柔儿仔细看了看二楼的摆设确实不错，其实她想要做的还是和现代海底捞一样，主要是依靠服务去吸引人，不过现在这个情况主要还是要靠价廉物美。
“只是我还没有想好，这些个油烟该怎么办？”柔儿有些发愁了，不像现代有吸油烟机，这个年代估计只能多开几个窗户排排烟了，可是这么一来的话就会有些寒凉了。说道这个丁鹏想想也是，这个炭上起来可能真的有烟，那么只好用好的炭了，好炭的烟会少一些，那么对于烧烤，这个炉底的钱可是要加起来的。
“这个也不好解决，只是火锅应该烟还好，稍微差一点的炭也是可以的。烧烤的话，我们就用好一些的炭，对了上面还在弄个网，这样可能会好一些。”丁鹏开口说道，怎么养把这个烟还真是一个技术性的问题。
“这样吧，要不现在烧烤先不上了，我们解决这个问题，再说。我们的烧烤就不要让客人烤了，就我们烤吧，这样口感还好一些，烟也少一些。”柔儿开口说道，她也是没有仔细考虑过，先上火锅再说好了。
皇浦合以及丁鹏想着也是对的，只是柔儿说着，而且这两天还得招工。事情其实也挺琐碎的。
“对了，柔儿，这账房先生，我就从我家找了一个，柔儿姐姐，你不介意吧？”皇浦合说得还是挺小心翼翼的，其实合作伙伴之间，钱这个东西不处理好，确实会出现问题的。柔儿挥了挥手，这皇浦家，家大业大，还能亏了她的这点小钱不成，而且一个老伙计，尤其是一个老账房可以说是一个铺子的宝，这从皇浦合家里出来的账房肯定不一般，只是衷心就比一般的强，即使衷心于皇浦合那也是可以的。
“这个小二，我想先招两个就可以了。人多手杂，也不好培训。”柔儿开口说道，她要找两个机灵一点的，这样上手也快。
准备好了所有的东西，开业选了一个好日子，便是轰轰烈烈地开展起来了，捧场的人还是蛮多的，这些个人可以说白道黑道都有。这样也是给了这条街上人一个警告，这个铺子还是有人罩的。
不过开业这些个天，过来吃东西的，还是比较多的点的依旧是麻辣烫或者是串串，真正地来吃火锅的确实一个人都没有，柔儿也有些郁闷了，坐在桌子上开始发呆，为什么，没有一个人敢来尝试一下新的东西呀。
“鹏哥，你怎么一身的油烟味。哎呦，你好幸苦哦。”冬儿不知道什么时候冲了出来，还好，丁鹏闪得快，不然还真是被抱住了。柔儿叹了一口气，这是又干嘛，当街勾引她相公。
“冬儿妹子你怎么来了？”柔儿知道丁鹏不好和冬儿搭话，这要是当街搭了话，还不知道会有怎么样的话呢。冬儿扭捏了一下，然后红着脸看了丁鹏一眼，可是伸手拉住了柔儿的手，柔儿还真是吓了一跳，这是来那一招。柔儿连忙拉开了冬儿的手，她可不想搞蕾丝。
“柔儿姐姐，我是来看看你们的，而且，我也想着来你们铺子里搞点活计做。”冬儿可怜兮兮地看着柔儿，她走路的时候腰肢放得特别的软，其实在店里面吃东西的男人可是眼珠子都被冬儿糊住了一样，其实柔儿也知道，冬儿本身长得也真的不算差，白白净净的，用现代话来说就是很洋气的，这来吃麻辣烫和串串的男人也本来没有见过什么世面，所以被冬儿吸引也是很正常的。
不过她再怎么能够吸引客人，可是不可能让她留下来的：“冬儿妹子胡说什么呢，来来，尝尝你鹏哥做的烧烤。先坐下。”柔儿赶紧让冬儿坐下，然后使了一个眼色给丁鹏，丁鹏赶紧烤上了东西。冬儿毕竟只是个怀春的小少女，所以一听是心爱的人要给她做东西吃，心里都美得冒泡泡了，根本也没有什么话说了，自己来的目的都已经忘得差不多了，就等着吃丁鹏为她做的爱心食物了。
她就冒着爱心泡泡看着丁鹏，幻想着丁鹏就是她的，柔儿悄悄地移动到了丁鹏的身边：“鹏哥，多放点辣，省的她说太多话。”丁鹏宠溺地瞥了她一眼，柔儿这个小坏心眼，其实他觉得也无伤大雅的，而且他也是烦着冬儿。
