原料 百合250克，腊肠150克，胡萝卜片少许。
调料 葱花10克，姜片5克，精盐、味精各1/2小匙，料酒1/2大匙，白糖1小匙，水淀粉、清汤各适量，植物油2大匙。
制作步骤Procedures
1 百合去根、洗净，掰成小瓣，再放入沸水中焯透，捞出沥干；腊肠入锅蒸熟，取出后切成薄片。
2 锅中加底油烧热，先用葱花、姜片炝锅，再放入腊肠略炒，然后烹入料酒，添入少许清汤。
3 加入精盐、白糖、味精、百合、胡萝卜片炒匀，用水淀粉勾芡，淋入明油，即可出锅装盘。
同类推荐
波尔多顶级葡萄酒品鉴
本书是作者继《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》之后，关于中国化的葡萄酒文化的又一部重要作品。作者以自己多年的尝试和经验积累，在书中全面讲述了世界顶级葡萄酒和中国菜品的巧妙搭配之道，结合顶级葡萄酒的评分、最佳饮用年份推荐、参考价格等实用信息，是将东西方饮食文化融为一体的最新尝试，也是一部是引导中国葡萄酒爱好者品饮风向的必读之书。可供消费者及高档会所、餐厅作为红酒选购和配餐的指导工具书。
中国美食地理与美食传说
各位吃货们，注意啦。最全面、详尽的美食手册新鲜出炉啦。在美食中品尝风味，在文化中品味历史。一道道鲜美菜肴让你口水直流，一个个精彩传说等你去炫耀，还等什么？吃美食，品传说，让你在美食大本营中流连忘返。
热门推荐
夏日恋歌：我的Star男友
那年，她17岁，而他刚好脱掉了未成年的外衣。她平凡的如一粒沙，他是校园里耀眼的star。他视恋爱如游戏，她却默默爱着他。因为一次意外的班主任对调座位，她与他同桌了，经过一阵相处，他眼里开始有她，霸道的将她占为己有。
邪魅王妃，夫人莫翻墙
前世被父亲抛妻弃女，林晓琪凭着自己的能力，拥有了王牌佣兵的地位。一个任务失败后醒来，她再次成为被渣男父亲嫌弃的可怜人儿。林晓琪惩渣男，斗庶姐，阴皇子，今生的命运，由自己来做主。