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第153章 多味黄瓜

原料 黄瓜250克。

调料 干辣椒丝50克,姜丝少许,香油、酱油各1小匙,白糖4小匙,香醋2小匙,精盐适量,植物油1大匙。

制作步骤

1 黄瓜切块,加适量精盐拌匀,腌制10分钟。

2 炒锅中放入植物油烧热,倒入干辣椒丝和姜丝,煸炒出香味,再加入酱油、白糖、香醋熬制成汁,加入香油搅匀,倒入碗中待用。

3 将腌好的黄瓜块放入调味碗中,拌匀后腌制20分钟,装盘即可。

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