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第157章 醋姜拌松花蛋

原料:松花蛋8个。

调料:姜蓉20克,精盐1小匙,味精、白糖各1大匙,酱油2小匙,陈醋2大匙,香油少许。

制作步骤

1 松花蛋剥去外壳,洗净沥干,先从中间对剖成两半,再将每半顺长剖成相等的4瓣,呈放射状摆在盘中。

2 将姜蓉放入小碗中,加入陈醋、酱油、精盐、味精、白糖、香油调匀,制成味汁,再均匀地浇在松花蛋上即可。

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