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第276章 牛肉核桃汤

原料:牛肉320克,冬瓜400克,红腰果、核桃肉各80克。

调料:姜片5克,精盐适量。

制作步骤

1 将冬瓜去皮、去瓤,洗净,改刀切成块;牛肉洗净,切成块。

2 锅中加入适量清水烧沸,下入牛肉块焯烫一下,捞出沥水备用。

3 锅内加入适量清水煮沸,下入冬瓜块、牛肉块、红腰果、核桃肉、姜片烧开。

4 转小火煲2小时,加入精盐调味即可。

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