柔儿马上又开始各种给人做起串串和麻辣烫了，这有了店铺之后生意确实还不错，可是这些个生意确实还是太小，这个铺子花了不少的钱，这得要多少时间，才能把这个成本给赚回来。还是得靠火锅呀，火锅才是大收入，火锅可是能够赚翻的，而且她今天也是熬了不少锅底，真是要赔了的节奏，最后不会又是把锅底当作肉汤给卖了。虽然有些赚头，可是如果持续这样肯定是维持不了的。柔儿想着是不是应该利用一下这个冬儿，做一个活招牌，虽然这铺名叫做火锅和烧烤家，可是其实大家可能也不知道什么叫做火锅吧。
柔儿突然就像脑子被敲了一下，她这个脑子，对哦，这个时代的人还不知道什么叫做火锅吧，这个烧烤也是因为烤得好，烤的香才有人点，主要是肉还是卖得贵得，所以点的人不是很多。可是火锅没有人点，所以也没有第一个吃螃蟹。
柔儿走向在那边吃烧烤吃得欢实的皇浦合，皇浦合看着柔儿走过来的样子，还有她的眼色，还真是的有些害怕，这个小娘子随时都有可能出些主意。她为了生意还真是什么事情都能做的出来的。
“嘿嘿，皇浦少爷，这火锅到今天还没有人点呢，要不你先试试？”柔儿嘿嘿一笑，皇浦合有些迷茫地看了柔儿一眼，这是个好事儿，这个火锅确实还需要有人先尝试起来，这样才能够火起来，他作为合伙人，做这个事情是应该的，可是不知道为什么，她的眼神让他都有些害怕。
“哎呦，来，给龙门镖局的表少爷，皇浦少爷上鸳鸯锅一份。”柔儿声音一提高，皇浦合这才明白这笑意，这个声音一喊，不管是铺子里的还是铺子外面的人居然所有人都围观他了，他都觉得自己像是被关在笼子里的动物被人欣赏了。
“来，五花肉一份，猪脑花一份，豆腐一份，青菜一份，上菜罗。”柔儿又高声喊着，这围观的人可是越来越多了，皇浦合都感觉这个屁股下面像是有刺似的，都快坐不住了。这看着他整个人都有些不好了。
这东西上来的时候的时候，可都是生的，大家好奇的感可就上来了，这铺子怎么上来的还是这个生的东西呢。
“皇浦少爷，您吃好喝好，这个酱料您要哪一种？”柔儿瞪了皇浦合一眼，这可还真是的，再不配合的，她肯定就是要怒了。皇浦合缩了一下，他也是知道可不能就让柔儿唱那独角戏了。
“这个，你这就是火锅，这让本少爷怎么吃，这都是生的！”皇浦合这小少爷的姿态还不知道是本色出演，还是这个装出来的，反正傲娇的姿态是满满的。柔儿自然是要表现的这个服务态度一鼎一的。
“皇浦少爷，这火锅就是吃的，是一个热闹和一个自己动手，这所有的东西，我们都给您处理好了，您只要下锅就好了。”柔儿用了一个新的筷子，为这个皇浦合下了一片肉，这一烫，肉轻轻地往上一拿，这个速度比较缓慢，这红汤的汤汁慢慢地地落下来，整个动作让这个五花肉看上去还是很诱人的。
“可是这，小爷干嘛累着自己，让别人烧出来可不方便。”皇浦合说话拽了吧唧的，可是还是问出了大家心里的哪些个疑问了。
“滋味自然是不同的，刚刚烫出来的，热乎乎的暖心，一家人想吃什么就可以烫点，而且可以吃上个好久，这冬天菜都是比较凉的，这样吃，会让你心头热乎乎的，而且，这锅底的汤底可是我的独家配方，味道绝对是不也一样的。”柔儿解释地还是很详细的，把这个肉片放到了小少爷的碗里面。
皇浦合装模作样地咬了一口，然后吐出两个字：“甚佳。”皇浦少爷吃东西挑剔还是不少人知道的，就算不知道的，也被他刚才那个作派唬住了，现在皇浦合说出这样的话，倒是不少人还真的觉得柔儿这个东西确实是一个美食。可是着吵吵嚷嚷地还是有不少人说着，看着，这进来吃的人还是少。
“各位乡亲，今天我们开业大酬宾，所有的点火锅的，送烤串。”这柔儿此话一开，还真是有人进来了，不过也是老熟人，不过这个熟人其实还真不是她们希望的，不过开门做生意的，来着都是客，有钱赚也是好的。
“安桐少爷，欢迎。”柔儿连忙上前招呼，不少人是知道这个可是安大夫的孙子之一，这也过来吃饭了，这个铺子看来不简单。
