第二天,兄妹两人睡到十点才醒过来,完全没有搬到新家的适应不良,不知该说他们心大呢,还是心大呢。要知道林晓可是在家担心了一晚上,生怕儿子女儿第一次离家难过到睡不着,这俩倒好,完全过上了当家作主的自在生活。
黛蓝醒过来之后,换好衣服,没有出房间,而是先进了空间。今天她打算尝尝空间的菜,看看和外面的菜有什么区别。选了几样这个季节的时蔬,又安慰了一下尾随过来的乖乖,这才打开门,看见楚骁的门还紧闭着,黛蓝也没做声,悄悄地来到厨房,将蔬菜放好,这才呼出了一口气,然后转身去卫生间洗漱。
洗漱完后,黛蓝看了看时间,已经十点半了,摸了摸肚子,已经开始咕噜咕噜叫了。这个点不早不晚的,不管是自己做早餐或者出去买,都不合适了,黛蓝索性提前开始做午饭,幸好冰箱里还有之前买回来的肉类,加上自己拿出来的蔬菜,两个人吃绰绰有余。
说干就干,黛蓝先将冰箱里的里脊肉和鸡翅拿出来放在一旁解冻,然后开始处理蔬菜。这些蔬菜都是空间出品,卖相十分好,也没什么脏渍,黛蓝很快便处理完,洗干净切好备用。然后开始处理肉类。
里脊肉准备做成水煮肉片,趁着还未完全解冻,切成均匀的薄片,然后放上生粉,盐,料酒,酱油码匀,放到一旁让它腌入味。
鸡翅则准备做成红烧鸡翅,先将鸡翅洗干净,然后放入锅中汆水,待水开之后,捞出来用凉水冲去油渍,用刀在两面各划了一刀,以便更好的入味。
准备工作完成之后,黛蓝便准备开始炒菜了。不过,在炒菜之前,她打算先把米饭焖上,不然一会菜做好了,没米饭吃就糗了。这些做完之后,黛蓝便将炒锅洗净放在灶上,打燃火,准备先做水煮肉片,。
炒锅里水烧干之后,放入适量的油,油热之后放入花椒,干辣椒炸至酥脆捞出,然后放入切好的姜蒜片,加入豆瓣酱炒出香味,加入适量的水煮至沸腾,放入一把小青菜,煮熟之后捞出放进准备好的大碗里,再将肉片倒入汤里煮熟,肉片和汤也倒入碗里。将炸好的花椒和辣椒剁碎撒入碗里,将锅洗净之后重新倒入油烧开,淋在辣椒花椒沫上,霎时,一股辛辣刺鼻的味道传来,黛蓝没忍住,跑到厨房门口连打了几个喷嚏才算完。
此时,楚骁也被这香味吸引出来了,看见妹妹竟然在做饭,瞪大了眼,不可置信地看着窗外。黛蓝好奇道,
“哥哥,窗外有什么好看的?”
楚骁回过头,幽幽地说道,
“我看看天上是不是下红雨了。”
黛蓝有听没有懂,也不打算问,她还有其他的菜没做呢,因此她只瞄了一眼窗外,发现没有下雨,便回厨房继续做菜了。让提着一颗心的楚骁瞬间放下心来。
这次准备做的是红烧鸡翅,锅中放入油,烧至八成热放入冰糖翻炒,融化之后倒入鸡翅,待鸡翅上色之后,加入姜蒜,八角,又翻炒几下之后,加入一点酱油,一小碗水,盖上锅盖小火熬煮,还得不时查看一下,以免水烧干了,红烧鸡翅变成烤鸡翅,还是有糊味的那种。
好在,因为精心侍弄,红烧鸡翅也顺利出锅,剩下的就是两个素菜了。一个豆角干煸,一个苦瓜清炒,很快便出锅。
将菜端上桌,又动作麻利地收拾好厨房,黛蓝这才盛好饭端出去。外面,楚骁已经偷偷地捏了一个鸡翅在啃,看见妹妹出来,有些不好意思地将鸡骨头扔掉,试图毁尸灭迹,一边伸出一只大拇指,
“妹妹,没想到你做的菜这么好吃,哥哥今天有口福了。”
黛蓝将饭碗放在他面前,看他端起碗准备吃饭,忍了忍还是没忍住,皱着眉说道,
“哥哥,吃饭之前麻烦你先把手洗干净。”
楚骁看着自己油腻腻的手,颇为心虚地点点头,灰溜溜地去洗手了。