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第129章 怪味鸡

原料:熟鸡肉200克,马耳葱30克。

调料:花椒面、熟芝麻、精盐、味精各1/2小匙,香油1小匙,芝麻酱、白糖、醋、酱油各1大匙,辣椒油2大匙。

制作步骤

1 熟鸡肉去骨,宰成宽2.5厘米、长2.5厘米的斜方块;葱放入盘中垫底,将宰好的鸡块入盘摆成“和尚头”形。

2 酱油、醋、白糖、味精、精盐、辣椒油、芝麻酱、香油、花椒面放在碗内调匀,淋在鸡上,撒上熟芝麻即成。

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