登陆注册
42937900000118

第118章 开洋香菇汤

原料:开洋50克,鸡胸肉150克,香菇100克,广东菜心少许。

调料:姜丝少许,精盐适量,味精1/2小匙,蘑菇高汤1500克,料酒、葱油各1大匙。

制作步骤

1 将鸡胸肉洗净,切成丝;香菇去蒂、洗净,剞十字花刀;广东菜心洗净。

2 锅置火上,加入葱油烧热,下入鸡丝、姜丝、开洋翻炒片刻,再烹入料酒,倒入蘑菇高汤,放入香菇、精盐煮沸,然后转小火煮30分钟,再放入广东菜心、味精煮至入味,即可装碗上桌。

同类推荐
  • 秋季营养食谱

    秋季营养食谱

    《家庭美食坊丛书》根据四季的特点、不同的家常菜式、南北方的不同饮食习惯,精选了一千多道家常菜。食物搭配具有较强的针对性,富含营养,又有保健功效,让你吃得美味,吃出健康。《家庭美食坊丛书》内容丰富,实用性强,通俗易懂,还有相关的营养知识,是家庭食物调养的有益参考书。
  • 天天家常菜

    天天家常菜

    最常吃、最经典的家常美食,最全面、最深入的菜品解析,营养知识,烹饪技法,厨事窍门,集权威专家与身边百姓共同的智慧,倾力打造出让你一学就会的家常菜谱。《天天家常菜》介绍了凉菜、素热菜、荤热菜、锅仔及靓汤这些家常菜谱,学会后在家即可享受舌尖上的幸福。
  • 传统肉菜

    传统肉菜

    本书主要有畜肉类和禽肉类2类。做法详尽,操作简单,易学上手,是家庭日常必备书籍。
  • 新编大众家常菜

    新编大众家常菜

    本书共分为家常菜和特色菜两大部分。家常菜对于厨艺初学者来说,可以从中学习简单的菜色,让自己逐步变成烹饪高手。对于已经可以熟练做菜的人来说,则可以从中学习新的菜色,为自己的厨艺秀锦上添花。
  • 人间至味菜根香

    人间至味菜根香

    本书聚焦“干菜”这一特色极强的农村家常菜品,以绍兴干菜为切入口,叙述干菜的产生和发展历史、干菜的多方面价值、干菜制作的基本原理和技艺、干菜相关的人文情缘和名人故事,可读性强。
热门推荐
  • 劫体成仙

    劫体成仙

    吾之白衣翻飞,吾之大道已满。……这是一个劫体成仙的故事。
  • 快穿之妖精祸世

    快穿之妖精祸世

    快穿女主苏辞攻略反派BOSS拿奖金以及不断失神之路作者文笔废,随便看看就成
  • 小儿头面耳目鼻病门

    小儿头面耳目鼻病门

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 这个奶奶有点甜

    这个奶奶有点甜

    21世纪姑娘周晓甜一朝穿越,竟然变成一个皱纹苍苍满面老人斑的古怪老太太,这老太太还重男轻女的厉害,那不行,既来之则安之,她要改变现状…………
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 倦倦南抒心未澄

    倦倦南抒心未澄

    罗文衿:年幼时,一场大火毁了她的容貌,自此受尽了冷眼与嘲笑。所以她活的自我,活的张扬且放肆。霄舒南:何为炼狱?何为天堂?(此文为双女主)
  • 回溯的生命长河

    回溯的生命长河

    这是我的处女作,在读过《天才在左,疯子在右》后深受启发,写出了在人类之后的架空的世界,这本书的主要旋律是探索认知的世界以外,其中会穿插爱情,亲情,等温暖元素,当然也少不了黑暗boss,挑战你的想象力
  • 蛋蛋的仙妖恋

    蛋蛋的仙妖恋

    何扇已完结作品:焉知乔木欢迎大家来支持捧场
  • 混沌大地之创世纪

    混沌大地之创世纪

    未来的世界,各个种族之间同人类的战争就此爆发,人类将何去何从……
  • 武则天秘传

    武则天秘传

    孙悟空大闹天宫后,被如来佛祖压在五行山下,后佛祖与观音练成紧箍咒,控制了孙悟空心智,孙悟空被炼成傀儡,冥冥之中,孙悟空知道自己大难将至,早已借来紫霞仙子的月光宝盒,炼入金箍棒中,每一百年启动一次,穿梭时空,以待有缘人得到,前来解救。文昊无意间得到金箍棒,穿梭时空,来到了唐朝,此时武则天正忙着篡位,如来佛祖正想佛界一统太阳系,耶稣正忙着撺夺胜利果实,轩辕皇帝正忙着与蚩尤大战,而文昊却发现自己已经在不知不觉间,卷入了这一场龙争虎斗,月光宝盒也将在一百年后重启,所有的时间也将重置,面对种种诡异事件,文昊的命运,又将何去何从?