登陆注册
42937900000249

第249章 醋烧肉排

原料:净排骨块500克,净莲藕块200克,青椒块、红椒块各30克。

调料:葱末、姜末各10克,精盐1小匙,香油、料酒1/2小匙,白糖、米醋、酱油各1大匙,植物油2000克(约耗60克)。

制作步骤

1 排骨块加入精盐、酱油、少许葱末和姜末腌一下,再下入热油锅中炸至金黄色,捞出。

2 锅中留少许底油烧热,放入葱末、姜末爆香,烹入料酒,下入排骨、酱油、白糖、米醋及清水。加盖焖烧40分钟,放入藕块续烧至软烂,放入青椒块、红椒块略烧,淋入香油即可。

同类推荐
  • 中老年菜谱(美食与保健)

    中老年菜谱(美食与保健)

    民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康。因此,我们不但要吃饱吃好,还要吃出营养、吃出健康、吃出品味,吃出高水平的生活质量。
  • 饭否

    饭否

    吃货也分三步走,入门级别的是吃大店名店,算是走正门,练筋骨长见识开味蕾;接下来是吃难找的旮旯小店,算是偏门,跋山涉水,为了一口独特滋味;最后是回归家庭,弄家宴款宾朋,吃喝都是题外话,美味都在笑谈中。作者小宽将十年试吃经验汇集于《饭否:寻找隐藏的盛宴》,便成了一个吃货的思想集;各路美食登场,色香味俱全,成了视觉的饕餮盛宴;各色餐厅亮相,星级饭店与街边特色小吃并行,给吃货们描绘了觅食路线图,《饭否:寻找隐藏的盛宴》不仅是“你吃了么”这样简单,还会告诉你到哪里吃更靠谱、更美味、更舒心。
  • 中华地方菜

    中华地方菜

    我国的各种地方菜是各个地区具有不同特色的民间菜,它是相对于宫廷菜,官府菜和寺院菜而言的,是构成中国菜的主体。我国地方菜的系统较多,主要的有北京菜,山东菜,四川菜,广东菜,淮扬菜,浙江菜,福建菜,湖北菜,徽菜,湖南菜,上海菜,天津菜等。其中,特色突出而又影响较广的是北京菜,山东菜,四川菜,广东菜和淮扬菜。
  • 妈咪靓汤

    妈咪靓汤

    《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求,精选了一千三百多道营养食谱,食物搭配具有较强的针对性,富含营养,有益身心,让你吃得美味,吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富,实用性强,通俗易懂,是家庭主妇的有益参考书。
  • 现代人家常菜

    现代人家常菜

    《现代人家常菜》邀请知名营养专家对每一种食材的保健功效都做了准确的定位,并对食材间的搭配、特殊人群的饮食宜忌以及各种常见病的饮食宜忌都做了简要介绍,能指导读者针对个人的实际情况合理地运用各种食材,烹制健康美味的菜肴。
热门推荐
  • 修真之神迹大陆

    修真之神迹大陆

    一名都市宅男,偶然机遇穿越到了,神迹大陆,开始了新的修真之路。看看屌丝逆袭如何权柄天下。
  • 权倾天下:太师的小娇妻

    权倾天下:太师的小娇妻

    上一世新婚夜前夕,纳兰璃被慈祥的母亲与二姐姐羞辱致死,死前才知所信的一切都是被人刻意编织的谎言。她的身世,她所爱之人……都是精心设计好的。火光熙攘中重生,虐仇人寻身世,无人可欺!只是那高高在上俯瞰众生的太师殿下,上一世为何没有听说过?无妨无妨,被他宠在心尖的感觉,倒也不错。
  • 光芒勋章

    光芒勋章

    一个自以为平凡的少年,却隐藏着惊天的身世之谜。未来过往,有悲伤作伴,有欣喜相陪,且看一个懵懂的少年,如何在异世独立,幻以传奇;且看一个穿越而来的东方修士在星空征战化以神玄。
  • 大唐海国志

    大唐海国志

    大唐天宝十二载,史上最大规模的日本遣唐使团将扬帆返国,皇帝李隆基派权中郎将崔铣带兵护送。浩瀚大海之上,故事徐徐展开……暴风雨之夜,崔铣最倚重的黑人侍卫惨遭谋害,难道是因为他窥见了大唐军中的卧底?狂风骇浪之中,各方势力阴谋阳谋,尔虞我诈,疑云密布……就在命案刚刚告破结束不久,一个当代大学生误打误撞在盂兰盆节法事现场穿越而来……本以为离奇之事到这里已经结束,谁料天色巨变,海难接踵而至,更与神秘萨满策动的远征军狭路相逢,命运安排在他们身上的一切,到这里才刚刚开始……作者在尊重历史演变逻辑的前提下,大开脑洞,誓要用中华文化颠覆古代世界的格局。备注:穿越者这一次不是主角,有时我们要相信古人的智慧!
  • 风幻帝国之镜花水月

    风幻帝国之镜花水月

    帝王一怒,浮尸千里;潇帝一怒,天下大乱;“你是谁?”“你是……谁?”“你……是谁?”当挚爱一脸戒备地询问他时,而他……却笑了。
  • 影匿

    影匿

    来自异星的天外来客,偶然的一次降落,在时间的沙滩上留下最美的足迹。海浪抚平脚印,但至少,他曾经来过……
  • 屠心

    屠心

    一本介绍魔法世界战争的故事,仓鼠无聊时的写下的文章。
  • 嫁入蒋家的女人们

    嫁入蒋家的女人们

    嫁入蒋家的17个女人,似都有一个共通点:她们一概美丽、坚毅、聪慧,一肩挑起命运中的磨难与煎熬,不但活出自己的价值与光采,并在时间的臂助之下,一手将家族的悲剧,扭转成圆满的结局。她们不同的命运:有人疑被政治谋杀(章亚若及蒋纬国第一任夫人石静宜);有人婚姻失和,愤然叛离蒋家(蒋孝武的第一任妻子汪长诗)。有人无怨无悔地照顾失智失能的丈夫10数载(蒋孝文的妻子徐乃锦);有人爱上有妇之夫,并且幸结连理,一生和乐(蒋经国之女蒋孝章)。有人视继子女如己出(蒋孝武的第二任妻子蔡惠媚);有人甚至在丈夫过世后,代丈夫祭扫前妻的坟墓(蒋纬国第二任妻子邱爱伦)。
  • 流氓修仙传

    流氓修仙传

    当天皇的生死轮,地皇的轮回盘,人皇的奈何桥,齐聚人间之时,打开的又是什么?那个沉睡在幕后的恐怖存在,杀三皇,斩五贤,劈人仙,究竟又是怎样的一种可怕东西,天地间每一次的浩劫降临,五大灵兽,四大凶灵,太古魔神,太古大能都会出世渡劫,少年忆寒,究竟是浩劫的救世主,还是毁灭天地的恶魔……
  • 学生自觉纪律的教育(下)

    学生自觉纪律的教育(下)

    学生德育是指学校按照一定的社会道德要求,有目的、有计划、有系统地对学生进行思想、观念和道德等方面的影响,并通过学生积极的认识、体验与践行,使广大学生形成社会所需要的道德品质。学校德育教育的目标是德育工作的出发点,它不仅决定了学校德育的内容、形式和方法,而且制约着德育工作的基本过程。