人一忙起来，时间就过得特别快，小喜每天早出晚归的跟着下地干活，累积着经验。有时还往大伯家跑，一晃就到了冬天，眼看着蔬菜越来越少，天天都是萝卜干咸菜翻来覆去的吃，小喜干脆拍大腿决定自己发豆芽吃，黄豆绿豆黑豆统统上阵，不过这个从做到发好，且得等七天左右呢，小喜借了一个佃户家里的磨盘磨豆浆吃，这可不是现代的豆浆机，十几颗豆子就能打出来，将近一米半径的磨盘不可能磨十几颗豆子，小喜干脆泡了五斤豆子，又叫帮工的女孩跑一趟镇上买回卤水纱布几个木盆。
白曦文回来一看，厨房的盆子都拿去泡豆子了，小喜洗菜都在锅里洗。“你这是干啥啊？”
“做豆腐”
“你还真能干，豆腐都会做，上哪学的？”
“没办法，天生就会。”以前看过别人做豆腐，但是自己还真没亲手做过。
“我看你是天天都在琢磨吃的吧”
“切，我这豆腐要是做成功了，以后你天天都担到那边去，又可以卖，又可以做菜，多好！”小喜已经开始算账：“一块豆腐半文钱，一屉得切个十八块，那就是九文，成本也就一斤豆子一文钱，哈哈！美得很哟~”
“...”白曦文郁闷了：“天天都要担过去啊？那你干脆在那边院子做得了，什么都有”
“没磨盘啊，再说了，做豆腐要头天泡上，第二天天不亮就起来磨豆子，煮豆浆，等做完还要小半个时辰，那得什么时候就得起床去老房子那边啊，还不如住那边呢。”
第二天小喜推着磨转了两圈就不行了，只好请佃农帮着推好生豆浆。看来愿望是美好的，力气是有限的。
“燕子，你知道哪有驴啊，骡子啊卖？”小喜问家里的帮工丫头。
燕子正在烧火煮豆浆“郑善人家有骡子，不知道卖不卖”郑善人就是卖田地的地主。
小喜手下不断的给滚开的豆浆撇沫，心里琢磨着买个牲口的事情，越想越觉得可行，干脆吩咐燕子跟周围邻居说一声她要买牲口的事情。
郑善人那里就算了，她没有什么斤两，就不要去跟大地主打交道。
小喜买了三个新盆，打算一盆一盆的实验点卤。试到第三次的时候，果然成功了。大锅里剩下的就继续弄完，待豆腐成型后，分成几份让燕子给各家佃农送去。
小喜拿了篮子装着豆腐去了大伯家，请大林哥帮自己做五六个长方形的笼屉，以后要卖豆腐了，也请他帮忙打听哪有骡子之类的卖。
这次算是问对人了，还真有骡子卖，山坳那边一姓李人家的驴刚生了三只小驴骡，驴骡性情温顺且耐力好。小喜赶紧跟着大林去定了一匹，约好再等七八天它长足两个月的时候去领。
小喜欢快的给骡子布置窝，每天又继续做豆腐送到食铺，别说还真都卖光了。白曦文高兴，小喜还是郁闷，豆腐是做出来了，可自己本身并不喜欢吃，冬天的蔬菜问题，怎么解决呢？大棚蔬菜，她不会弄呀。
得，下雨天打孩子，闲着也是闲着！小喜干脆扒拉出了存放好的几袋蔬菜种子，又指挥佃农把稻草做成帘子，开始了山寨大棚之路。
土地全部都种上了，看来只能去老房子旁边那片菜地，所幸现在劳动力充足，力气活都可以请佃农做了，小喜待人温和，对佃农也大方，还在腊八节的时候给每人送了一套棉袄。因此佃农都乐意帮她干活，甚么事情说一声就行了，于是简易大棚很快搭好，帮工的都管了顿饭。
莴笋、芹菜、茄子、黄瓜...等等，小喜都分一片地撒了种子并做好记号，白曦文负责中午一天温度最高的时候浇水，小喜每天都抱着希望去棚里转悠一番，却一个芽都没看见。
小喜又让人做了一大堆稻帘往大棚上盖，可是希望越大，失望越大，七八天过去了，仍然没见发芽，所幸骡子可以去牵回家了，小喜干脆把大棚抛在脑后专心做起豆芽豆腐来。
小宝跟小喜一样不喜欢吃豆腐，但很喜欢吃豆芽，可能是因为她也每天都观察、期待豆芽的成长，所以觉得最后长成的豆芽特别好看，就着豆芽炒肉片下饭能吃一大碗。她也乐意督促着小喜给她发豆芽。
现在白曦文有了帮手，每天早上骡子驮着两屉豆腐一大筐豆芽去食铺，小喜也不用天不亮起来到老房子蒸馒头，直接在新家睡饱了起来，把头天晚上发好的馒头做好，白曦文已经带着骡子来驮馒头了。
店里有秋杏看着，因为她收钱出过错，因此白曦文装好馒头又赶紧回店里，那边也给骡子做了个简易的棚子可以喂着。毕竟骡子还小，需要精心饲养。
这天白曦文牵着骡子回到家中，看见小喜又在拿着豆腐比划，他说：“你这又在琢磨什么呢？”
