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第346章 碧绿绣虾簪

口味:鲜香微咸

时间:30分钟

原料 虾仁200克,油菜250克,胡萝卜条、青笋条各50克。

调料 葱花8克,精盐1小匙,味精、鸡精各1/2小匙,水淀粉2小匙,植物油5小匙。

制作步骤

1 虾仁洗去杂质;大头油菜除去老黄叶。

2 将胡萝卜条、青笋条、虾仁、大头油菜放沸水锅焯3分钟,捞出装盘沥水。

3 炒锅中加入植物油,放葱花炝锅,加入胡萝卜条、青笋条、虾仁、油菜,调入精盐、鸡精、味精翻炒均匀入味,用水淀粉勾芡,出锅装盘即可。

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