登陆注册
42899300000269

第269章 鲜虾酿花菇

口味:香软鲜滑

时间:30分钟

原料 花菇10个,虾蓉200克,蟹粉、面粉、鸡蛋清各少许。

调料 精盐、白糖、葱姜汁、香油、味精各1小匙,淀粉2大匙,料酒、熟猪油各1大匙,清汤100克。

制作步骤

1 花菇洗净,沥水;虾蓉与蟹粉加入鸡蛋清、葱姜汁、淀粉、精盐、味精调匀制成馅料,花菇抹上馅料并抹平,把酿花菇上屉,蒸至熟嫩。

2 锅置火上加油烧热,加入清汤、白糖、精盐和味精烧沸,用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅浇在虾酿花菇上即成。

同类推荐
  • 孕产妇营养菜

    孕产妇营养菜

    为产后坐月子的妈妈提供了科学全面的月子食谱,按阶段划分进补程序,从初期的排除恶露、器官修复到中期的催乳下奶,再到末期的滋补药膳,最后还为产后的新妈妈设计了恢复身材的瘦身餐。确保月子期营养的均衡与科学搭配,让产后新妈妈们放心进补不出错。
  • 热门闽菜

    热门闽菜

    闽菜是中国八大菜系之一,经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成的。闽菜以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛园地中独具一席。本书精选了扳指干贝、八块鸡、八宝鲟饭、炒面线、河鳗炖豆腐、醉排骨等好吃的闽菜。教人们利用闲暇之时,烹制出具有浓厚家乡风味及地方特色的菜肴,使人在舒适温馨的环境中,全身心地释放,消除疲劳,减轻压力,既增加了活力,又带来健康的享受。
  • 美味湖南菜600款

    美味湖南菜600款

    本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍湖南菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。
  • 巧妇家常菜

    巧妇家常菜

    本书介绍的每道巧妇家常菜肴,取材容易、制作简便、营养合理。对于一些重点菜肴中的关键步骤,还配以多幅彩图的分步详解。
热门推荐
  • 仙家正法

    仙家正法

    夹脊双关透顶门,修行径路此为尊。几时学得长生路,须感当初指教人......得传仙家正法,焉可被割了韭菜!
  • 航海遗闻

    航海遗闻

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 陈军浩诗集

    陈军浩诗集

    我自己的亲身经历,本来想写成一篇篇短文,太懒,写成了几首所谓的诗
  • 小嫩妻逆袭擒夫

    小嫩妻逆袭擒夫

    如果真的有一种爱,是由恨演变的,那么她是否有理由相信有一天他会爱上她。他被迫和她结婚,却一直没有任何反抗,就像沉睡的狮子。她为了他改变了自己的一切,爱得卑微。她可以为了爱他,把脸踩在地上。但是她有一天累了,不想再爱,要做自己的女王。看小嫩妻如何逆袭擒夫。
  • 某科学的十方一念

    某科学的十方一念

    一个大四的废宅严格遵守了萝莉控的自我修养,结果穿越成了常盘台中学的学生,众所周知,那里只有女生……总是有淡淡的忧伤萦绕不散不过话说念动力真是好用的东西,可以模仿上升气流,还可以善解人衣将来当了Lv.5,还可以取一个碉堡的称号,十方一念——上天、下地、东、西、南、北、生门、死位、过去、未来,一念而达
  • 黑道神话之你是我的唯一

    黑道神话之你是我的唯一

    他,长的惊天为人,却是黑道老大的干儿子,她,长的倾国倾城,却是黑道神话,他,出了名的冷帝,从不近女色却和她大打出手,从此为她付出生命,她,冷血无情的死亡使者,却为他付出一切,两个身价在1亿以上的黑道帝王,却有一段惊天动地的爱情故事。。。
  • 大佬的马甲不断的掉

    大佬的马甲不断的掉

    #云姐姐,我爱你!我要给你生猴子!##论一名学神的自我修养#………#大佬是是我的白月光#全体群众狂叫!“我的!!!”一名男子黑着脸拿着大喇叭对着群众大喊!#你永远都不知道,大佬有多少马甲!!!#黑粉们:大佬无可挑剔,我都被圈粉了,嘤嘤嘤云卿画:我做了什么,喵喵喵~
  • 满城相思卿何在

    满城相思卿何在

    “当懂得珍惜时,你也已不再是少年。” 相思弥漫,不禁浓郁满城,我这满城的相思,只为等待将要转身走向我的你。 昔日放牛娃成江洋大盗,五年岁月闯江湖;马背上回眸一笑,女大盗她名秋海棠。秋心剑外有春意,谪仙人还有散仙人?本是无意武状元,救驾有功封驸马。爱恨情仇与谁说,看破不再少年时。
  • 逆天而生01

    逆天而生01

    从小一个在孤僻偏远逆境中成长的孩子,见证了家庭的不幸,母亲的心酸,在十六岁因机缘巧合受到高人指点,最终突破重重阻碍,过上人上人的故事~
  • 冷宫弃子

    冷宫弃子

    她知道自己会过去,只是不知道路途艰辛,人生苦短离开既已注定,何苦一往情深