘皮15克、杏仁12克、丝瓜18克、白砂糖5克。

[制作方法]将杏仁剥皮削皮,与陈皮一起放入已加水的锅内,共同煮约半小时,滤渣,加入白砂糖(根据自己的味口可自行调量)调匀饮汁。

[效用]祛湿利尿、清热化痰。

778、大红枣炖母鸡汤

[用料]家养老母鸡1只、木耳50克、大红枣16颗。

[制作方法]将全部用料一起放入锅内,加水,煮熟即可。

[效用]此汤可补血调经。

779、椒汁鲤鱼汤

用料:

鲜鲤鱼1条、花椒汁2克、香菜沫2克、葱、料酒、姜、盐、荜拨、醋适量。

制作方法:

1、将鲤鱼刮鳞,去内脏后清洗切成段,放入一盆中,加调料,搅匀腌一刻钟,取出待用。

2、将腌好的鱼肉放入清水锅内,用湿火煮熟。

7、加醋、荜拨、清退调味即可食用。

[特点]独具风味。

780、沙锅草鱼二冬汤

[用料]净草鱼1500克,冬菇45克,冬笋45克,海米23克,火腿22克,青蒜22克,鸡汤1750克,植物油适量,盐、味精少许,料酒20克,胡椒粉、白糖各25克,葱、姜各10克。

[制作方法]

1、将洗好的草鱼(去头尾)从中间切开,除去脊椎骨,切成长5厘米宽3厘米的条。

2、冬笋和火腿均洗好切成平行四边形的薄片,海米洗好用冷水浸泡;青蒜清洗,切成三角块;冬菇西干净后,均切成两半。

3、将鱼块放在热的油锅中,炸至两面表层均呈现出黄褐色,即可取出投放于锅中,冬菇和冬笋过滚水,同海米、火腿齐入另一锅内锅内,加热,放入一半的植物油及葱花、姜片炒至爆香,下鸡汤等调料,煮成汤倒入成有草鱼的锅中,煮开,去浮在汤表面的泡沫,再用文火持续加热直至草鱼100%煮熟后,即可加入青蒜块,起锅。

[特点]色泽光亮,汤浓味鲜,肉嫩适口。

781、白糖核桃汤

用料:

核桃仁10个、白糖55克、黄酒45克。

制作方法:

将核桃仁捣碎,拌上白糖,放于锅内,再倒入黄油和少量水,用小火熬一刻钟成汤。

效用:

此汤有舒筋活血、安神补脑之效,适用于腰腿酸痛、神精衰弱等症状。

782、朴硝萝卜通结汤

用料:

鲜萝卜1500克、净朴硝75克。

制作方法:

将5/6的新萝卜清洗切成片,与净朴硝共同加水煮汤,待萝卜软熟后捞出,放入剩余1/6的萝卜煮熟后聂出,反复4次后,将锅剩余的汁盛出即可饮用。

效用:

此汤医治大便不畅有显效。

783、红枣甘麦汤

用料:

甘草10克、小麦20克、红枣6个。

制作方法:将砂锅用清水洗好。将全部用料加水煮沸,25分钟后,饮汤。

效用

滋养阴虚、安神去燥。

784、调经红糖汤

用料:

鲜豆腐100克,红糖60克。

制作方法:

将鲜豆腐冲洗切长方块,用清水煮,然后加红糖食用。

效用:

适用于女性月经不调,小腹堕胀等症状。

785、清凉止血汤

原料:

灯芯草12克、柿饼4个、白糖适量。

制作方法:

将灯芯草、柿饼洗净后,加冷水(稍多量)煎煮,待水利1/3时,撒入白糖,待汤混后,即可服用。

[效用]此汤清热降火,止血通气

786、瓜皮荷叶香薷汤

[用料]香薷20克、荷叶40克、扁豆(白色)20克、冬瓜皮200克、蜂蜜少量。

[制作方法]

1、将用料清洗干净,并将荷叶冬瓜皮切为细丝。

2、将全部用料同时下锅加水熬汤,煮沸后,净火熄灭,5分钟后,滤渣取汁液,调入蜂蜜,冷却后饮服。

[效作]此汤有凉血止血、抗菌消炎,消暑之效用。

787、莲子元肉蛋汤

[用料]莲子肉55克、元肉18克、鲜鸡蛋2个、姜、南枣、盐适量。

[制作方法]

