第13章 炝油菜

本书根据中医营养学理论，介绍了各种食材的特性，并结合现代营养学研究成果，将各种食材所含的营养物质以及功效一一列举，组合搭配，并按功效分类。

本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了美味北京菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

在这里，有流派纷呈的风味名吃、源远流长的灿烂文化；有茶余饭后的谈资雅趣、口耳相传的饕餮盛宴；有鲜活的人物、精彩的掌故、丰赡的珍品异馔和炫目的制作技法。肠胃与品位贯通，文化和历史融合，心灵与佳肴交流，带你从佳肴中品味古今文化，从珍馐里感受多彩人生；带你尝尽天下美味，做出绝对美食。

一个美食狂人从酒桌上看出去的真人生异乡饭、茶泡饭、蛋炒饭，口口都是伤心饭。一本讲述吃饭的书，更是一本回忆青春的书。通过这本小宽编著的这本书，你可以读到具体的饭食，更能感受到吃喝背后的人情冷暖与时代变迁。吃与喝是人类生存的必须，几十个与吃喝相关的故事，承载了作者整个青春时代的情感世界。吃喝只是借口，人们之间情感的碰撞与交流才是饭局、酒局的真谛。读着美食记者小宽闲散的文字，从饕餮大餐到闾巷小食，你能触摸到他的内心并与之共鸣，因为青春是所有人心中的最宝贵的时光。

烹饪是一门综合科学，是社会文化的组成部分，也是一种独特的技艺。我国地域辽阔，物产丰富，烹饪历史悠久，制作工艺精湛，菜系流派纷呈，各具风味特色。在国际上享有盛誉。近年来，社会上出版了许多菜谱、食谱和烹调技术等专业书籍，对烹饪知识的普及和提高起到了应有的作用。为了使广大读者能够得到一部内容较为完备、技术又精纯可靠的烹调实用科技书，邀请了相关专家主持编写了这部《中国南北名菜》。本书详细介绍了烹调的基础知识和技法，具体传授了我国南北不同风味的六百多种名菜。南北菜系反映了中国菜系新的特点和状况。

人的一生总是浑浑噩噩，唯有踏上征途才能清醒片刻，与天斗，与地斗，与人斗，其乐无穷！斗得天翻地覆，为众生喝！——周庄

高考后，李毅被一辆高速行驶的小汽车撞飞，飞出十米时，他脑海里闪现了很多画面，一道白光闪过，他进了一家医院，身体恢复差不多时，收到一封神秘的录取通知书，随后上了一辆更为神秘的公交车，故事便由此展开。

“我只看过电影，更不是演员。但在这末世，请你叫我导演”“我不是灯光，更不会摄像。但是我录下来的，都是末日的景象”“我还有一个不为人知的名字，叫00463。”“别人的末日，我的电影取景场……那边的丧尸，脖子再歪一点，这是最后一次啊。再不听话，我就把你脖子。拧下来！”

雪凌本是21世纪最年轻的“懒猪”杀手，12岁便是杀手之王，但没有把她的童心泯灭。某天太懒睡过头便被人杀了。穿越来到了神迹大陆四大世家里神秘的苏家。还成了雪域里的小师叔。北宫邪是北宫王朝的太子，从小就很喜欢雪凌，但雪凌却一直不接近她，让她很郁闷。唉，追妻之路遥遥无期。

过千锤，历百炼，方可驱龙驾凤。看书中主人公一路艰辛励志，赢得人生万物。（愿2015临汾三校学员全部是过儿，胯神雕，全部高分飘过

第一次会面，在他的心中便起了漪涟。为了能找到她，在她的左手腕上留下齿印。自小的承诺，从不改变。说好爱就爱，说好不放弃就不放弃，算不上青梅竹马，对她一见倾情，算不上两小无猜，为她一诺倾心。凌朝世子凌玉对穿越女李湖不折不扣的一见倾情，怎么不叫她动容？情节虚构，切勿模仿

林峰重回末日前，誓要站在金字塔顶尖续写人生。

竟然有人开着上百万的跑车来应征一个月薪不过两千的工作，还告诉他连高中都没毕业？！而且还能抵挡他莫大明星的魅力，拒绝做他下个月的女友？！她可算是他见过的最奇怪的女生了，他不由对这个长着一张可爱娃娃脸、却老是摆着一副很沧桑的样子女生感兴趣，但在她为了一条普通的手链而半夜跑到海滩上找，还哭倒在他身前的时候，他发现他对她已经不是单纯感兴趣而已了……他任性而自负地闯进了她的生活，硬要打乱她孤寂的生活。他阳光的笑容，时而任性时而体贴的个性，深深地打动了她，虽然知道他是对每个女生郯

万年的恩怨，万年的争夺，万年的爱恋。血皇转世，圣女下凡。吸血鬼，堕血咒，玄冥之境，炼狱之岩，六界君位！一切的一切，只是争夺的开始。一步一步精心的算计只位那至高无上的权利。该是你的东西就本该是你的，不该是你的东西就永远都不是你的……

当别人举门派之力，才得到一枚异能量的时候，叶畅已经抢到数枚异能量，且将它们融合到了更高品阶。强者们无法忍受的剧毒极寒之地，对叶畅来说却是修炼大补之物。这是获得旷世古书，拥有调和之力的叶畅雄霸天下的故事。