冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，或称缺血性心脏病。人体中冠状动脉供应心脏自身血液，如果发生严重粥样硬化或痉挛，使冠状动脉狭窄或闭塞，会导致心肌缺血、缺氧。？冠心病由于发病率高，死亡率高，严重危害着人类的身体健康，从而被称作是“人类的第一杀手”。
冠心病的主要症状表现为心前区常发生疼痛或压榨感，疼痛可向左肩或左上肢前内侧放射，多伴有面色苍白，胸闷憋气，呼吸困难等症状，一般历时1～5分钟，休息或含服硝酸甘油可迅速缓解。常因劳累、情绪激动、受寒、饱餐、吸烟等因素而诱发。根据冠状动脉硬化的程度和临床表现，临床分为隐性冠心病、心绞痛、心肌梗死、心律失常及心力衰竭五种类型。
中医学认为冠心病的发生多与寒邪内侵、饮食不当、情志失调、年老体虚等因素有关。发作期应及时抢救治疗，缓解期可酌情选用食疗进行调养，以减少发作。临床辨证主要分为寒凝气滞、痰瘀闭阻、气阴两虚、气滞血瘀、气血不足等症型。
寒凝气滞型
寒凝气滞型冠心病症状表现为心胸疼痛，每于受寒后诱发，气短，胸闷，甚则胸痛彻背，背痛彻心，畏寒面青，手足不温，苔白或滑腻或暗红，脉紧。
此种症型的冠心病在治疗的时候以温经散寒，宜痹通阳为主。药方可选瓜萎薤白汤加减：取瓜蒌壳16克，枳实12克，檀香7克，丹参25克，制附子12克，桂枝12克，薤白12克，痛甚者可加乌头12克（先煎）。
食疗可选三七猪心：取三七粉4克，猪心200克，水发木耳2克，蛋清50克，将猪心切成薄片，用蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉上浆，再把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、生姜末加水兑成卤汁，炒勺内放油适量，烧至四五成热，把猪心片放油中滑开，倒入漏勺内，在原炒勺内放姜末少许，待炒出味后，把滑好的猪心片和木耳倒人，翻炒几下，再加卤汁炒匀煮沸，淋入香油即成。可佐餐食用，其功效益气养血，活血化瘀。
痰瘀闭阻型
痰瘀闭阻型冠心病症状表现为胸闷窒痛，或轻或重，如刺如绞，痛有定处，形体肥胖，身重乏力，脘痞呕恶，舌质暗红，苔腻或垢浊，脉涩或弦滑。
此种症型的冠心病在治疗的时候以通阳泄浊，化痰益气为主。在食疗上可选瓜葛红花酒：取瓜蒌皮25克，葛根25克，红花15克，玄胡20克，桃仁20克，丹参30克，檀香15克，加入高粱酒800～1000毫升泡1个月，每日晚服用，每次10毫升，同时用此酒擦膻中穴1次，连用7～10日，其功效可以化痰驱瘀，通络定痛。或选瓜蒌薤白茶：？取瓜蒌仁、薤白各8克，半夏4克，按比例加10倍量，研成粗末，每次取20～40克，放入热水瓶中，冲入半瓶沸水、10毫升绍兴黄酒，盖闷10～20分钟后，即可饮用，每日1剂，代茶饮服，1日内饮完，连服数日，其功效可以宽胸化痰，通阳散瘀。
气阴两虚型
气阴两虚型冠心病症状表现为心悸心痛，气短自汗，头晕头痛，心烦不寐，口干少津，舌红苔少，脉弦细无力或结代。
治疗此种症型冠心病以益气养阴，养心安神为主。鸡丝烩豌豆：取鸡肉100克，嫩豌豆150克，将鸡肉切成细丝，用料酒、葱、姜、盐少许调汁浸好，淀粉加水调汁待用。把豌豆剥好洗净，将油熬热，放入盐，倒入豌豆略炒，再把鸡丝倒入，急炒几下，加肉汤或开水50～100毫升焖烧15分钟，再加入淀粉汁，烩熟即成。或选黄精玉竹牛肉汤：取牛腿精肉500克；黄精30克，玉竹15克，龙眼肉15克，生姜4片，将黄精、玉竹、龙眼肉洗净；牛腿精肉洗净，切块，并用开水氽去膻味。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2～3小时，调味即可。
气滞血瘀型
气滞血瘀型冠心病症状表现为胸部闷痛、刺痛，痛有定处，心烦不安。或时有心悸不宁，两胁胀满，喜叹息。舌质紫暗，脉细涩或结代。
在治疗时以行气活血，通脉止痛为主。药方可选血府逐瘀汤加减：药用桃仁12克，红花7克，当归12克，川芎12克，赤芍16克，枳壳12克，桔梗12克，炙甘草7克，生地25克，檀香7克，薤白12克，川牛膝12克。若痛甚可加乳香12克，没药12克，五灵脂12克。
在食疗上可选三仁粥：取桃仁、枣仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。制法：将桃仁、枣仁、柏子仁打碎，加水适量，置武火煮沸30～40分钟，滤渣取汁，将粳米淘净入锅，倒入药汁，武火烧沸，文火熬成粥。其功效可活血化瘀，养心安神。
气血不足证型
气血不足证型冠心病症状表现为胸闷，心前区隐痛，心悸气短，体倦自汗，少气懒言，动则尤甚，面色少华，纳食不香。舌淡胖或有瘀斑，脉细弱或有结代。
此种症型冠心病在治疗上以益气补血为主。食疗可选党参泥鳅汤：取活泥鳅100克，党参20克，将泥鳅去头尾洗净，入少许盐及姜腌渍15分钟。锅内放油烧七成热，入泥鳅炒至半熟，加党参、清汤适量，同炖至熟烂，加入姜末、盐、葱花、味精调味即可，其功效可益气扶阳，健脾利湿。或选灵芝三七山楂饮：取灵芝30克，三七粉4克，山楂汁200毫升，先将灵芝放入砂锅中，加适量清水，微火煎熬1小时，取汁，兑入三七粉和山楂汁即成，每日1剂，早晚各1次，服前摇匀，其功效可益气活血，通脉止痛。人参银耳汤：取人参5克，银耳10～15克，将银耳用温水浸泡12小时，洗净。人参去头，切成薄片，入砂锅中，用文火煮熬2小时，再加入银耳熬1小时即可。每日1剂，饮汤食银耳，分2次食完，连用10～15日。其功效可益气补血，生津宁神。
小提示：
冠心病的日常预防
1.预防和控制高血压。
2.低盐低脂饮食。
3.不吸烟。
4.适当节制饮食，控制体重，多参加体力劳动和体育活动。
5.生活起居要有规律，保证充足睡眠，保持心情愉快，避免情绪激动。
6.定期到医院检查，如果患有高脂血症、糖尿病要及早治疗。