1、将莲子肉去心、留衣,并清洗干净。

2、将南枣去核,刮皮,均清洗干净,并把姜切成片。

3、将鸡蛋放入清水锅中,煮沸,取出,剥壳待用。

4、将全部备好的材料,同放入瓦煲内,温火煲至成熟(约需2小时),调入盐面即成。

[效用]此汤有和血、荣肤、安神、静心之效。

788、三耳冰糖汤

[用料]银耳15克,黑木耳15克,干侧耳15克,冰糖45克。

[制作方法]

1、将浸泡好的银耳、侧耳和黑木耳清洗干净,放入汤盘中,再放入冰糖和适量的冷水。

2、将汤盘上屉蒸约70分钟,三耳熟透后,即可盛出,每天服用2次为最佳。

[效用]此汤可医治慢性肾炎,高血压,哮喘,肺阴虚等症状。肺止咳,生津止渴,滋补身体等功效。

789、玉米须猪肚汤

[用料]猪肚450克,白菜根45克,玉米须40克,红枣8个。

[制作方法]

1、将猪肚处理后,切开,撒入盐、生粉搅拌均匀,再用清水洗净后,放入沸水中煮20分钟,然后用冷水冲洗干净。

2、将水烧开,撒入全部用料,煮沸,再改用湿火烧3小时左右,待调好味后即可。

[功效]具有清热利水、消肿,降压的功效。

790、玉蜀猪胰汤

[用料]猪胰脏2条,荸荠250克,玉蜀黍须25克,瘦猪肉250克,盐适量。

[制作方法]

1、将洗净的胰脏切成块,洗净的瘦猪肉切成片,荸荠洗净,削去外皮,一切为二。

2、将县脏、猪肉、荸荠、玉蜀黍须放入锅内,加适量清水,用温火煮60分钟,待水减少一半时,撒入盐即可。

[功效]具有降脂、降压、利尿、减肥的作用。

791、香菜海蜇头汤

[用料]海蜇头2个,香菜26克,猪骨汤480克,料酒、食盐、味精、淀粉、葱丝各适量。

[制作方法]1、将香菜择洗干净。

2、净海蜇头,切成片,拌上料酒、食盐、淀粉腌渍10分钟。

3、将猪骨汤煲滚,入海蜇头片,高温再煲沸,撒味精,葱丝即成。

[效用]洗汤适用于贫血、高血压、答辩不畅等症状。

792、消暑降压汤

[用料]绿豆、荷叶各60克,夏枯草40克。

[制作方法]

1、将适量清水烧开后,下入绿豆,用温火煮30分钟。

2、将荷叶、夏枯草撒入锅内,再煮30分钟后,下入少许盐即可。

[功效]具有消暑热,降血压,预肝火,减肥瘦身的功效。

793、决明绿茶山楂汤

[用料]山楂20克,生决明子15克,绿豆茶一包,冰糖各适量。

[制作方法]将山楂、生决明子装入一干净袋内,烧开,再用温火炖20分钟左右后,加入绿茶包,继续煮15分钟,取出袋子和茶包,撒入冰糖即可。

[效用]有胎助于增进脂肪代谢及消除过多水分的作用。

794、薏米冬瓜汤

[用料]海带90克,冬瓜100克,薏米10克,白糖30克。

[制作方法]

1、将海带清洗净,除去泥沙;薏米淘洗净。

2、冬瓜洗好后切成薄片,海带切丝待用。

3、将锅内放入适量清水,投入除白糖匀的所有用料,煮至40分钟左右即可,饮汤。

[功效]降压、清肺、去火。

795、夏枯草滚瘦肉汤

[用料]夏枯草30克,猪肉(瘦)60克,盐、味精、料酒各适量。

[制作方法]

