乳油的优点是加工方法比较简单，有效成分含量一般很高，约40%～80％。喷洒时极易在植物体表上湿润展布，而且粘附力强多不易被雨水冲刷。防治效果高，残效期长。使用方便，用途较广，可进行喷雾、泼浇、涂抹、拌种、浸种和处理土壤。其缺点是要用有机溶剂和优良的乳化剂配制，成本较高。有机溶剂有促进农药渗入动、植物体内的作用，使用不慎，容易发生药害和人、畜中毒事故。
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