第417章 西瓜菠萝糖水

原料：小西瓜1个，菠萝200克。

调料：精盐、冰糖各适量。

准备工作

1 将西瓜洗净，擦干水分，在顶部1/3处切上锯齿花刀。

2 取下西瓜盖，挖出果肉，制成西瓜盅，再将果肉切成小块。

3 将菠萝削去外皮，放入淡盐水中浸泡，再洗净沥干，切成小丁。

制作步骤

1 净锅置火上，加入适量清水，下入菠萝丁、西瓜块旺火烧沸。

2 再撇去浮沫，转小火炖煮10分钟。

3 然后加入冰糖煮至完全溶化，离火出锅，晾凉后倒入西瓜盅内，再盖上西瓜盖即可。