口味：香软清鲜
时间：20分钟
原料 小土豆500克。
调料 鸡精4小匙，味精5小匙，淀粉15克，一级酱油200克。
制作步骤
1 小土豆用清水浸泡，刷洗干净，捞出沥水。
2 锅内倒入酱油，加入鸡精、味精、精盐烧开，放入小土豆，再次烧开后转小火。
3 待小土豆熟透，加入淀粉勾芡，倒出用原汁浸泡，食用时取出部分切成小块装盘。
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茶书：茶艺、茶道、茶经、茶圣讲读
有人说，茶是造物者特别为我们中华民族安排的。还在上帝创造天地前，我们的神农氏早已发现茶树，尝过茶叶。由嚼青叶，而发明为采叶焙制，由采叶焙制，辽代神农像而改良为煎烹饮啜。茶已经和中国人的生活紧紧地联系在一起了。在悠久的历史中，茶的清香、高雅与中国的民族性相结合，成为刻画“中国”的重要形象之一。
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