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第423章 芹菜炒肉

原料 嫩芹菜400克,猪瘦肉100克。

调料 葱丝5克,姜丝3克,精盐、味精各1/2小匙,料酒1小匙,酱油2小匙,甜面酱1大匙,植物油2大匙。

制作步骤

1 锅置大火上,加入植物油烧至五成热,放入肉丝煸炒至肉色变白。

2 再放入葱丝、姜丝、甜面酱煸炒出香味。

3 然后加入酱油、料酒、精盐调味,放入芹菜丝翻炒均匀。

4 用大火炒至芹菜丝断生,调入味精炒匀,出锅装盘即可。

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