“莲儿丫头,可是又要做什么点心了?需要准备什么和婶子说,保证让你满意!”
大厨房的管事对于潘莲的到来已经是习以为常了,谁不知道这新来的姨娘最是嘴挑,寻常的饭菜根本不怎么动筷儿,不过好在也不为难下面的人,只是和自己较劲。
后来这个莲儿丫头就寻到大厨房来了,也不惹事,就是瞅着大家不怎么忙的时候,让人帮着做了几回点心,说实在话,那点心做得是真不错,别说大厨房这些吃货们爱吃,就是府里的主子也是很爱吃的。
最重要的是,潘莲来大厨房不但给大厨房带来不菲的赏钱,还满足了大厨房的人带来口腹之欲。
说起来,这厨房做事固然是饭菜不错,大鱼大肉也没少吃,但是这点心还真就没什么见识。
“呵呵,可不是又要麻烦婶子了,我们姨娘的脾胃不好,嘴难免挑剔,口味又和别人多有不同,只好让我这个丫头到厨房来指手画脚啦!婶子可不要嫌我碍事哦!”
潘莲见管事的婶子迎了上来,赶忙凑到跟前,半是撒娇,半是解释的说了出来,顺手塞了一个小荷包到管事婶子手里。
“婶子,喝茶,我今天要做几个小菜呢,姨娘说不想吃点心了。”
“呦,莲儿丫头还会这红案的功夫?我还以为你只是擅长白案呢!”
管事娘子接过荷包,颠一掂重量,心里已经有数了,这个玲姨娘可不是简单的人物,出手相当的阔绰!
随即又是一惊,这个莲儿居然还会红案,这可就不简单了,单凭这一手厨房上的功夫,莲儿就能在任何地方生存了。
最主要的是,这个莲儿年纪尚小,可塑性极强,但是那手厨艺已经可以出师了,甚至比一般的师傅都要强,特别是那一脑袋的新奇点子,就是一笔很大的财富啊!
“婶子说笑了,我哪里会什么红案啊!不过是能做几个小菜罢了,上不得席面呢!”
潘莲一愣,自己可不准备做职业的厨娘,赶忙解释了几句,要是给误会自己想要和厨房的厨娘抢饭碗那就糟了。
“婶子可不相信,莲儿丫头的手艺好着呢!只是不知道今天莲儿丫头要用些什么呢?也不知道这食材全还是不全呢!”
管事婶子一笑,不再纠结在这种小事上,人家也是很忙的,之所以会和一个小丫头磨蹭这么久,一则是玲珑姨娘在府里地位不一般,起码现在很高,而这个小丫头无疑是最得用的丫鬟。
一则是小丫头回回都会带来不小的打赏,虽然不算太多,但是细水长流,算起来总数也是极客观的。
一则是小丫头的手艺确实不错,自己从中也学得了不少新花样,对于自己的好处也是大大的。
“嗯,今天我也就做几样小菜,都是常见的食材,嗯,还是婶子在旁边帮衬么?今天倒是没什么难的。”
潘莲浅笑起来,都是一些口水话,但是还不能不说,自己还指望着从管事娘子这里套话呢!
“呵呵,也只有我啦,咱们这大厨房这个时候虽然清闲,可终究一会儿就要开始忙晚膳了,所以还是婶子陪着你呢。可是嫌弃婶子笨手笨脚了?”
管家婶子笑着说出了自己的安排,顺便也堵住了潘莲的回话,自己跟在这个小丫头身边,一方面是为了偷师,一方面则是为了控制消息。
无论如何,这个大厨房都是夫人的天下,夫人不想让姨娘知道的消息那就绝对不能传出去!
却不知道,自己这番安排正合了潘莲的心意,潘莲一向不善于和陌生人套话,反倒是这个管事婶子,一方面相处已久,自己能看出一些小问题,一方面则是自己知道这个管事婶子的底细。
“哪有,莲儿求之不得呢!换一个人都没有婶子这么疼我,虽然是做饭,可是有了婶子,我可是从来都是动嘴不动手的,省了多少的力气!”
“呵呵,就说咱们莲儿丫头嘴甜呢,看看,和抹了蜜似的!”
管事婶子微笑起来,这个小丫头跟着姨娘倒是可惜了,这么小小年纪就会办事,若是能跟在夫人跟前,好好调教几年,就是一个一等丫鬟啊!
潘莲指挥着管事娘子把自己挑出来的蔬菜切成丁,切成条,又腌制了部分食材,就算是准备工作结束了。
管事娘子看看自己整出来的这一堆,一堆的食材,真是有些无语了,别的不说,但是这么多的食材放在了一起,实在很难想象能作出什么东西来。
“莲儿丫头,你这是要做什么呢?为什么还把这些菜丁混在了一起,这还怎么吃啊!”
“呵呵,婶子不知道了吧,这呀,是海外一个岛国的菜肴,要说呢,倒是不算好吃,但是却是十分的有益,应该算是药膳的一种呢!”
潘莲脸上带出了一丝的笑容,想当初自己的老板娘是一个韩国人,对自己偏偏还情有独钟,成天妹妹长妹妹短的,三天两头就要把自己叫到家里去吃所谓的韩餐。
时间久了,自己对于韩餐倒也是很有了几分感情,虽然不算是都十分的美味,但是确实是一个十分营养的菜式。
玲珑吃菜很是挑剔,这也不吃,那也不喜,本来就是风吹就倒的的身段,在金府饭菜并不合口,更加瘦的快没有人样了。
潘莲从心里还是希望玲珑能胖一点儿的,怎么看,相爷也不是喜欢排骨队的家伙,再说,玲珑已经很瘦了,在这么瘦下去,小命怕是都难保了!
“呦,还有这样的国家,这样的菜式,真是难得,难为你一个小丫头居然还知道这样的消息。不愧是玲珑姨娘身边最得宠的丫鬟啊!”
管事娘子一愣,想不到这个莲儿丫头竟然有这等见识,看来这个玲珑还真是不容小觑。
“呵呵,哪里算的上是什么本事,不过是看了几本闲书,这才知道的,之前也试验过,倒也不算是难事,味道嘛,只能说是别有风味吧!”
潘莲一听管事娘子的话,就发现里面有不小的玄机,但是,又不能说什么,只好装傻。
不一会儿功夫,潘莲的材料就准备齐全了,就等着时辰一到,下锅就成了,至于之前准备做的寿司,倒是提前做好了。
管事娘子尝了一口,不置可否,但是一会儿又来拿了一块儿。这个寿司还真是特别,乍一吃,只觉得味道十分奇怪,并不好吃,可是却忍不住想要一吃再吃。
味道果然比手卷这类的东西要好吃多了,刚开始吃的时候,还以为是手卷呢,不想不但样子好看,连味道也好了不少。
这样的吃食都可以上席面了呢,作为点心也好,主食也好,宵夜也好,都是一个不错的选择呢!
“莲儿丫头,你这些东西是准备怎么做呢?”
“婶子,工作都做的差不多了,一会儿把这些小饼煎一下就好了呢!”
潘莲抹了抹脑门上的汗水,虽然没有自己动手,可是这个大厨房实在是太热了,大冬天的,自己居然就是一身的汗水。
“额,那你倒是可以先回去换衣服了,等一会儿我煎好了就成,让紫儿带回去就好了!”
管事娘子看见潘莲的小动作,自以为看出了潘莲的小心思,赶忙给潘莲递了一个梯子过来。
“可是不成呢,以后怕是都要是我来领膳食了呢!”
潘莲知道管事娘子会错了意,感激的冲着管事娘子笑了笑,把自己的新差事说了出来。