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第164章 白菜螺片

口味:香软咸鲜

时间:20分钟

原料 白菜300克,螺片100克,红椒片少许。

调料 精盐1/2小匙,蒜片2小匙,味精1/4小匙,白糖、葱油各1小匙。

制作步骤

1 将白菜切成菱形块;螺片洗净。

2 将白菜片同螺片放于沸水锅中分别焯2~3分钟,捞出沥水。

3 锅中加油烧热,放入红椒片炒香,再加入白菜片翻炒均匀,加入精盐、蒜片、白糖、味精同炒至入味。

4 再加入螺片快速翻炒入味,淋明油出锅,即成。

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