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第6章 跟风有时也是创新

怎样才能把握住千载难逢的发展良机呢?对于商人来说,自然要靠自己对市场的灵敏度。克罗克以前只是个推销员,也可以说是个推销天才。他干了25年推销工作,特别重视食品工业中外带食品业。

克罗克致力于向食品服务员推销他的外带食品观念,在这段时期内,他没有开过餐厅、卖过汉堡,但他对食品服务业走向方便这样一种趋势、潮流,却了解得比行中人更为清楚、明白。

1954年,克罗克走进了圣伯丁诺的麦当劳餐厅,这一步在麦当劳的历史上的确具有非凡的意义。

“当我遇见麦氏兄弟时,已有多年的准备了。我在食品、饮料上经验丰富,足以辨认饮食的真伪。”多年以后,克罗克回忆起当时踏进餐厅的感觉,不胜感慨。

其时正是中午,小小的停车场里都足足挤了150人,麦当劳的服务员高速作业,克罗克从未见过这种作业方式——可以在15秒以内交出客人所点的食物。

克罗克心理无法平衡了,他凭多年的经验,立刻认识到麦当劳兄弟的发明是何等的重要。他下了决心:“不论以什么形式,我一定要参与这个行业。”

克罗克迈进麦当劳餐厅本来是来推销多功能奶酪机的。但他却从中看到了麦当劳发展全国连锁的潜力。多年的推销员工作,使他走过了许多地方,一口气就能说出成千上万的地点宜于开麦当劳餐厅。他对餐厅及服务业的熟悉使他可以游刃有余地对付来自四面八方的竞争。

他选择了麦当劳。

说来也凑巧,缺乏远见的麦氏兄弟当时正想找一个新的连锁代理来帮助他们解决因餐厅发展而带来的麻烦。第一次见面时,他们便告诉克罗克找到连锁代理之后再通知他以决定是否购买奶酪机,可没想到这个代理竟成了克罗克。

深思熟虑之后,克罗克与麦氏兄弟于第二天便进行了商议,取得了推展全国连锁的权利。急于投入的克罗克,接受了一份条件甚为苛刻的合同。麦氏兄弟并不好对付。虽然他们对克罗克这样颇有经验的人来当代理处理事宜很有兴趣,但对条件并不放松。权利费用订为950美元,规定克罗克只能抽取连锁店营业额中1.9%的费用来做服务费,其中1.4%是用于克罗克对连锁的服务,而0.5%是给麦当劳兄弟,作为使用店名和生产体系的权利金。

然而克罗克还是接受了这个条件。他还有一个目的:为他的奶酪机寻找销路。但他很快便领悟到,奶酪机不可能是他事业的重心了。

就这样,克罗克开始走入了速食界,走入了麦当劳,开始了新的攀登。

1995年3月2日,克罗克创办了麦当劳体系公司。他把自己当推销员的经验大量地应用在这里了。

对于连锁,克罗克是这样想的:所有的连锁办法,包括麦氏兄弟在内,都不管用。克罗克自己用了一种新方法,当然还是源于他那足足干了25年推销的经验。他不像一些鼎鼎大名的公司占尽有利条件赚大钱,而是把有利条件加给前来买加盟权益的人。

克罗克以公平、互惠的精神订立连锁合约,这也成为他留在这个行业中的最大资本。他鼓励个别加盟店先赚取利润,然后才考虑整个系统的成功,麦当劳主要是服务消费者,但他也必须拴住加盟店的心。

这就是眼前利益和长远利益的关系,就是急功近利与长远考虑的不同。

他必须说服这四种人——未来的加盟店主、可能的供应商、年轻的经理以及贷款人来与他一同冒险。他凭他的销售技巧获得了成功。

克罗克的推销简直是一门艺术。他将个人魅力、诚实与坦率的态度融为一体。他没有什么个人秘密,有时诚实得让人发窘。他甚至会告诉你,他一个月赚多少钱,又有多少要付房租,还欠多少钱等等,诸如此类别人看来讳奠如深的话题。

克罗克的热忱和真诚赢得了加盟店的帮助,有的加盟店主抵押房子以便支付权利金,有的供应商放宽赊贷限度,有的人放弃传统形式的职业,跟随他工作。问他们为什么,他们一同回答:信任克罗克。

克罗克并不着急立刻发财,他告诉员工:把工作做好,别想着赚钱,只要工作干好了,钱到用时自然来,宛若水到渠成那样自然。

克罗克工作的动力不是金钱,而是一种信仰。他认为麦当劳是他的理想,他相信他最终发挥能量的地方在麦当劳,他认定这是一次千载难逢的良机。“那对我几乎是生死之战,”克罗克说,“如果我在麦当劳失败,便会走投无路了。”

因为那一年,他已52岁了。

审时度势,把握时代的脉搏。“审时度势”意味着根据市场变化的情况制定相应的决策,这样可以防止盲目经商的弊病。

郭芳枫先生是世界上的大富豪之一。1983年,美国《投资者》月刊评上世界上最富有的12个银行家,郭芳枫名列第二。1988年,美国《福布斯》杂志评选出的超级亿万富翁排行榜中,郭芳枫又被选中。能被选人这两类人物的财富都必须在10亿美元以上。香港《远东经济评论》也把郭芳枫先生列入“亚洲十大首富”之列。

郭芳枫显赫于世,他是丰隆集团的主席。丰隆集团的投资遍及新加坡、马来西亚、香港、台湾等地,下属60多家不同的企业。投资范围从金融、保险、贸易到制造业。非常广泛。郭芳枫先生从20世纪40年代开始创业,50多年来,事业发展极为迅猛。他有一个鲜明的优点,就是善于准确地判断时代和市场发展的趋势和要求,并能抓住机遇,充分利用时代提供的有利条件。他在传授自己的生意经时说:“要做生意,就要有远大的眼光,要认清形势,要配合时代的需要。”在他50年的创业史中,为了配合时代需要,在每个关键时刻,他都能审时度势,顺应形势的要求,把握时代的脉搏,因势利导,采取有力的措施。

1945年,在“二战”刚刚结束时,郭芳枫就预感到,物质必定会出现短缺。因为受战火破坏的国家和地区需要重建家园。新加坡作为一个转口贸易港,是战后各国轮船的必经之地,有条件购进大量的物品和设备。所以,他和他的兄弟商议,立即行动,收购战争剩余物品。

在当时,战火刚熄,战争剩余物品的价格都不高。他们便以低廉的价格购进了五金、建材、轮船配件和其他用品。在短短几年之后,这些物品就都成了紧俏商品。于是,郭芳枫就从中大赚一笔。

在这笔生意成功时,他又预料到,随着战后各国经济的恢复,必定会出现经济大发展,地皮、建筑材料必成紧俏商品。从1947年开始,他在经营战后剩余物资的同时,逐步把注意力转移到房地产、建筑原材料等生意上来。他抓住时机,选好地盘,把有发展前途的地皮,廉价买入。果然,这些地皮价格年年上升,20世纪70年代已成身价百倍的奇缺之货。这时,郭芳枫成立了专门的丰隆实业有限公司,经营房地产,建设住宅区和写字楼。

郭芳枫又预料到,随着地产业发展,水泥必定抢手。于是就在1975年与三井和黑龙洋的公司联合办水泥厂。1961年投产,大量生产。此时,水泥恰成新加坡的畅销货,财源滚滚来。

郭芳枫的丰隆集团也由此闻名世界。

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