第437章 麻辣萝卜干汤

口味：麻辣鲜香

时间：20分钟

原料 萝卜干150克，香菇3朵，树椒适量，大葱1根。

调料 精盐1小匙，鸡精1/3小匙，辣酱适量，麻辣汁1大匙，高汤1500克，植物油2大匙。

制作步骤

1 将萝卜干用清水泡发，洗净沥水；香菇择去菇柄，洗净，切十字花刀。

2 将大葱去老皮，洗净，部分切细丝，剩余的切成段。

3 炒锅中加入植物油烧热，下入葱白、香菇、树椒翻炒，再倒入高汤，加入葱段煮至香菇熟透，然后放入萝卜干、辣酱、麻辣汁鸡精煮10分钟，撒入精盐调匀即可。