高桥镇农民黄瑶玉在外经营打拼了13年后回到家乡带领村民创办黄花菜基地。
黄瑶玉是高桥镇村本地人，今年50多岁。他当过兵，任过村支书，办过材料厂，在当地是个能人。
1993年，黄瑶玉辗转来到江西、浙江一带经营沙县小吃。后来，外出经营小吃的老乡越来越多，黄瑶玉看上了家乡的抛荒地。
2006年，黄瑶玉了解到一个信息：湖南种黄花菜，出口十几个国家用于养牛。一亩一次性投入1000元，可以采收10年，每年创收3000元。黄瑶玉从湖南请了一名技术员，对高桥镇官林窠村的土地进行勘察。“这里土地肥沃，平均气温高，适合种黄花菜。”技术员的话让黄瑶玉吃下“定心丸”。
当年底，黄瑶玉回到家乡，说服了几个伙伴一起干。黄瑶玉以每亩（1亩=0.0667公顷，下同）50千克干谷的价格，租下了官林窠村一片千亩梯田。
2007年初，黄瑶玉和湖南衡阳映武黄花菜总公司洽谈合作事宜。很快，投资100多万元，第一期500亩的黄花菜基地落户在村里。
为了种出好的黄花菜，黄瑶玉专门从湖南衡阳映武黄花菜总公司聘请了技术员，全部按照湖南的种植技术进行管理。但第一年的产量并不尽如人意，一亩菜地仅可采摘鲜花六七百斤左右。
生搬硬套是行不通的。第二年，黄瑶玉通过咨询专家，一边摸索、一边实践，改良喷施农药、追肥等方法，掌握了一套适应当地环境的种植技术，黄花菜的产量和品质都得到很大提高。
新问题接踵而至。鲜花保质期短，有时采摘的黄花菜来不及当天运出去，第二天花一开，价格就上不去了。建一座保鲜厂房，引进深加工生产线，迫在眉睫。可资金从哪来呢？
了解到这个困难，高桥镇政府通过协调，为黄瑶玉争取了45万元的政府贴息贷款。有了这笔资金，今年，黄瑶玉在基地里建成了一座500平方米保鲜厂房，解决了黄花菜的存放和加工处理问题。
为把黄花菜产业做大，黄瑶玉还组织菜农成立了兴丰黄花菜农民专业合作社，通过“合作社 基地 农户”的形式，吸收了当地110名村民就业，每年可为农户增加收入4000多元。通过基地的示范带动，沙县夏茂、高桥等周边村镇，又悄然兴起了一批种植黄花菜的农户。
现在沙县高桥镇官林窠村虎头岭千亩黄花基地已进入收获旺季，基地的当家人——黄瑶玉，每天都要接洽好几个购销订单。
“今年，黄花菜产量较去年翻了两番，预计可采摘新鲜黄花菜35万千克。销售情况非常火暴，鲜菜以每千克7元左右的价格，销到北京、广州、上海、浙江等地的大型超市。我们还对小部分鲜花进行深加工处理，价格也相当可观！”黄瑶玉喜滋滋地说。
基地建成三年来，良好的经济效益吸引了很多村民参与，全村发展黄花菜种植达1200多亩。
黄瑶玉打算等今年的黄花菜采收后，再投入数十万元，在基地引进安装喷灌设施，进一步提高黄花菜的产量和质量，延长黄花菜的采花期。
