原料：茶树菇300克，天梯100克，树椒、香菜末各少许。
调料：香葱段少许，精盐、酱油各1小匙，料酒2小匙，高汤1000克，植物油适量。
制作步骤
1 将茶树菇去蒂、洗净；天梯择洗干净。
2 茶树菇、天梯分别放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥水。
3 砂锅置火上，加入植物油烧热，下入树椒、香葱段炝锅，再倒入高汤烧沸，然后放入原料、调料煲至入味，撒入香菜末即可。
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