1、制作一沙布袋,再将夏枯草洗好后放入。

2、瘦肉洗净,切成片,再将锅内放入冷水适量,加热后放入用料,煮至八成熟时,加入盐、味精等调匀即可饮用。

[效用]此汤适用于高血压患者,且清肝、去火。

796、草鱼冬瓜汤

[用料]冬瓜50克,草鱼1条,姜、葱、醋、盐、味精、料酒均酌量。

[制作方法]

1、冬瓜削去外皮,切成条块;草鱼整理干净,除去鳃、鳞、内脏切成条块待用。

2、锅内加入适量油,加热加入草鱼,炸至呈现金黄色,下入冬瓜块,调料及清水,煮烂即可调味出锅。

[效用]此汤能降压,可清热,化湿。

797、蚕蛹核桃汤

[用料]蚕蛹55克,核桃35克。

[制作方法]

1、将核桃仁用清水洗净后,控干水,研成粉末。

2、将蚕蛹投入油锅内略炒,加入适量清水,撒入核桃仁粉煮1小时成汤。

[效用]

此汤有降压、活血、补虚之效。

798、二菜降压汤

[用料]芹菜12克,芥菜200克,海蜇皮85克,白糖适量。

[制作方法]

1、将芹菜清洗后,切成小段,放入沸水锅中焯一刻钟,取汁液留用。

2、将洗好的海蜇皮切成丝,浸于冷水中,10分钟后,捞出,沥水。

3、将以上备好的用料加荠菜和清水同煮汤,待熟后,调如白糖略煮即成。

[效用]

此汤可降压,开胃,利湿清热。

799、水鱼怀山汤

[用料]水鱼1条,怀山药30克。

[制作方法]

1、去水鱼鳞、鳃及内脏,用清水冲洗干净,并将其沥水切块,备用。

2、将坏山药洗净后,放入净锅内,投入水鱼块及清水炖烂,调如味精、盐即可出锅服用。

[效用]

此汤对于高血压患病症有显效。

800、蜂蜜藕荷汤

[用料]新鲜荷叶1角,藕节300克,蜂蜜50克。

[制作方法]

1、将荷叶、藕节清洗干净,并将其切碎,放入炸汁机中炸成汁液,去渣待用。

2、将锅加热放入适量开水,煮沸放入混合汁液二次烧开,将火熄灭调入蜂蜜即成。

[效用]

蜂蜜,可治疗心脏病、贫血、高血压便秘、失眠、胃炎等症状。

莲藕,含有丰富的铁质具有补血之效;其性甘寒多汁,故有生津之效。

蜂蜜、莲藕与荷叶同煮,有补血降压之效。

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    一场从未对你说过“我爱你”、“我喜欢你”之类的恋情,却是她最为珍惜的一段记忆!她和他之间,没有过多的华丽,过多的轰轰烈烈,但却有足够的甜。他为她挡剑,他为她没有想过后果的跳下悬崖救她……她为他修炼邪功,她为他走火入魔因此失忆……她说:若是死,我只死在你手中。
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    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 醉擎天下

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    看破红尘,潇洒做人,争名夺利天下权,不如画眉深浅入时无。
  • 末世勋章

    末世勋章

    末世!丧尸!酱油众A大喊:咬人了!!哇!!!不要啊!!会很痛!!!爆发户男:大哥,大哥,你别咬我,我给你钱,你看着这都是钱!!!屌丝男:妹子啊!你千万别咬我啊!你以前很漂亮我很喜欢你!但是,你不要吃我啊!世界毁灭了,一切都变了,请大家和我们的主角,萧翻江一切领略末世的风景吧!主角大喊,升级升级!!金光闪过,1米6变身1米8哈哈!!世界让我来拯救把!
  • 二次元与修真者

    二次元与修真者

    就算是海贼王中,独一无二的恶魔果实能力……就算是火影忍者中,被称为禁忌的超级忍术……就算是妖精的尾巴中,已经失传的灭龙魔法……就算是死神中,队长级别的卍解……就算是魔兽争霸中,英雄人物的技能……就算是二次元世界中,最高傲的女神……只要我想,都能得到!
  • 双头蛇王

    双头蛇王

    故事是由两个高中学生得到了一块玉佩,分之为二,从此靠着玉佩的力量越走越强大,成仙?成神?都有可能!