01 宝宝偏食的对策
随着宝宝的成长，有些宝宝就像爸爸妈妈一样，他会流露出对某些食物的喜爱，比如蘑菇、菠菜、大豆、胡萝卜、南瓜等蔬菜，它们也能提供宝宝健康发育所必需的营养成分。而很多宝宝却不爱吃蔬菜和一些对成长有帮助的食物，怎么办？
妈妈要找出宝宝偏食的原因，如果是因为蔬菜的苦味或是干巴巴的，口感不好而不想吃，妈妈可以在烹饪方法上多加用心。在挑选加餐食材时，最好选择时令食品，不但新鲜，味道很好，而且营养价值也很高。从现在开始，就让我们一起来做些让宝宝垂涎欲滴的营养餐，激起宝宝的食欲，让宝宝不再偏食！
严重挑食
妈妈可以每天做不同种的食物，让宝宝对食物产生兴趣，切忌不要强行喂宝宝吃，以免他对食物产生厌烦心理。
不吃胡萝卜和青椒
原因：不喜欢胡萝卜和青椒，洋葱中的苦味和辣味。也是因为蔬菜的纤维牙齿嚼不烂。
对策：在煮蔬菜时放入一点点糖有抑制怪味的作用。
讨厌肉和鱼
原因：由于鸡胸脯肉和白肉鱼，干巴巴的口感很差，但却是宝宝长身体时必需的食物，妈妈要在烹饪手法上多用心。
对策：把鱼干弄碎放入汤中，在肉馅制成的汉堡中加入豆腐口感会变得很滑。
02 良好的饮食习惯会使宝宝受益终身
从很大程度上讲，宝宝的饮食习惯是由爸爸妈妈给养成的。比如，应让宝宝置身于安静的环境中就餐，一些爸爸妈妈，唯恐宝宝吃得少，让宝宝边看电视边喂饭；也有的边讲故事边喂饭；还有的追着赶着喂饭；更有甚者蹲着便盆喂饭。
久而久之，形成了一顿饭要吃很长时间的坏习惯。宝宝的食欲不是每餐都很好，有时吃的少些也是正常的现象。
一部分爸爸妈妈为了弥补主餐进食量的不足，本着吃一口是一口的原则，在非进餐时间以各种零食补充，这样易形成不规律进餐和乱吃零食的坏习惯。爸爸妈妈对某种食物的喜恶不要影响给宝宝，不要以爸爸妈妈的口味来安排宝宝的饮食，否则易形成挑食和偏食的坏习惯。
总之，要有意识的从小培养宝宝良好的饮食习惯，否则一旦形成一种坏习惯后再纠正起来很困难。所以，从小培养宝宝良好的饮食习惯，会使他们终身受益。
培养宝宝按时吃饭的习惯
在家中，有的爸爸妈妈过于迁就宝宝，想什么时候吃就让他什么时候吃。这种吃法一方面会增加爸爸妈妈的负担，另一方面还会使得宝宝无法形成良好的饮食规律，入园后自然无法适应，在这一点上，爸爸妈妈要做到定时开饭。
根据宝宝喜好调节饮食
这个时期的宝宝喜欢吃偏干的食品，所以为了增进宝宝增进食欲，可以按照宝宝的口味和喜好调整饮食，但也不要让宝宝饮食过量。这个时候，爸爸妈妈们可以让宝宝吃一些刺激性辣味了，比如做菜的时候可以放一些辣椒，辣味食品有健脑的作用。但是吃辣的东西也要适量，否则会影响宝宝的味觉，而且还会让宝宝食欲降低，容易偏食。
03 合理安排零食
怎么吃
零食应是合理膳食的组成部分零食的安排需要科学的管理，不能没有，也不能太多，应将零食计入到全天的饮食总量当中。一天的饮食安排以“三餐两点”或者“三餐三点”制为宜。
1.要少吃零食，因为零食毕竟不是主食，宝宝胃口又小，吃多了会影响正常食欲。
2.零食千万不要零吃，否则宝宝饮食没有规律，也易养成不良的饮食习惯。
3.宝宝吃零食的时间也是很有讲究的。零食宜安排在饭前2小时吃，量以不影响正常食欲为原则。切记宝宝的胃不能填太多东西，1～3岁宝宝胃的容量在200毫升左右，一般零食的量应在几十毫升内，否则会影响下一餐的进食。
4.在选择零食的时候要考虑到宝宝的年龄特点、咀嚼和消化能力。
儿童在玩耍时吃零食往往不注意卫生和安全，同时会在不经意间吃得过多，从而影响正餐的进食量。因此应避免在玩耍时吃零食。不要盲目跟随广告选择零食家长和老师应该利用各种机会教育和指导儿童认识各种零食的营养特点，培养儿童建立正确的饮食观念。
吃什么
糖果类
糖果类零食是纯热量食品，这类食品营养价值不高。另外甜食也是造成龋齿的原因之一，不宜经常作为零食给宝宝吃。
冷饮类
雪糕、冰激凌等冷饮类是宝宝们最喜欢吃的零食，尤其是在炎热的夏季。由于这类食品的含糖量很高，吃多了会影响宝宝的胃口，刺激胃肠道。有一些宝宝因经常腹痛医院检查诊断为“浅表性胃炎”，这些都与贪食冰凉食品有关。
奶制品
各种奶制品（如酸奶、纯牛奶、奶酪等）含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素，因此应该保证宝宝每天饮用。酸奶、奶酪可作为宝宝的下午加餐，牛奶可早上和睡前食用。
水果
水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖，易被人体吸收；水果中的有机酸可促进消化，增进食欲；水果中含有果胶，有预防便秘的作用；水果还是维生素C的主要来源。
干果类
干果类，如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等，含油脂较高，经加工制作后吃起来不但味道很香，还含有人体需要的一些必需脂肪酸、B族维生素、微量元素锌等，这些都是孩子们长身体时需要的营养素。
谷类食物
含碳水化合物较多的谷类食物经膨化制成的食品，酥脆易于消化，可适量摄入。另外蛋糕中可选松软的面包、蛋糕等作为宝宝的午后加餐。
